Dieta na zaparcia, co jeść, aby pobudzić perystaltykę jelit?

Wzdęcia, problemy z wypróżnianiem, brak apetytu – to tylko niektóre z objawów, jakie mogą Ci towarzyszyć podczas zaparć. Wiele osób nie wie, jak sobie z nimi radzić. Wystarczy jednak uzupełnić jadłospis o odpowiednie produkty. Jak wygląda dieta na zaparcia? Co jeść, aby pobudzić perystaltykę jelit? Sprawdź w naszym artykule.

Jaka jest przyczyna zaparć?

Kiedy wypróżniasz się rzadziej niż 3 razy w tygodniu, mówimy o zaparciach. Ich przyczyn może być wiele. Najczęściej jednak wskazuje się na:

• niewielką ilość błonnika w diecie;
• produkty bogate w cukry i tłuszcze trans;
• stres i jedzenie w pośpiechu;
• siedzący tryb życia;
• brak aktywności fizycznych;
• przyjmowane leki;
• hormony;
• niektóre choroby: cukrzyca, niedoczynność tarczycy, hemoroidy, choroba Leśniowskiego-Crohna, rak jelita grubego.

Jak widzisz, przyczyn zaparć jest niemało. Nie od dziś mówi się o tym, że jelita są drugim mózgiem. Odpowiadają za prawidłowego funkcjonowanie naszego organizmu. Mają wpływ na metabolizm, układ nerwowy i odpornościowy. Działa to także w drugą stronę. Z tego powodu nasz tryb życia odbija się na ich działaniu.

Po czym rozpoznać, że jelita działają nieprawidłowo?

Niekiedy jelita mogą mieć problemy z perystaltyką. Pojawiają się wtedy zaparcia. Do ich najczęstszych objawów należą:

• rzadkie wypróżnianie się;
• wzdęcia i niestrawność;
• ból podczas wypróżniania;
• brak apetytu.

Zaparć nie należy lekceważyć. Mogę one prowadzić do poważnych powikłań. Nieleczone mogą być przyczyną nowotworów, hemoroidów czy przepukliny.

Jakie dieta na zaparcia?

Dieta na zaparcia ma służyć temu, aby pobudzić perystaltykę jelit. Jest nazywana także dietą bogatoresztkową, z uwagi na wysoką zawartość błonnika. Jak się jednak przekonasz, jej zalecenia nie są trudne. Opierają się bowiem na założeniach zdrowej i zbilansowanej diety.

Podczas zaparć zwróć uwagę na regularność posiłków. Staraj się jeść regularnie niewielkie porcje. Wystarczy 4-5 posiłków dziennie. Unikaj pośpiechu i dokładnie przeżuwaj jedzenie. Twoje jelita Ci za to podziękują.

Brakuje Ci czasu na gotowanie? Jesz w pośpiechu gotowe dania? Mogą Ci ciągle towarzyszyć problemy ze strony układu pokarmowego. Zdecyduj się na jedną z naszych diet pudełkowych. Wybierz jadłospis, który Ci odpowiada i jedz regularnie i zdrowo.

Co jeść, aby pobudzić perystaltykę jelit?

Zanim przejdziemy do poszczególnych składników diety bogatoresztkowej, przedstawmy, jakie produkty są zalecane w diecie na zaparcia. Swój jadłospis warto uzupełnić o:

• pieczywo pełnoziarniste;
• kasze;
• produkty zbożowe;
• produkty mleczne fermentowane (kefir, maślanka);
• zsiadłe mleko;
• chude mięso i ryby;
• rośliny strączkowe;
• owoce i warzywa;
• ziemniaki;
• oliwa;
• otręby.

Czego zaś unikać?

Na diecie na zaparcia niewskazane są;

• pieczywo pszenne;
• produkty z białej mąki;
• tłuste mięso i ryby;
• żywność wysoko przetworzona;
• tłuste sery;
• biały ryż;
• słodycze;
• mąka ziemniaczana;
• smażone ziemniaki i frytki;
• fast-foody.

