Jaką dietę stosować przy dnie moczanowej?
Mówi się o niej choroba dobrobytu. Może dotknąć każdego, ale najczęściej pojawia się u mężczyzn w średnim wieku. Mowa o dnie moczanowej, czyli chorobie, która sprzyja posiłkom bogatym w mięso, węglowodany i tłuszcze. Poznaj jej przyczyny oraz dietę, która pozwoli Ci uniknąć bolesnych dolegliwości.
Co to jest dna moczanowa?
Odpowiedzi na to pytanie warto szukać u samego źródła choroby. Dna moczanowa jest spowodowana zaburzoną gospodarką kwasowo-zasadową, co prowadzi do nadprodukcji kwasu moczowego. Zaczyna się on krystalizować, odkładać i powodować stany zapalne.
Przyczyną dny moczanowej mogą być niewydolne nerki. Często jednak wskazuje się także na niewłaściwą dietę. Winne są produkty bogate w puryny, które wytwarzają kwas moczowy. Należy do nich mięso, tłuszcze zwierzęce, ryby i owoce morza. Istotnym czynnikiem ryzyka jest również alkohol, który może powodować nasilenie stanów zapalnych.
Dna moczanowa najczęściej ujawnia u ludzi w średnim wieku. Kobiety przeważnie skarżą się na nią po menopauzie. Mężczyźni są zaś najbardziej narażeni po 40. roku życia.
Podstawą leczenia dny moczanowej są środki farmakologiczne. Bardzo dużą rolę odgrywa również dieta uboga w puryny. O tym, jak powinien wyglądać jadłospis, opowiemy poniżej.
Dieta przy dnie moczanowej
Chociaż zmiana diety jest skuteczna i ma pozytywny wpływ na leczenie dny moczanowej, nie każdy jej przestrzega. Jeśli chcesz uniknąć nasilenia objawów, zmień swój jadłospis i postaw na produkty ubogie w puryny.
Jaką dietę stosować przy dnie moczanowej? Najlepiej taką ułożoną indywidualnie pod Twoje potrzeby. Polecana jest także dieta wegetariańska, która wyklucza nie tylko mięso, ale także ryby i owoce morza.
Co można jeść?
Wbrew pozorom dieta przy dnie moczanowej wciąż może być smaczna i bogata w wiele produktów. Żeby tak się jednak stało, musisz wiedzieć, co możesz jeść, a co należy omijać.
Owoce i warzywa
Twój jadłospis warto oprzeć na świeżych warzywach i owocach. Zwróć szczególną uwagę na wiśnie, które powodują obniżenie ilości kwasu moczowego i zmniejszenie stanów zapalnych.
Sięgaj również po warzywa i owoce bogate w witaminę C:
- pomarańczę;
- czarną porzeczkę;
- dziką różę;
- kiwi;
- paprykę;
- jarmuż;
- brukselkę.
Do diety przy dnie moczanowej warto uwzględnić także źródła folianów: szparagi, soczewicę czy fasolę. Według najnowszych badań rośliny strączkowe zawierają spore ilości puryn, ale nie przyczyniają się do większej produkcji kwasu moczowego. Dlatego mogą być bezpiecznie stosowane.
Produkty zbożowe i mleczne
Nie wyobrażasz sobie śniadania bez pieczywa czy jajek na twardo? Mamy dla Ciebie dobrą informację. Jadłospis przy dnie moczanowej wcale nie wyklucza tych produktów. Nie produkują one bowiem dużych ilości kwasu moczowego i możesz dołączyć je do swojej diety.
Dozwolone jest:
- pieczywo razowe lub pszenne;
- makarony;
- ryże;
- kasza;
- jaja;
- mleko odtłuszczone.
Mięso i wędliny
Czy rezygnacja z mięsa jest konieczna? Jeśli codziennie spożywasz dużo tłustych produktów pochodzenia zwierzęcego, warto je ograniczyć.
Dozwolone jest jednak spożywanie chudych ryb takich jak dorsz czy sandacz. Unikaj za to ryb tłustych, a także wędzonych i konserw.
W przypadku mięsa zaleca się, aby ograniczyć jego spożycie. Twój jadłospis może za to zawierać chude mięso wołowe, drobiowe czy wieprzowe.
Tłuszcze
Chociaż tłuszcz na diecie przy dnie moczanowej jest na cenzurowanym, nie da się go całkowicie wyeliminować z diety. Jest bowiem potrzebny do przygotowania wielu dań. Zamiast jednak korzystać z tłuszczy odzwierzęcych, sięgnij po te pochodzenia roślinnego:
- oliwa z oliwek,
- olej lniany;
- olej rzepakowy.
Pamiętaj tylko, aby nie wybierać potraw w głębokim tłuszczu. Nawet zbyt duża ilość oleju roślinnego czy oliwy może być szkodliwa.
Czego unikać?
Przy dnie moczanowej trzeba niektóre produkty odstawić na bok. Dotyczy to zwłaszcza tłustej i przetworzonej żywności. Może ona powodować zwiększenie produkcji kwasu moczowego i nasilenie objawów.
Z czego trzeba zrezygnować? Na liście znajduje się alkohol, a także wyroby mięsne czy tłuste ryby. Unikaj takich produktów jak:
- alkohol – każdy napój alkoholowy, z wyjątkiem wina, powoduje wzrost kwasu moczowego;
- tłuste ryby – łososie, śledzie, dorsze;
- podroby – nerki, serce, wątróbka;
- produkty mięsne – wędliny, kiełbasy, tłusta wołowina, wieprzowina;
- owoce morza;
- tłuszcze zwierzęce;
- duże ilości owoców.
Co za dużo i za mało to niezdrowo
Dieta przy dnie moczanowej musi być ułożona rozsądnie. Nie może być bardzo kaloryczna ani prowadząca do głodówki. Nie decyduj się na skrajności, aby zapobiec bolesnym dolegliwościom i rozwoju choroby.
Codziennie jedz zatem 4-5 posiłków, które będą urozmaicone i pozwolą zachować poczucie sytości przez cały dzień. Zadbaj także o to, aby były one pełne witamin i makroelementów, dzięki czemu unikniesz niedoborów.
Jak powinna wyglądać Twoja dieta? Najlepiej, aby składała się z:
- 15-20% białka
- 30% tłuszczu
- 50-55% węglowodanów
Ograniczenie produktów smażonych z dodatkiem głębokiego tłuszczu na rzecz duszenia i gotowania pomoże Ci zachować te proporcje.
W przypadku nadwagi warto wprowadzić deficyt kaloryczny. Jednak nie stosuj głodówek. Zamiast nich wybierz dobrze skomponowaną dietę, która ułatwi Ci pozbycie się zbędnych kilogramów bez uczucia głodu.
Wiemy, jak trudno samemu zadbać o dietę. Brak czasu i ciągły pośpiech nie sprzyjają gotowaniu i układaniu zdrowego jadłospisu. Zwłaszcza przy dnie moczanowej musisz zwrócić szczególną uwagę na to, co jesz. Zdecyduj się na diety pudełkowe z Suvibox i otrzymuj gotowe posiłki o odpowiedniej gramaturze. Skonsultuj się z naszym dietetykiem i wybierz najlepszą dla siebie dietę.
Podsumowanie
Odpowiednia dieta pomoże w leczeniu dny moczanowej. Nie tylko uchroni od nasilenia objawów, ale także od rozwoju choroby. Jednocześnie dostarczy Ci niezbędnych składników odżywczych, których potrzebujesz do codziennego funkcjonowania.
