Menu na najbliższe dni

Śniadanie

Fritata a’la ratatouille podana z salsą pomidorowo-paprykową. (Na ciepło lub zimno)
Składniki: Jaja kurze (całe), Sałata rzymska, Papryka czerwona (świeża), Cebula, Pomidor, Cukinia, Bakłażan (oberżyna), Pomidory z puszki (krojone), Koncentrat pomidorowy (30%), Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Czosnek, Zioła prowansalskie, Olej rzepakowy, Erytrol / Erytrytol, Skrobia ziemniaczana, Miód pszczeli, Bazylia (suszona)
Alergeny: Jaja

II Śniadanie

Waniliowa kasza manna z musem truskawkowym i migdałami. (Na zimno)
Składniki: Truskawki, Mleko spożywcze (2% tł.), Woda, Kasza manna, Erytrol / Erytrytol, Ekstrakt waniliowy (bez alkoholu), Kurkuma, Migdały w płatkach, Skrobia ziemniaczana
Alergeny: Mleko, Orzechy, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Obiad

Rumsztyk wołowy z tymiankową cebulką podany z ryżem basmati i surówką z kapusty pekińskiej. (Na ciepło)
Składniki: Ryż basmati, Kapusta pekińska, Wołowina (klasa I ścięgnista), Cebula, Łopatka wieprzowa (świeżo mielona), Jaja kurze (całe), Ogórek zielony (długi), Papryka czerwona (świeża), Majonez (z olejem rzepakowym), Olej rzepakowy, Podgardle wieprzowe, Czosnek, Tymianek (świeży), Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Zioła prowansalskie, Erytrol / Erytrytol, Cytryna, Mielona słodka papryka
Alergeny: Gorczyca, Jaja

Podwieczorek

Krem z grzybów leśnych z groszkiem ptysiowym. (Na ciepło)
Składniki: Woda, Cebula, Grzyby mrożone, groszek ptysiowy, śmietana wegańska, Margaryna Flora pro.activ, Skrobia ziemniaczana, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Czosnek
Alergeny: Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies
Kolacja

Smalec z białej fasoli z granatem i ogórkiem kiszonym podany z chlebem żytnim pełnoziarnistym. (Na zimno)
Składniki: Ogórki kiszone, Fasola biała (konserwowa), Chleb żytni pełnoziarnisty, Jabłko, Cebula, Granat, Olej rzepakowy, Pieprz czarny mielony, Majeranek, Kminek mielony, Sól (biała)
Alergeny: Gorczyca, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Śniadanie

Owsianka na kawie zbożowej z pieczonym jabłkiem i polewą czekoladową. (Na ciepło lub zimno)
Składniki: Mleko spożywcze (2% tł.), Jabłko, Płatki owsiane, Kawa zbożowa (napar), Czekolada gorzka, Cynamon, Erytrol / Erytrytol, Mięta (świeża), Wiórki kokosowe
Alergeny: Mleko

II Śniadanie

Wegański rosolnik z ryżem. (Na ciepło)
Składniki: Woda, Seler (korzeń), Por, Marchew, Ryż biały (paraboiled), Cebula, Czosnek, Masło roślinne, Pieprz czarny mielony, Liść laurowy, Sól (biała), Natka pietruszki, Koper ogrodowy
Alergeny: Seler

Obiad

Dorsz w sosie kokosowo-nerkowcowym podany z ryżem tajskim i kapustą orientalną. (Na ciepło)
Składniki: Kapusta kiszona, Mleczko kokosowe (12%), Dorsz (świeży), Ryż biały (paraboiled), Grzyby shiitake (świeże), Jabłko, Orzechy nerkowca (bez soli), Czosnek, Trawa cytrynowa (surowa), Limonka, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Sos sojowy jasny, Olej sezamowy, Cebula
Alergeny: Orzechy, Ryby, Sezam, Soja

Podwieczorek

Sałatka owocowa. (Na zimno)
Składniki: Winogrona, Melon, Kiwi, Pomarańcza, Grejpfrut (czerwony lub różowy), Ananas (świeży)

Kolacja

Stripsy drobiowe w musztardzie i miodzie podane z warzywami i chlebem żytnim pełnoziarnistym. (Na zimno)
Składniki: Filet z piersi kurczaka (bez skóry), Pomidor, Sałata rzymska, Chleb żytni pełnoziarnisty, Ogórek gruntowy, Musztarda, Miód pszczeli, Sałata masłowa, Papryka słodka (mielona, wędzona), Pieprz czarny mielony, Curry, Kurkuma, Sól (biała)
Alergeny: Gorczyca, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Śniadanie

Serowy omlet z gruszką podany z jogurtem naturalnym i brzoskwinią. (Na zimno)
Składniki: Jogurt naturalny, Brzoskwinia, Twaróg półtłusty, Jaja kurze (całe), Gruszka, Erytrol / Erytrytol, Syrop klonowy, Sól (biała), Olej rzepakowy
Alergeny: Jaja, Mleko

II Śniadanie

Fasolka szparagowa po bretońsku. (Na ciepło)
Składniki: Cebula, Fasolka szparagowa, Passata pomidorowa (przecier), Koncentrat pomidorowy (30%), Majeranek, śmietana wegańska, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Masło roślinne, Czosnek

Obiad

Policzki wołowe z czerwoną cebulką w marynacie podane z flambirowaną skorzonerą. (Na ciepło)
Składniki: Skorzonera, policzki wołowe, Cebula czerwona, Woda, Masło roślinne, Ocet winny, Olej rzepakowy, Sos sojowy ciemny, Cynamon, Anyż (mielony), Papryka słodka (mielona, wędzona), Skrobia ziemniaczana
Alergeny: Soja

Podwieczorek

Sałatka ananasowo-selerowa z prażonymi migdałami. (Na zimno)
Składniki: Seler naciowy, Ananas (świeży), Ogórek zielony (długi), Migdały w płatkach, Olej z orzechów włoskich, Kolendra (świeża), Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Natka pietruszki, Cytryna
Alergeny: Orzechy, Seler

Kolacja

Zupa paprykowo-ciecierzycowa z żytnim chlebem pełnoziarnistym. (Na ciepło)
Składniki: Woda, Papryka żółta, Papryka zielona, Papryka czerwona (świeża), Chleb żytni pełnoziarnisty, Ciecierzyca, Koncentrat pomidorowy (30%), Cebula, Czosnek, Masło roślinne, Papryka słodka (mielona, wędzona), Pieprz czarny mielony, Majeranek, Liść laurowy, Ziele angielskie, Sól (biała)
Alergeny: Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Śniadanie

Drobiowy pasztet z suszonymi pomidorami podany z konfiturą żurawinową i chlebem żytnim pełnoziarnistym. (Na zimno)
Składniki: Chleb żytni pełnoziarnisty, Mięso mielone z podudzia indyka (ze skórą), Wątróbka (z kurczaka), Woda, Żurawina świeża, Jaja kurze (całe), Cebula, Suszone pomidory, Skrobia ziemniaczana, Erytrol / Erytrytol, Mielona gałka muszkatołowa, Pieprz czarny mielony, Imbir, Sól (biała), Olej rzepakowy, Czosnek, Tymianek (świeży)
Alergeny: Jaja, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

II Śniadanie

Tagliatelle z brokułem, polskimi ziołami i orzechami nerkowca. (Na zimno)
Składniki: Makaron tagiatelle, Brokuł, Jogurt naturalny, Cebula, Orzechy nerkowca (bez soli), Majonez (z olejem rzepakowym), Pieprz czarny mielony, Szczaw, Sól (biała), Natka pietruszki, Koper ogrodowy, Czosnek
Alergeny: Gorczyca, Jaja, Mleko, Orzechy

