Chlorella czy spirulina? Które źródło zdrowego błonnika wybrać?

Algi te są obecne na świecie od wielu miliardów lat. Nie tylko są doskonale przyswajane przez organizm, ale również dostarczają cennych witamin i minerałów. Na czym polega fenomen chlorelli i spiruliny? Odkryj te superfoods i poznaj najlepsze źródło zdrowego błonnika.

Chlorella czy spirulina? Algi starsze od człowieka

Algi istnieją na Ziemi od wielu lat. Należą do nich m.in.: chlorella i spirulina. Za sprawą niezwykłych właściwości i składników odżywczych, są uznawane za superfoods. Czy to tylko chwyt marketingowy? Dowiedz się, czym się one charakteryzują.

Czym jest chlorella?

Chlorella jest na Ziemi na długo przed powstaniem człowieka. Jednak jej kariera jako superfoods zaczyna się dopiero w latach 70. ubiegłego wieku. Od tego czasu stała się popularnym źródłem białka dla wegetarian i wegan. Jej zwolennicy wymieniają zalety suplementacji. Jak jest naprawdę? Dowiedz się, czym jest tajemnicza chlorella.

Zacznijmy od tego, że chlorella to jednokomórkowa alga słodkowodna. Można ją znaleźć m.in.: w zbiornikach wodnych na Dalekim Wschodzie. Należy do jednych z najwcześniejszych form życia na Ziemi.

Chlorellę odróżnia się od spiruliny poprzez kolor. Alga zawiera w sobie znaczne ilości chlorofilu, który odpowiada za jej zieloną barwę. Co więcej, ma ona kulisty kształt komórek, które są bogate w białko oraz błonnik.

Zalety przyjmowania chlorelli

Jak wynika z wielu badań, chlorella ma pozytywny wpływ na zdrowie człowieka. Wynika to z zawartości licznych makro- i mikroelementów. Nie brakuje w niej bowiem:

• białka;
• błonnika;
• aminokwasów;
• żelaza,
• cynku;
• fosforu;
• magnezu;
• witamin (A, B1, B2, B3).

Dzięki tak bogatemu składowi chlorella może być z powodzeniem suplementem diety. Ma ona silne działanie antyoksydacyjne, wzmacnia odporność i przeciwdziała efektom starzenia.

To, co ją wyróżnia to właściwości detoksykacyjne. Chlorella jest bowiem w stanie oczyścić przewód pokarmowy z metali ciężkich. Jest to możliwe dzięki jej unikalnej budowie komórkowej, która umożliwia wiązanie szkodliwych produktów w organizmie.

Co ze spiruliną?

Przejdźmy do drugiej, nieco starszej algi. Spirulina jest często zestawiana z chlorellą. Jednak różni się kilkoma szczegółami. Ma bowiem inne właściwości, wygląd oraz kształt. Czym się charakteryzuje?

Zacznijmy od koloru. Chlorella zawdzięcza swój zielony kolor chlorofilowi. Z kolei barwnikiem komórkowym spiruliny jest fikocyjanina. To właśnie dzięki niej ma ona kolor zielononiebieski.

Spirulina ma także inny kształt komórek, które formują spiralę. Ich ściany zaś nie zawierają celulozy, a muraminę. Nie posiada też jądra. Zamiast niego ma nukleoid, w którym znajduje się kolista nić materiału genetycznego.

Efekty stosowania spiruliny

Podobnie jak chlorella spirulina jest sprzedawana na masową skalę. Producenci suplementów diety wymieniają ją jako jeden z cudownych superfoods, czyli żywność o wyjątkowych właściwościach zdrowotnych. Czy słusznie?

Spirulina dostarcza:

• białko;
• witaminy z grupy B;
• kwas gamma linolenowy (GLA);
• żelaz;
• fosfor;
• wapń;
• magnez;
• potas;
• cynk;
• beta-karoten.

Dlaczego warto po nią sięgać? Spirulina to dobre źródło białka o dużej przyswajalności. Stanowi ono nawet 70% suchej masy algi. Zawiera aż 18 różnych aminokwasów i jest lepiej wchłaniane przez organizm.

Dostarcza też inne składniki odżywcze. Przykładem jest kwas GLA, który ma wpływ na pozytywną pracę mózgu oraz serca.

Spirulina jest również źródłem beta-karotenu – jego ilość jest nawet 10 razy większa niż w marchewkach. Ten związek chemiczny to prowitamina A. Ma działanie antyoksydacyjne, zapobiega nowotworom i chroni wzrok przed chorobami i czynnikami zewnętrznymi.

Co wybrać? Chlorella czy spirulina?

Chociaż chlorella i spirulina to zbliżone do siebie algi pod względem odżywczym, istnieje między nimi kilka różnić. Jakich?

Przede wszystkim chlorella to bogate źródło nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3. Zawiera on także większą ilość chlorofilu o działaniu detoksykującym. Jest źródłem czynniku źródła chlorelli,

który chroni materiał genetyczny komórek. Może być stosowana w celu oczyszczenia i usunięcia toksyn z organizmu.

Z drugiej strony spirulina to bogate źródło białka. Nie zawiera celulozy, co ułatwia jej wchłanianie w organizmie człowieka. Warto po nią sięgnąć, aby poprawić swoją odporność i zapotrzebowanie na składniki odżywcze. Sprawdzi się również w walce z nadwagą i kontrolą apetyty.

Zarówno chlorella, jak i spirulina to dobre źródło składników odżywczych. Dotyczy to zwłaszcza osób na diecie wegetariańskiej i wegańskiej, którzy chcą suplementować białko oraz błonnik.

Czy warto suplementować superfoods?

Czytając o zaletach chlorelli czy spiruliny mogła przyjść Ci do głowy myśl, aby włączyć algi do swojej diety. W końcu pozwolą Ci one zaspokoić potrzeby organizmu na wiele składników odżywczych. Błonnik, białko, witaminy i wiele więcej. Czy warto je suplementować?

Podobnie jak w przypadku innych suplementów diety, warto zwrócić się do lekarza po poradę. Pamiętaj, że nadmiar niektórych elementów może być tak samo groźny, co niedobór. Dlatego warto skonsultować suplementację.

Co więcej, nawet najlepszy preparat nie jest w stanie zastąpić dobrze zbilansowanej diety. Co z tego, że będziesz codziennie sięgać po algi, jeśli Twój jadłospis oprzesz na przetworzonej żywności. W ten sposób dostarczysz wiele pustych kalorii, cukrów i tłuszczów trans.

Aby dbać o zdrowie i sylwetkę, suplementy powinny być dodatkiem do diety, a nie jej fundamentem. Brakuje Ci czasu na gotowanie? Wyręczymy Cię w tym! Z naszymi dietami pudełkowymi nie musisz martwić się o to, co zjesz następnego dnia. Dostarczymy pod Twoje drzwi gotowe, zdrowe posiłki. Zdecyduj się jedną z naszych kilkunastu diet. Wybierz kaloryczność i adres dostawy.

Podsumowanie

Jak widzisz, nie udało nam się odpowiedzieć czy wybrać chlorellę, czy spirulinę. Obie algi mają różne właściwości. Każda z nich dostarcza cenne składniki odżywcze, których potrzebuje organizm. Dlatego swój wybór warto oprzeć na indywidualnych potrzebach. Niemniej pamiętaj o tym, że nawet najlepszy suplement nie zastąpi zdrowej diety. Aby Twój organizm poczuł różnicę, potrzebuje obu tych elementów.