Aby pobudzić perystaltykę jelit, zwróć też uwagę na spożywane tłuszcze. Unikaj produktów pochodzenia roślinnego. Zamiast tego sięgnij po oliwę. Odstaw na bok również puste węglowodany i gotowe dania.

Błonnik

Dieta na zaparcia to dieta bogata w błonnik. Nie od dzisiaj wiadomo, że odpowiada on za prawidłowe wypróżnianie. Jego deficyt może powodować zatwardzenie. Dlatego, jeśli chcesz pobudzić perystaltykę jelit, zacznij właśnie od tego. Dowiedz się więcej na jego temat.

Błonnik to nic innego jak włókna pokarmowe. Nie ulega on trawieniu w Twoim organizmie. Jego rolą jest m.in.: oczyszczane resztek pokarmowych z jelit.

Dzielimy go na:

• nierozpuszczalny w wodzie – odpowiada za pobudzenie perystaltyki jelit, wchłanianie wody i ułatwia wypróżnianie. Znajdziesz go w m.in.: w suszonych owocach, produktach pełnoziarnistych, orzechach otrębach, awokado, gruszkach, truskawkach, skórce jabłka, orzechach.

• rozpuszczalny w wodzie – opóźnia moment opuszczenia pokarmu z żołądka i odpowiada za uczucie sytości. Jego źródła: rośliny strączkowe, śliwki, miąższ jabłka, brzoskwinie, morele, owies, marchew, brokuł, kalarepa, brukselka, karczoch, bataty, pasternak.

Jak widzisz, owoce, warzywa i produkty pełnoziarniste to źródło błonnika. Z tego powodu dieta na zaparcia jest oparta właśnie na nich.

Zalecana ilość błonnika diecie to 25 g. W przypadku zaparć można zwiększyć jego ilość do 30-40 g. Nie należy jednak przekraczać tych wartości. Dlaczego? Ponieważ nadmiar błonnika pogarsza wchłanianie m.in.:

• cynku;
• magnezu;
• wapnia;
• żelaza;
• miedzi.

Produkty mleczne

Dlaczego tyle mówi się, o tym, że produkty mleczne są tak ważne dla zdrowych jelit? Ponieważ zawierają one żywe kultury bakterii. Te zaś mają za zadanie odbudowywanie flory bakteryjnej jelit. Dzięki temu zapobiegają zaparciom, a także innym dolegliwościom ze strony układu pokarmowego.

Które produkty sprawdzą się najlepiej? Żywe kultury bakterii odnajdziesz przede wszystkim w kefirze, jogurcie czy maślance. Są to fermentowane produkty mleczne. Oznacza to, że powstały one z mleka poddanego fermentacji z udziałem różnych mikroorganizmów. Ich mikroflora pozostaje żywa i aktywna. Dzięki temu ma tak duży wpływ na działanie jelit.

Odpowiednia ilość płynów

Dlaczego pisząc o diecie na zaparciach, w ogóle poruszamy płyny? Ponieważ bez wody objawy zatwardzenia mogą się powiększyć. Woda wspomaga trawienie. Co więcej, posiłki bogate w błonnik powinny być spożywane z produktami płynnymi, aby efekt był skuteczniejszy.

Ile wody należy pić? Co najmniej 1,5 litra. To minimum, jakiego warto się trzymać niezależnie od zaparć. Ilość płynów może być jednak większa – nawet do 2 czy 2,5 litra. Wszystko zależy od masy ciała i aktywności fizycznej. Nie bez znaczenia jest również pogoda. W czasie upałów i wysokiej wilgotności nie wychodź z domu bez butelki wody.

Podsumowanie

Dieta na zaparcia polega na włączeniu do jadłospisu produktów bogatych w błonnik i kultury bakterii. Pomogą one pobudzić perystaltykę jelit i uwolnić Cię od problemów. Są one także podstawą zdrowej i zbilansowanej diety, która jest w stanie zapobiegać także innym dolegliwościom. W Suvibox oferujemy różne diety pudełkowe które mogą okazać się pomocne przy dolegliwościach związanych z zaparciami, np. dietę FIT czy dietę DETOX