Obiad

Kurczak sous-vide z kaszą pęczak i salsą meksykańską. (Na ciepło)
Składniki: Kasza jęczmienna (pęczak), Filet z piersi kurczaka (bez skóry), Fasola czerwona w zalewie (konserwowa), Cebula, Woda, Papryka czerwona (świeża), Ketchup, Kukurydza (świeża), Koncentrat pomidorowy (30%), Sok z limonki, Kolendra (suszone liście), Sos sojowy jasny, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Natka pietruszki, Olej rzepakowy, Miód pszczeli
Alergeny: Soja, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Podwieczorek

Koktajl malinowy z nasionami chia. (Na zimno)
Składniki: Maliny (świeże), Woda, Nasiona chia, Miód pszczeli

Kolacja

Kotleciki soczewicowo-ryżowe z sosem pieczarkowym i warzywami.(Na ciepło)
Składniki: Pomidor, Sałata rzymska, Ryż biały (paraboiled), Soczewica czerwona, Cebula, Pieczarki, Jaja kurze (całe), Ogórek gruntowy, śmietana wegańska, Olej rzepakowy, Sałata masłowa, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Czosnek
Alergeny: Jaja

Śniadanie

Hummus z grillowanymi warzywami i bułeczką pełnoziarnistą. (Na zimno)
Składniki: Ciecierzyca (w zalewie), Papryka czerwona (świeża), Cukinia, Bułka pełnoziarnista, Sezam, Tahini, Olej sezamowy, Cebula, Olej rzepakowy, Kmin rzymski (kumin), Pieprz czarny mielony, Imbir mielony, Mielona gałka muszkatołowa, Mielona słodka papryka, Sól (biała), Czosnek
Alergeny: Sezam, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

II Śniadanie

Serek brzoskwiniowy z konfiturą wiśniową. (Na zimno)
Składniki: Twaróg półtłusty, Brzoskwinia, Wiśnie (bez pestek, mrożone), Woda, Erytrol / Erytrytol
Alergeny: Mleko

Obiad

Pulpeciki z indyka w sosie koperkowym z kaszą bulgur i surówką z selera i pomarańczy. (Na ciepło)
Składniki: Kasza bulgur, Seler (korzeń), Mięso mielone z podudzia indyka (ze skórą), Woda, śmietana wegańska, Cebula, Pomarańcza, Jaja kurze (całe), Koper ogrodowy, Erytrol / Erytrytol, Majonez (z olejem rzepakowym), Skrobia ziemniaczana, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Cytryna, Majeranek, Olej rzepakowy, Czosnek
Alergeny: Gorczyca, Jaja, Seler, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Podwieczorek

Wiosenna zupa jarzynowa. (Na ciepło)
Składniki: Woda, Seler (korzeń), Marchew, Kalafior, Brokuł, Por, śmietana wegańska, Oliwa z oliwek, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Natka pietruszki, Koper ogrodowy, Czosnek
Alergeny: Seler

Kolacja

Halloumi z sałatką ze świeżych warzyw i pełnoziarnistymi grzankami. Grzanki pełnoziarniste. (Na zimno)
Składniki: Ogórek zielony (długi), Sałata rzymska, Pomidory koktajlowe, Rzodkiewka, halloumi, Grzanki (zwykłe), Migdały w płatkach, Pestki dyni, Sambal olek., Czosnek
Alergeny: Jaja, Mleko, Orzechy, Soja, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Śniadanie

Pasta twarogowa ze słonecznikiem podana z ogórkiem małosolnym i chlebem żytnim pełnoziarnistym. (Na zimno)
Składniki: Ogórki małosolne, Twaróg półtłusty, Chleb żytni pełnoziarnisty, Sałata rzymska, Jogurt naturalny, Natka pietruszki, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Czosnek
Alergeny: Gorczyca, Mleko, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

II Śniadanie

Chłodnik ogórkowo-miętowy z prażonymi migdałami. (Na zimno)
Składniki: Jogurt naturalny, Ogórek zielony (długi), Koper ogrodowy, Migdały w płatkach, Pieprz czarny mielony, Mięta (świeża), Sól (biała)
Alergeny: Mleko, Orzechy

Obiad

Wołowina po tajsku z warzywami i ryżem basmati. (Na ciepło)
Składniki: Woda, Ryż basmati, Warzywa tajskie., Wołowina (klasa I ścięgnista), Cebula dymka, Olej sezamowy, Sok z limonki, Sos sojowy ciemny, Skrobia ziemniaczana, Trawa cytrynowa (surowa), Imbir mielony, Mielona papryka chili, Czosnek
Alergeny: Sezam, Soja

Podwieczorek

Jaglany budyń jabłkowy z sosem czekoladowym. (Na zimno)
Składniki: Mleko spożywcze (2% tł.), Jabłko pieczone (z cukrem i odrobiną masła), Kasza jaglana, Czekolada gorzka
Alergeny: Mleko

Kolacja

Leczo z soczewicą i chlebem żytnim pełnoziarnistym. (Na ciepło)
Składniki: Woda, Papryka czerwona (świeża), Warzywa ratatouille, Chleb żytni pełnoziarnisty, Cebula, Soczewica czerwona, Koncentrat pomidorowy (30%), Skrobia ziemniaczana, Zioła prowansalskie, Pieprz czarny mielony, Majeranek, Sól (biała), Czosnek
Alergeny: Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Śniadanie

Pasztet fasolowo-pieczarkowy z sosem jajeczno-chrzanowym i bułeczką pełnoziarnistą. (Na zimno)
Składniki: Fasola biała (konserwowa), Jaja kurze (całe), Bułka pełnoziarnista, Cebula, Pieczarki, Chrzan tarty, Majonez (z olejem rzepakowym), Jogurt naturalny (2% tł.), Czosnek, Mąka gryczana (pełnoziarnista), Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Koper ogrodowy, Sos sojowy ciemny, Olej rzepakowy
Alergeny: Gorczyca, Jaja, Mleko, Soja, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

II Śniadanie

Koktajl antyoksydacyjny. (Na zimno)
Składniki: Woda, Wiśnie (bez pestek, mrożone), Śliwki (bez pestek mrożone), Maliny (świeże), Jeżyny, Jagody czarne (świeże), Siemię lniane, Nasiona chia, Erytrol / Erytrytol

Obiad

Falafel z sosem szczypiorkowym, pieczonymi ziemniakami i surówką z czerwonej kapusty. (Na ciepło)
Składniki: Kapusta czerwona, Ziemniaki, Jogurt naturalny, Ciecierzyca (w zalewie), Jabłko, Jaja kurze (całe), Olej rzepakowy, Natka pietruszki, Szczypiorek, Cebula, Tahini, Sezam, Sos sojowy jasny, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Kmin rzymski (kumin), Kolendra (suszone liście), Czosnek
Alergeny: Jaja, Mleko, Sezam, Soja

Podwieczorek

Zupa Tom-Ka z czarnym ryżem. (Na ciepło)
Składniki: Woda, Kalafior, Ryż czerwony, Por, śmietana wegańska, Mleczko kokosowe (12%), Cebula, pasta tom-ka, Masło roślinne, Trawa cytrynowa (surowa), Kolendra (suszone liście), Pieprz czarny mielony, Limonka, Sól (biała), Czosnek

Kolacja

Fusilli pełnoziarniste aglio e olio. (Na ciepło lub zimno)
Składniki: Makaron fusilli (pełnoziarnisty orkiszowy), Pomidor, Papryka czerwona (świeża), Oliwa z oliwek, Dynia, Czosnek, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Natka pietruszki

Śniadanie

Białkowa fritata a’la ratatouille z salsą pomidorowo-paprykową. (Na ciepło lub zimno)
Składniki: Jaja kurze (całe), Sałata rzymska, Papryka czerwona (świeża), Pomidory z puszki (krojone), Cebula, Pomidor, Cukinia, Bakłażan (oberżyna), Koncentrat pomidorowy (30%), Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Czosnek, Zioła prowansalskie, Olej rzepakowy, Erytrol / Erytrytol, Skrobia ziemniaczana, Miód pszczeli, Bazylia (suszona)
Alergeny: Jaja

II Śniadanie

Białkowa komosanka z musem truskawkowym i migdałami. (Na zimno)
Składniki: Mleko spożywcze (2% tł.), Truskawki, Woda, Odżywka białkowa – izolat, Komosa ryżowa (Quinoa), Erytrol / Erytrytol, Ekstrakt waniliowy (bez alkoholu), Kurkuma, Migdały w płatkach
Alergeny: Mleko, Orzechy

Obiad

Rumsztyk wołowy z tymiankową cebulką i ryżem basmati podany z surówką z kapusty pekińskiej. (Na ciepło)
Składniki: Wołowina (klasa I ścięgnista), Kapusta pekińska, Łopatka wieprzowa (świeżo mielona), Ryż basmati, Cebula, Ogórek zielony (długi), Papryka czerwona (świeża), Podgardle wieprzowe, Majonez (z olejem rzepakowym), Olej rzepakowy, Czosnek, Tymianek (świeży), Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Zioła prowansalskie, Erytrol / Erytrytol, Cytryna, Mielona słodka papryka
Alergeny: Gorczyca, Jaja

Podwieczorek

Krem z grzybów leśnych z grzankami pełnoziarnistymi bez glutenu i kurczakiem sous-vide. (Na ciepło)
Składniki: Filet z piersi kurczaka (bez skóry), Woda, Cebula, Grzyby mrożone, Chleb bezglutenowy (wieloziarnisty), śmietana wegańska, Margaryna Flora pro.activ, Skrobia ziemniaczana, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Czosnek
Alergeny: Soja, Łubin

Kolacja

Białkowy smalec z białej fasoli z granatem z kiszonym ogórkiem. (Na zimno)
Składniki: Ogórki kiszone, Fasola biała (konserwowa), Jabłko, Odżywka białkowa – izolat, Cebula, Granat, Olej rzepakowy, Pieprz czarny mielony, Majeranek, Kminek mielony, Sól (biała)
Alergeny: Gorczyca

Śniadanie

Kurczak sous-vide z sałatką z brokuła. (Na zimno)
Składniki: Filet z piersi kurczaka (bez skóry), Brokuł, Pomidory koktajlowe, Cebula, Oliwa z oliwek, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Czosnek

II Śniadanie

Wegański rosolnik z ryżem i polędwiczką sous-vide. (Na ciepło)
Składniki: Woda, Seler (korzeń), Por, Marchew, Polędwica wieprzowa (surowa), Ryż biały (paraboiled), Cebula, Czosnek, Masło roślinne, Pieprz czarny mielony, Liść laurowy, Sól (biała), Natka pietruszki, Koper ogrodowy
Alergeny: Seler

Obiad

Dorsz w sosie kokosowo-nerkowcowym z ryżem tajskim i kapustą orientalną. (Na ciepło)
Składniki: Dorsz (świeży), Mleczko kokosowe (12%), Kapusta kiszona, Ryż biały (paraboiled), Jabłko, Grzyby shiitake (świeże), Orzechy nerkowca (bez soli), Czosnek, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Sos sojowy jasny, Olej sezamowy, Cebula, Trawa cytrynowa (surowa), Limonka
Alergeny: Orzechy, Ryby, Sezam, Soja

Podwieczorek

Sałatka owocowa z serkiem białkowym. (Na zimno)
Składniki: Twaróg półtłusty, Winogrona, Melon, Kiwi, Odżywka białkowa – izolat, Pomarańcza, Grejpfrut (czerwony lub różowy), Ananas (świeży)
Alergeny: Mleko

Kolacja

Stripsy drobiowe w musztardzie i miodzie podane z warzywami. (Na zimno)
Składniki: Filet z piersi kurczaka (bez skóry), Pomidor, Sałata rzymska, Musztarda, Miód pszczeli, Ogórek gruntowy, Sałata masłowa, Papryka słodka (mielona, wędzona), Pieprz czarny mielony, Curry, Kurkuma, Sól (biała)
Alergeny: Gorczyca

Śniadanie

Serowy omlet z gruszką podany z jogurtem naturalnym i brzoskwiniami. (Na zimno)
Składniki: Twaróg półtłusty, Jogurt naturalny, Jaja kurze (całe), Gruszka, Brzoskwinia, Erytrol / Erytrytol, Syrop klonowy, Sól (biała), Olej rzepakowy
Alergeny: Jaja, Mleko

II Śniadanie

Fasolka szparagowa po bretońsku z serem bałkańskim. (Na ciepło)
Składniki: Cebula, Fasolka szparagowa, Ser bałkański, Passata pomidorowa (przecier), Koncentrat pomidorowy (30%), Majeranek, śmietana wegańska, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Masło roślinne, Czosnek
Alergeny: Mleko

Obiad

Policzki wołowe z czerwoną cebulką w marynacie i flambirowaną skorzonerą. (Na ciepło)
Składniki: Skorzonera, policzki wołowe, Cebula czerwona, Woda, Masło roślinne, Ocet winny, Olej rzepakowy, Anyż (mielony), Sos sojowy ciemny, Papryka słodka (mielona, wędzona), Cynamon, Skrobia ziemniaczana
Alergeny: Soja

Podwieczorek

Sałatka ananasowo-selerowa z prażonymi migdałami i kurczakiem sous-vide. (Na zimno)
Składniki: Filet z piersi kurczaka (bez skóry), Seler naciowy, Ananas (świeży), Ogórek zielony (długi), Migdały w płatkach, Olej z orzechów włoskich, Kolendra (świeża), Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Natka pietruszki, Cytryna
Alergeny: Orzechy, Seler

Kolacja

Zupa paprykowo-ciecierzycowa z polędwiczką sous-vide. (Na ciepło)
Składniki: Woda, Polędwica wieprzowa (surowa), Papryka żółta, Papryka zielona, Papryka czerwona (świeża), Ciecierzyca, Koncentrat pomidorowy (30%), Cebula, Czosnek, Masło roślinne, Papryka słodka (mielona, wędzona), Pieprz czarny mielony, Majeranek, Liść laurowy, Ziele angielskie, Sól (biała)

Śniadanie

Drobiowy pasztet z suszonymi pomidorami i konfiturą żurawinową podany z sałatką pomidorowo-ogórkową. (Na zimno)
Składniki: Pomidor, Mięso mielone z podudzia indyka (ze skórą), Wątróbka (z kurczaka), Ogórki kiszone, Jaja kurze (całe), Woda, Żurawina świeża, Cebula, Suszone pomidory, Skrobia ziemniaczana, Mielona gałka muszkatołowa, Erytrol / Erytrytol, Pieprz czarny mielony, Imbir, Sól (biała), Olej rzepakowy, Czosnek, Tymianek (świeży)
Alergeny: Gorczyca, Jaja

II Śniadanie

Kokosowy koktajl truskawkowy. (Na zimno)
Składniki: Woda, Truskawki, Mleczko kokosowe (12%), Odżywka białkowa – izolat

Obiad

Kurczak sous-vide podany z salsą meksykańską i zapiekaną brukselką. (Na ciepło)
Składniki: Filet z piersi kurczaka (bez skóry), Brukselka, Fasola czerwona w zalewie (konserwowa), Cebula, Woda, Papryka czerwona (świeża), Ketchup, Kukurydza (świeża), Koncentrat pomidorowy (30%), Olej rzepakowy, Sok z limonki, Nasiona słonecznika, Kolendra (suszone liście), Sos sojowy jasny, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Natka pietruszki, Miód pszczeli
Alergeny: Soja

Podwieczorek

Białkowy koktajl malinowy z nasionami chia. (Na zimno)
Składniki: Woda, Maliny (świeże), Odżywka białkowa – izolat, Nasiona chia

Kolacja

Kotleciki soczewicowo-drobiowe z sosem pieczarkowym i warzywami. (Na ciepło)
Składniki: Pomidor, Mięso z udek kurczaka (bez skóry), Sałata rzymska, Soczewica czerwona, Cebula, Pieczarki, Jaja kurze (całe), Ogórek gruntowy, śmietana wegańska, Olej rzepakowy, Sałata masłowa, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Czosnek
Alergeny: Jaja

Śniadanie

Hummus z grillowanymi warzywami i pieczoną szynką. (Na zimno)
Składniki: Szynka wieprzowa (surowa), Ciecierzyca (w zalewie), Papryka czerwona (świeża), Cukinia, Sezam, Tahini, Olej sezamowy, Olej rzepakowy, Cebula, Kmin rzymski (kumin), Pieprz czarny mielony, Imbir mielony, Mielona gałka muszkatołowa, Mielona słodka papryka, Sól (biała), Czosnek
Alergeny: Sezam

II Śniadanie

Serek brzoskwiniowy z konfiturą wiśniową. (Na zimno)
Składniki: Twaróg półtłusty, Brzoskwinia, Wiśnie (bez pestek, mrożone), Woda, Erytrol / Erytrytol
Alergeny: Mleko

Obiad

Pulpeciki z indyka w sosie koperkowym podane z kaszą bulgur i surówką z selera i pomarańczy. (Na ciepło)
Składniki: Mięso mielone z podudzia indyka (ze skórą), Seler (korzeń), Kasza bulgur, Woda, Cebula, śmietana wegańska, Jaja kurze (całe), Pomarańcza, Koper ogrodowy, Skrobia ziemniaczana, Erytrol / Erytrytol, Majonez (z olejem rzepakowym), Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Majeranek, Olej rzepakowy, Czosnek, Cytryna
Alergeny: Gorczyca, Jaja, Seler, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Podwieczorek

Wiosenna zupa jarzynowa z polędwiczką sous-vide. (Na ciepło)
Składniki: Woda, Polędwica wieprzowa (surowa), Seler (korzeń), Marchew, Kalafior, Brokuł, Por, śmietana wegańska, Oliwa z oliwek, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Natka pietruszki, Koper ogrodowy, Czosnek
Alergeny: Seler

Kolacja

Halloumi podane z sałatką ze świeżych warzyw. (Na zimno)
Składniki: halloumi, Ogórek zielony (długi), Sałata rzymska, Pomidory koktajlowe, Rzodkiewka, Migdały w płatkach, Pestki dyni, Sambal olek., Czosnek
Alergeny: Orzechy

Śniadanie

Białkowa pasta twarogowa ze słonecznikiem i ogórkiem małosolnym podana z pieczoną szynką. (Na zimno)
Składniki: Ogórki małosolne, Twaróg półtłusty, Szynka wieprzowa (surowa), Sałata rzymska, Jogurt naturalny, Natka pietruszki, Odżywka białkowa – izolat, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Czosnek
Alergeny: Gorczyca, Mleko

II Śniadanie

Białkowy chłodnik ogórkowo-miętowy z prażonymi migdałami. (Na zimno)
Składniki: Jogurt naturalny, Ogórek zielony (długi), Koper ogrodowy, Migdały w płatkach, Odżywka białkowa – izolat, Pieprz czarny mielony, Mięta (świeża), Sól (biała)
Alergeny: Mleko, Orzechy

Obiad

Wołowina po tajsku z warzywami i ryżem basmati. (Na ciepło)
Składniki: Woda, Ryż basmati, Wołowina (klasa I ścięgnista), Warzywa tajskie., Cebula dymka, Olej sezamowy, Sok z limonki, Sos sojowy ciemny, Skrobia ziemniaczana, Trawa cytrynowa (surowa), Imbir mielony, Mielona papryka chili, Czosnek
Alergeny: Sezam, Soja

Podwieczorek

Białkowy jogurt z pieczonym jabłkiem. (Na zimno)
Składniki: Jogurt naturalny, Jabłko, Mango, Odżywka białkowa – izolat, Cynamon
Alergeny: Mleko

Kolacja

Leczo z soczewicą i kurczakiem sous-vide (Na ciepło)
Składniki: Filet z piersi kurczaka (bez skóry), Woda, Papryka czerwona (świeża), Warzywa ratatouille, Cebula, Soczewica czerwona, Koncentrat pomidorowy (30%), Skrobia ziemniaczana, Zioła prowansalskie, Pieprz czarny mielony, Majeranek, Sól (biała), Czosnek

Śniadanie

Pasztet fasolowo-pieczarkowy z sosem jajeczno-chrzanowym i kurczakiem sous-vide. (Na zimno)
Składniki: Filet z piersi kurczaka (bez skóry), Jaja kurze (całe), Fasola biała (konserwowa), Cebula, Pieczarki, Chrzan tarty, Majonez (z olejem rzepakowym), Jogurt naturalny (2% tł.), Czosnek, Mąka gryczana (pełnoziarnista), Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Koper ogrodowy, Sos sojowy ciemny, Olej rzepakowy
Alergeny: Gorczyca, Jaja, Mleko, Soja

II Śniadanie

Białkowy koktajl antyoksydacyjny (Na zimno)
Składniki: Woda, Wiśnie (bez pestek, mrożone), Śliwki (bez pestek mrożone), Maliny (świeże), Jeżyny, Jagody czarne (świeże), Siemię lniane, Odżywka białkowa – izolat, Nasiona chia, Erytrol / Erytrytol

Obiad

Falafel białkowy z sosem szczypiorkowym, pieczoną pietruszką i surówką z czerwonej kapusty. (Na ciepło)
Składniki: Kapusta czerwona, Pietruszka (korzeń), Jogurt naturalny, Ciecierzyca (w zalewie), Odżywka białkowa – izolat, Jabłko, Jaja kurze (całe), Olej rzepakowy, Natka pietruszki, Szczypiorek, Cebula, Tahini, Sezam, Sos sojowy jasny, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Kmin rzymski (kumin), Kolendra (suszone liście), Czosnek
Alergeny: Jaja, Mleko, Sezam, Soja

Podwieczorek

Zupa Tom-Ka z kurczakiem sous-vide. (Na ciepło)
Składniki: Woda, Kalafior, Filet z piersi kurczaka (bez skóry), Por, śmietana wegańska, Mleczko kokosowe (12%), Cebula, pasta tom-ka, Masło roślinne, Trawa cytrynowa (surowa), Kolendra (suszone liście), Pieprz czarny mielony, Limonka, Sól (biała), Czosnek

Kolacja

Makaron wysokobiałkowy aglio e olio z serem bałkańskim. (Na ciepło lub zimno)
Składniki: makaron wysokobiałkowy, Ser bałkański, Pomidor, Papryka czerwona (świeża), Oliwa z oliwek, Dynia, Czosnek, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Natka pietruszki
Alergeny: Mleko

Śniadanie

Fritata a’la ratatouille z salsą pomidorowo-paprykową. (Na ciepło lub zimno)
Składniki: Jaja kurze (całe), Sałata rzymska, Papryka czerwona (świeża), Cebula, Pomidor, Cukinia, Bakłażan (oberżyna), Pomidory z puszki (krojone), Koncentrat pomidorowy (30%), Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Czosnek, Zioła prowansalskie, Olej rzepakowy, Erytrol / Erytrytol, Skrobia ziemniaczana, Miód pszczeli, Bazylia (suszona)
Alergeny: Jaja

II Śniadanie

Koktajl jabłkowo-pietruszkowo-ananasowy. (Na zimno)
Składniki: Woda, Jabłko, Ananas (świeży), Natka pietruszki, Migdały
Alergeny: Orzechy

Obiad

Rumsztyk warzywny z tymiankową cebulką, ryżem basmati i surówką z kapusty pekińskiej. (Na ciepło)
Składniki: Soczewica czerwona, Ryż basmati, Kapusta pekińska, Cebula, Brokuł, Ogórek zielony (długi), Papryka czerwona (świeża), Jaja kurze (całe), Olej rzepakowy, Majonez (z olejem rzepakowym), Mąka gryczana (pełnoziarnista), Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Czosnek, Tymianek (świeży), Zioła prowansalskie, Erytrol / Erytrytol, Cytryna, Kmin rzymski (kumin), Curry, Mielona gałka muszkatołowa, Mielona słodka papryka
Alergeny: Gorczyca, Jaja

Podwieczorek

Zakwas buraczany. (Na zimno)
Składniki: Burak

Kolacja

Smalec z białej fasoli z granatem i ogórkiem kiszonym podany z chlebem bezglutenowym. (Na zimno)
Składniki: Ogórki kiszone, Fasola biała (konserwowa), Chleb bezglutenowy (wieloziarnisty), Jabłko, Cebula, Granat, Olej rzepakowy, Pieprz czarny mielony, Majeranek, Kminek mielony, Sól (biała)
Alergeny: Gorczyca, Soja, Łubin

Śniadanie

Owsianka na kawie zbożowej i mleku kokosowym podana z pieczonym jabłkiem. (Na ciepło lub zimno)
Składniki: Mleczko kokosowe (12%), Jabłko, Płatki owsiane, Kawa zbożowa (napar), Cynamon, Erytrol / Erytrytol, Mięta (świeża), Wiórki kokosowe

II Śniadanie

Smoothie jarmużowo-gruszkowe. (Na zimno)
Składniki: Gruszka, Jarmuż

Obiad

Tofu w sosie kokosowo-nerkowcowym z ryżem tajskim i kapustą orientalną. (Na ciepło)
Składniki: Kapusta kiszona, Tofu naturalne, Ryż biały (paraboiled), Mleczko kokosowe (12%), Grzyby shiitake (świeże), Jabłko, Orzechy nerkowca (bez soli), Czosnek, Trawa cytrynowa (surowa), Limonka, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Sos sojowy jasny, Olej sezamowy, Cebula
Alergeny: Orzechy, Sezam, Soja

Podwieczorek

Koktajl melonowo-ananasowy. (Na zimno)
Składniki: Melon, Ananas (świeży), Woda, Siemię lniane

Kolacja

Stripsy sojowe w musztardzie i miodzie z warzywami i chlebem bezglutenowym. (Na zimno)
Składniki: Kotlety sojowe (a’la schabowe), Pomidor, Sałata rzymska, Chleb bezglutenowy (wieloziarnisty), Ogórek gruntowy, Musztarda, Miód pszczeli, Sałata masłowa, Papryka słodka (mielona, wędzona), Pieprz czarny mielony, Curry, Kurkuma, Sól (biała)
Alergeny: Gorczyca, Soja, Łubin

Śniadanie

Omlet z gruszką i orzechami ziemnymi podany z musem sojowym i brzoskwinią. (Na zimno)
Składniki: Sojowy naturalny, Brzoskwinia, Jaja kurze (całe), Gruszka, Orzechy arachidowe, Erytrol / Erytrytol, Syrop klonowy, Sól (biała), Olej rzepakowy
Alergeny: Jaja, Orzeszki ziemne (arachidowe), Soja

II Śniadanie

Koktajl selerowo-gruszkowo-jabłkowy. (Na zimno)
Składniki: Woda, Jabłko, Seler (korzeń), Gruszka, Orzechy arachidowe
Alergeny: Orzeszki ziemne (arachidowe), Seler

Obiad

Kotleciki z komosy ryżowej i szpinaku w sosie z zielonego pieprzu podane z czerwoną cebulką w marynacie i flambirowaną skorzonerą. (Na ciepło)
Składniki: Woda, Komosa ryżowa (Quinoa), Skorzonera, Cebula czerwona, Szpinak (świeży), Zielony pieprz, Jaja kurze (całe), Sos sojowy jasny, śmietana wegańska, Ocet winny, Masło roślinne, Cebula, Anyż (mielony), Sos sojowy ciemny, Papryka słodka (mielona, wędzona), Pieprz czarny mielony, Cynamon, Sól (biała), Skrobia ziemniaczana, Olej rzepakowy, Czosnek
Alergeny: Jaja, Soja

Podwieczorek

Koktajl migdałowo-wiśniowy. (Na zimno)
Składniki: Napój migdałowy naturalny bio, Wiśnie, Jabłko
Alergeny: Orzechy

Kolacja

Zupa paprykowo-ciecierzycowa z chlebem bezglutenowym. (Na ciepło)
Składniki: Woda, Papryka żółta, Papryka zielona, Papryka czerwona (świeża), Chleb bezglutenowy (wieloziarnisty), Ciecierzyca, Koncentrat pomidorowy (30%), Cebula, Czosnek, Masło roślinne, Papryka słodka (mielona, wędzona), Pieprz czarny mielony, Majeranek, Liść laurowy, Ziele angielskie, Sól (biała)
Alergeny: Soja, Łubin

Śniadanie

Pasztet wegetariański z suszonymi pomidorami i konfiturą żurawinową podany z chlebem bezglutenowym. (Na zimno)
Składniki: Chleb bezglutenowy (wieloziarnisty), Fasola biała (konserwowa), Woda, Żurawina świeża, Kalafior, Groszek zielony (świeży), Cebula, Jaja kurze (całe), Skrobia ziemniaczana, Suszone pomidory, Erytrol / Erytrytol, Olej rzepakowy, Mielona gałka muszkatołowa, Tymianek (świeży), Pieprz czarny mielony, Imbir, Sól (biała), Czosnek
Alergeny: Jaja, Soja, Łubin

II Śniadanie

Kokosowy koktajl truskawkowy. (Na zimno)
Składniki: Woda, Truskawki, Mleczko kokosowe (12%), Odżywka białkowa – izolat

Obiad

Placki batatowo-cukiniowe z salsą meksykańską i kaszą gryczaną. (Na ciepło)
Składniki: Kasza gryczana, Cukinia, Bataty, Fasola czerwona w zalewie (konserwowa), Cebula, Woda, Papryka czerwona (świeża), Jaja kurze (całe), Ketchup, Kukurydza (świeża), Koncentrat pomidorowy (30%), Mąka gryczana (pełnoziarnista), Sok z limonki, Olej rzepakowy, Kolendra (suszone liście), Sos sojowy jasny, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Natka pietruszki, Miód pszczeli, Majeranek
Alergeny: Jaja, Soja

Podwieczorek

Koktajl malinowy z nasionami chia. (Na zimno)
Składniki: Maliny (świeże), Woda, Nasiona chia, Miód pszczeli

Kolacja

Kotleciki soczewicowo-ryżowe z sosem pieczarkowym i warzywami. (Na ciepło)
Składniki: Pomidor, Sałata rzymska, Ryż biały (paraboiled), Soczewica czerwona, Cebula, Pieczarki, Jaja kurze (całe), Ogórek gruntowy, śmietana wegańska, Olej rzepakowy, Sałata masłowa, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Czosnek
Alergeny: Jaja

Śniadanie

Hummus z grillowanymi warzywami i bułeczką bez glutenu. (Na zimno)
Składniki: Ciecierzyca (w zalewie), Papryka czerwona (świeża), Bułka owsiana, Cukinia, Sezam, Tahini, Olej sezamowy, Cebula, Olej rzepakowy, Kmin rzymski (kumin), Pieprz czarny mielony, Imbir mielony, Mielona gałka muszkatołowa, Mielona słodka papryka, Sól (biała), Czosnek
Alergeny: Sezam, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

II Śniadanie

Koktajl brzoskwiniowo-migdałowy. (Na zimno)
Składniki: Brzoskwinia, Napój migdałowy
Alergeny: Orzechy

Obiad

Tofu w orzechowej panierce w sosie koperkowym i kaszą jaglaną podane z surówką z selera i pomarańczy. (Na ciepło)
Składniki: Kasza jaglana (gotowana), Seler (korzeń), Tofu naturalne, Woda, śmietana wegańska, Pomarańcza, Jaja kurze (całe), Koper ogrodowy, Cebula, Skrobia ziemniaczana, Erytrol / Erytrytol, Majonez (z olejem rzepakowym), Orzechy arachidowe, Mąka gryczana (pełnoziarnista), Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Cytryna
Alergeny: Gorczyca, Jaja, Orzeszki ziemne (arachidowe), Seler, Soja

Podwieczorek

Zakwas buraczany. (Na zimno)
Składniki: Burak

Kolacja

Sałatka ze świeżych warzyw z orzechami włoskimi i grzankami bez glutenu. (Na zimno)
Składniki: Ogórek zielony (długi), Sałata rzymska, Pomidory koktajlowe, Rzodkiewka, Chleb bezglutenowy (wieloziarnisty), Orzechy włoskie, Migdały w płatkach, Pestki dyni, Sambal olek., Czosnek
Alergeny: Orzechy, Soja, Łubin

Śniadanie

Wegańska pasta słonecznikowa z ogórkiem małosolnym i chlebem bezglutenowym. (Na zimno)
Składniki: Ogórki małosolne, Chleb bezglutenowy (wieloziarnisty), Nasiona słonecznika, Suszone pomidory, Olej rzepakowy
Alergeny: Gorczyca, Soja, Łubin

II Śniadanie

Koktajl ogórkowo-miętowy. (Na zimno)
Składniki: Ogórek zielony (długi), Woda, Migdały w płatkach, Mięta (świeża)
Alergeny: Orzechy

Obiad

Tofu po tajsku z warzywami i ryżem basmati. (Na ciepło)
Składniki: Woda, Tofu naturalne, Ryż basmati, Warzywa tajskie., Cebula dymka, Olej sezamowy, Sok z limonki, Sos sojowy ciemny, Skrobia ziemniaczana, Trawa cytrynowa (surowa), Imbir mielony, Mielona papryka chili, Czosnek
Alergeny: Sezam, Soja

Podwieczorek

Koktajl jabłko-mango. (Na zimno)
Składniki: Mango, Woda, Jabłko

Kolacja

Leczo z soczewicą i chlebem bezglutenowym. (Na ciepło)
Składniki: Woda, Papryka czerwona (świeża), Warzywa ratatouille, Chleb bezglutenowy (wieloziarnisty), Cebula, Soczewica czerwona, Koncentrat pomidorowy (30%), Skrobia ziemniaczana, Zioła prowansalskie, Pieprz czarny mielony, Majeranek, Sól (biała), Czosnek
Alergeny: Soja, Łubin

Śniadanie

Pasztet fasolowo-pieczarkowy z sosem sojowo-jajeczno-chrzanowym i bułeczką bez glutenu. (Na zimno)
Składniki: Bułka owsiana, Fasola biała (konserwowa), Jaja kurze (całe), Cebula, Pieczarki, Sojowy naturalny, Chrzan tarty, Majonez (z olejem rzepakowym), Czosnek, Mąka gryczana (pełnoziarnista), Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Koper ogrodowy, Sos sojowy ciemny, Olej rzepakowy
Alergeny: Gorczyca, Jaja, Soja, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

II Śniadanie

Koktajl antyoksydacyjny. (Na zimno)
Składniki: Woda, Wiśnie (bez pestek, mrożone), Śliwki (bez pestek mrożone), Maliny (świeże), Jeżyny, Jagody czarne (świeże), Siemię lniane, Nasiona chia, Erytrol / Erytrytol

Obiad

Falafel z sosem szczypiorkowo-sojowym i pieczonymi ziemniakami podany z surówką z czerwonej kapusty. (Na ciepło)
Składniki: Kapusta czerwona, Sojowy naturalny, Ziemniaki, Ciecierzyca (w zalewie), Jabłko, Jaja kurze (całe), Olej rzepakowy, Natka pietruszki, Szczypiorek, Cebula, Tahini, Sezam, Sos sojowy jasny, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Kmin rzymski (kumin), Kolendra (suszone liście), Czosnek
Alergeny: Jaja, Sezam, Soja

Podwieczorek

Koktajl gruszkowo-jabłkowy. (Na zimno)
Składniki: Woda, Jabłko, Gruszka, Migdały w płatkach
Alergeny: Orzechy

Kolacja

Makaron wysokobiałkowy aglio e olio. (Na ciepło lub zimno)
Składniki: makaron wysokobiałkowy, Pomidor, Papryka czerwona (świeża), Oliwa z oliwek, Dynia, Czosnek, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Natka pietruszki

Śniadanie

Fritata a’la ratatouille podana z salsą pomidorowo-paprykową. (Na ciepło lub zimno)
Składniki: Jaja kurze (całe), Sałata rzymska, Papryka czerwona (świeża), Cebula, Pomidor, Cukinia, Bakłażan (oberżyna), Pomidory z puszki (krojone), Koncentrat pomidorowy (30%), Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Czosnek, Zioła prowansalskie, Olej rzepakowy, Erytrol / Erytrytol, Skrobia ziemniaczana, Miód pszczeli, Bazylia (suszona)
Alergeny: Jaja

II Śniadanie

Waniliowa kasza manna z musem truskawkowym i migdałami. (Na zimno)
Składniki: Truskawki, Mleko spożywcze (2% tł.), Woda, Kasza manna, Erytrol / Erytrytol, Ekstrakt waniliowy (bez alkoholu), Kurkuma, Migdały w płatkach, Skrobia ziemniaczana
Alergeny: Mleko, Orzechy, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Obiad

Rumsztyk wołowy z tymiankową cebulką podany z ryżem basmati i surówką z kapusty pekińskiej. (Na ciepło)
Składniki: Ryż basmati, Kapusta pekińska, Wołowina (klasa I ścięgnista), Cebula, Łopatka wieprzowa (świeżo mielona), Jaja kurze (całe), Ogórek zielony (długi), Papryka czerwona (świeża), Majonez (z olejem rzepakowym), Olej rzepakowy, Podgardle wieprzowe, Czosnek, Tymianek (świeży), Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Zioła prowansalskie, Erytrol / Erytrytol, Cytryna, Mielona słodka papryka
Alergeny: Gorczyca, Jaja

Podwieczorek

Krem z grzybów leśnych z groszkiem ptysiowym. (Na ciepło)
Składniki: Woda, Cebula, Grzyby mrożone, groszek ptysiowy, śmietana wegańska, Margaryna Flora pro.activ, Skrobia ziemniaczana, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Czosnek
Alergeny: Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies
Kolacja

Smalec z białej fasoli z granatem i ogórkiem kiszonym podany z chlebem żytnim pełnoziarnistym. (Na zimno)
Składniki: Ogórki kiszone, Fasola biała (konserwowa), Chleb żytni pełnoziarnisty, Jabłko, Cebula, Granat, Olej rzepakowy, Pieprz czarny mielony, Majeranek, Kminek mielony, Sól (biała)
Alergeny: Gorczyca, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Śniadanie

Owsianka na kawie zbożowej z pieczonym jabłkiem i polewą czekoladową. (Na ciepło lub zimno)
Składniki: Mleko spożywcze (2% tł.), Jabłko, Płatki owsiane, Kawa zbożowa (napar), Czekolada gorzka, Cynamon, Erytrol / Erytrytol, Mięta (świeża), Wiórki kokosowe
Alergeny: Mleko

II Śniadanie

Wegański rosolnik z ryżem. (Na ciepło)
Składniki: Woda, Seler (korzeń), Por, Marchew, Ryż biały (paraboiled), Cebula, Czosnek, Masło roślinne, Pieprz czarny mielony, Liść laurowy, Sól (biała), Natka pietruszki, Koper ogrodowy
Alergeny: Seler

Obiad

Obiad

Polędwiczka sous-vide z ryżem tajskim i kapustą orientalną.  (Na ciepło)
Składniki: Kapusta kiszona, Polędwica wieprzowa (surowa), Ryż biały (paraboiled), Mleczko kokosowe (12%), Grzyby shiitake (świeże), Jabłko, Czosnek, Trawa cytrynowa (surowa), Limonka, Sos sojowy jasny, Olej sezamowy, Cebula
Alergeny: Sezam, Soja

Podwieczorek

Sałatka owocowa. (Na zimno)
Składniki: Winogrona, Melon, Kiwi, Pomarańcza, Grejpfrut (czerwony lub różowy), Ananas (świeży)

Kolacja

Stripsy drobiowe w musztardzie i miodzie podane z warzywami i chlebem żytnim pełnoziarnistym. (Na zimno)
Składniki: Filet z piersi kurczaka (bez skóry), Pomidor, Sałata rzymska, Chleb żytni pełnoziarnisty, Ogórek gruntowy, Musztarda, Miód pszczeli, Sałata masłowa, Papryka słodka (mielona, wędzona), Pieprz czarny mielony, Curry, Kurkuma, Sól (biała)
Alergeny: Gorczyca, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Śniadanie

Serowy omlet z gruszką podany z jogurtem naturalnym i brzoskwinią. (Na zimno)
Składniki: Jogurt naturalny, Brzoskwinia, Twaróg półtłusty, Jaja kurze (całe), Gruszka, Erytrol / Erytrytol, Syrop klonowy, Sól (biała), Olej rzepakowy
Alergeny: Jaja, Mleko

II Śniadanie

Fasolka szparagowa po bretońsku. (Na ciepło)
Składniki: Cebula, Fasolka szparagowa, Passata pomidorowa (przecier), Koncentrat pomidorowy (30%), Majeranek, śmietana wegańska, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Masło roślinne, Czosnek

Obiad

Policzki wołowe z czerwoną cebulką w marynacie podane z flambirowaną skorzonerą. (Na ciepło)
Składniki: Skorzonera, policzki wołowe, Cebula czerwona, Woda, Masło roślinne, Ocet winny, Olej rzepakowy, Sos sojowy ciemny, Cynamon, Anyż (mielony), Papryka słodka (mielona, wędzona), Skrobia ziemniaczana
Alergeny: Soja

Podwieczorek

Sałatka ananasowo-selerowa z prażonymi migdałami. (Na zimno)
Składniki: Seler naciowy, Ananas (świeży), Ogórek zielony (długi), Migdały w płatkach, Olej z orzechów włoskich, Kolendra (świeża), Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Natka pietruszki, Cytryna
Alergeny: Orzechy, Seler

Kolacja

Zupa paprykowo-ciecierzycowa z żytnim chlebem pełnoziarnistym. (Na ciepło)
Składniki: Woda, Papryka żółta, Papryka zielona, Papryka czerwona (świeża), Chleb żytni pełnoziarnisty, Ciecierzyca, Koncentrat pomidorowy (30%), Cebula, Czosnek, Masło roślinne, Papryka słodka (mielona, wędzona), Pieprz czarny mielony, Majeranek, Liść laurowy, Ziele angielskie, Sól (biała)
Alergeny: Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Śniadanie

Drobiowy pasztet z suszonymi pomidorami podany z konfiturą żurawinową i chlebem żytnim pełnoziarnistym. (Na zimno)
Składniki: Chleb żytni pełnoziarnisty, Mięso mielone z podudzia indyka (ze skórą), Wątróbka (z kurczaka), Woda, Żurawina świeża, Jaja kurze (całe), Cebula, Suszone pomidory, Skrobia ziemniaczana, Erytrol / Erytrytol, Mielona gałka muszkatołowa, Pieprz czarny mielony, Imbir, Sól (biała), Olej rzepakowy, Czosnek, Tymianek (świeży)
Alergeny: Jaja, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

II Śniadanie

Tagliatelle z brokułem, polskimi ziołami i orzechami nerkowca. (Na zimno)
Składniki: Makaron tagiatelle, Brokuł, Jogurt naturalny, Cebula, Orzechy nerkowca (bez soli), Majonez (z olejem rzepakowym), Pieprz czarny mielony, Szczaw, Sól (biała), Natka pietruszki, Koper ogrodowy, Czosnek
Alergeny: Gorczyca, Jaja, Mleko, Orzechy

Obiad

Kurczak sous-vide z kaszą pęczak i salsą meksykańską. (Na ciepło)
Składniki: Kasza jęczmienna (pęczak), Filet z piersi kurczaka (bez skóry), Fasola czerwona w zalewie (konserwowa), Cebula, Woda, Papryka czerwona (świeża), Ketchup, Kukurydza (świeża), Koncentrat pomidorowy (30%), Sok z limonki, Kolendra (suszone liście), Sos sojowy jasny, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Natka pietruszki, Olej rzepakowy, Miód pszczeli
Alergeny: Soja, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Podwieczorek

Koktajl malinowy z nasionami chia. (Na zimno)
Składniki: Maliny (świeże), Woda, Nasiona chia, Miód pszczeli

Kolacja

Kotleciki soczewicowo-ryżowe z sosem pieczarkowym i warzywami.(Na ciepło)
Składniki: Pomidor, Sałata rzymska, Ryż biały (paraboiled), Soczewica czerwona, Cebula, Pieczarki, Jaja kurze (całe), Ogórek gruntowy, śmietana wegańska, Olej rzepakowy, Sałata masłowa, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Czosnek
Alergeny: Jaja

Śniadanie

Hummus z grillowanymi warzywami i bułeczką pełnoziarnistą. (Na zimno)
Składniki: Ciecierzyca (w zalewie), Papryka czerwona (świeża), Cukinia, Bułka pełnoziarnista, Sezam, Tahini, Olej sezamowy, Cebula, Olej rzepakowy, Kmin rzymski (kumin), Pieprz czarny mielony, Imbir mielony, Mielona gałka muszkatołowa, Mielona słodka papryka, Sól (biała), Czosnek
Alergeny: Sezam, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

II Śniadanie

Serek brzoskwiniowy z konfiturą wiśniową. (Na zimno)
Składniki: Twaróg półtłusty, Brzoskwinia, Wiśnie (bez pestek, mrożone), Woda, Erytrol / Erytrytol
Alergeny: Mleko

Obiad

Pulpeciki z indyka w sosie koperkowym z kaszą bulgur i surówką z selera i pomarańczy. (Na ciepło)
Składniki: Kasza bulgur, Seler (korzeń), Mięso mielone z podudzia indyka (ze skórą), Woda, śmietana wegańska, Cebula, Pomarańcza, Jaja kurze (całe), Koper ogrodowy, Erytrol / Erytrytol, Majonez (z olejem rzepakowym), Skrobia ziemniaczana, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Cytryna, Majeranek, Olej rzepakowy, Czosnek
Alergeny: Gorczyca, Jaja, Seler, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Podwieczorek

Wiosenna zupa jarzynowa. (Na ciepło)
Składniki: Woda, Seler (korzeń), Marchew, Kalafior, Brokuł, Por, śmietana wegańska, Oliwa z oliwek, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Natka pietruszki, Koper ogrodowy, Czosnek
Alergeny: Seler

Kolacja

Halloumi z sałatką ze świeżych warzyw i pełnoziarnistymi grzankami. Grzanki pełnoziarniste. (Na zimno)
Składniki: Ogórek zielony (długi), Sałata rzymska, Pomidory koktajlowe, Rzodkiewka, halloumi, Grzanki (zwykłe), Migdały w płatkach, Pestki dyni, Sambal olek., Czosnek
Alergeny: Jaja, Mleko, Orzechy, Soja, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Śniadanie

Pasta twarogowa ze słonecznikiem podana z ogórkiem małosolnym i chlebem żytnim pełnoziarnistym. (Na zimno)
Składniki: Ogórki małosolne, Twaróg półtłusty, Chleb żytni pełnoziarnisty, Sałata rzymska, Jogurt naturalny, Natka pietruszki, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Czosnek
Alergeny: Gorczyca, Mleko, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

II Śniadanie

Chłodnik ogórkowo-miętowy z prażonymi migdałami. (Na zimno)
Składniki: Jogurt naturalny, Ogórek zielony (długi), Koper ogrodowy, Migdały w płatkach, Pieprz czarny mielony, Mięta (świeża), Sól (biała)
Alergeny: Mleko, Orzechy

Obiad

Wołowina po tajsku z warzywami i ryżem basmati. (Na ciepło)
Składniki: Woda, Ryż basmati, Warzywa tajskie., Wołowina (klasa I ścięgnista), Cebula dymka, Olej sezamowy, Sok z limonki, Sos sojowy ciemny, Skrobia ziemniaczana, Trawa cytrynowa (surowa), Imbir mielony, Mielona papryka chili, Czosnek
Alergeny: Sezam, Soja

Podwieczorek

Jaglany budyń jabłkowy z sosem czekoladowym. (Na zimno)
Składniki: Mleko spożywcze (2% tł.), Jabłko pieczone (z cukrem i odrobiną masła), Kasza jaglana, Czekolada gorzka
Alergeny: Mleko

Kolacja

Leczo z soczewicą i chlebem żytnim pełnoziarnistym. (Na ciepło)
Składniki: Woda, Papryka czerwona (świeża), Warzywa ratatouille, Chleb żytni pełnoziarnisty, Cebula, Soczewica czerwona, Koncentrat pomidorowy (30%), Skrobia ziemniaczana, Zioła prowansalskie, Pieprz czarny mielony, Majeranek, Sól (biała), Czosnek
Alergeny: Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Śniadanie

Pasztet fasolowo-pieczarkowy z sosem jajeczno-chrzanowym i bułeczką pełnoziarnistą. (Na zimno)
Składniki: Fasola biała (konserwowa), Jaja kurze (całe), Bułka pełnoziarnista, Cebula, Pieczarki, Chrzan tarty, Majonez (z olejem rzepakowym), Jogurt naturalny (2% tł.), Czosnek, Mąka gryczana (pełnoziarnista), Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Koper ogrodowy, Sos sojowy ciemny, Olej rzepakowy
Alergeny: Gorczyca, Jaja, Mleko, Soja, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

II Śniadanie

Koktajl antyoksydacyjny. (Na zimno)
Składniki: Woda, Wiśnie (bez pestek, mrożone), Śliwki (bez pestek mrożone), Maliny (świeże), Jeżyny, Jagody czarne (świeże), Siemię lniane, Nasiona chia, Erytrol / Erytrytol

Obiad

Falafel z sosem szczypiorkowym, pieczonymi ziemniakami i surówką z czerwonej kapusty. (Na ciepło)
Składniki: Kapusta czerwona, Ziemniaki, Jogurt naturalny, Ciecierzyca (w zalewie), Jabłko, Jaja kurze (całe), Olej rzepakowy, Natka pietruszki, Szczypiorek, Cebula, Tahini, Sezam, Sos sojowy jasny, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Kmin rzymski (kumin), Kolendra (suszone liście), Czosnek
Alergeny: Jaja, Mleko, Sezam, Soja

Podwieczorek

Zupa Tom-Ka z czarnym ryżem. (Na ciepło)
Składniki: Woda, Kalafior, Ryż czerwony, Por, śmietana wegańska, Mleczko kokosowe (12%), Cebula, pasta tom-ka, Masło roślinne, Trawa cytrynowa (surowa), Kolendra (suszone liście), Pieprz czarny mielony, Limonka, Sól (biała), Czosnek

Kolacja

Fusilli pełnoziarniste aglio e olio. (Na ciepło lub zimno)
Składniki: Makaron fusilli (pełnoziarnisty orkiszowy), Pomidor, Papryka czerwona (świeża), Oliwa z oliwek, Dynia, Czosnek, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Natka pietruszki

Śniadanie

Fritata a’la ratatouille z salsą pomidorowo-paprykową. (Na ciepło lub zimno)
Składniki: Jaja kurze (całe), Sałata rzymska, Papryka czerwona (świeża), Cebula, Pomidor, Cukinia, Bakłażan (oberżyna), Pomidory z puszki (krojone), Koncentrat pomidorowy (30%), Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Czosnek, Zioła prowansalskie, Olej rzepakowy, Erytrol / Erytrytol, Skrobia ziemniaczana, Miód pszczeli, Bazylia (suszona)
Alergeny: Jaja

II Śniadanie

Waniliowa kasza manna z musem truskawkowym i migdałami. (Na zimno)
Składniki: Truskawki, Mleko spożywcze (2% tł.), Woda, Kasza manna, Erytrol / Erytrytol, Ekstrakt waniliowy (bez alkoholu), Kurkuma, Migdały w płatkach, Skrobia ziemniaczana
Alergeny: Mleko, Orzechy, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Obiad

Rumsztyk wołowy z tymiankową cebulką, ryżem basmati i surówką z kapusty pekińskiej. (Na ciepło)
Składniki: Ryż basmati, Kapusta pekińska, Wołowina (klasa I ścięgnista), Cebula, Łopatka wieprzowa (świeżo mielona), Jaja kurze (całe), Ogórek zielony (długi), Papryka czerwona (świeża), Majonez (z olejem rzepakowym), Olej rzepakowy, Podgardle wieprzowe, Czosnek, Tymianek (świeży), Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Zioła prowansalskie, Erytrol / Erytrytol, Cytryna, Mielona słodka papryka
Alergeny: Gorczyca, Jaja

Podwieczorek

Krem z grzybów leśnych z groszkiem ptysiowym i kurczak sous-vide. (Na ciepło)
Składniki: Woda, Filet z piersi kurczaka (bez skóry), Cebula, Grzyby mrożone, groszek ptysiowy, śmietana wegańska, Margaryna Flora pro.activ, Skrobia ziemniaczana, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Czosnek
Alergeny: Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Kolacja

Smalec z białej fasoli z granatem i ogórkiem kiszonym podany z chlebem żytnim pełnoziarnistym. (Na zimno)
Składniki: Ogórki kiszone, Fasola biała (konserwowa), Chleb żytni pełnoziarnisty, Jabłko, Cebula, Granat, Olej rzepakowy, Pieprz czarny mielony, Majeranek, Kminek mielony, Sól (biała)
Alergeny: Gorczyca, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Śniadanie

Owsianka na kawie zbożowej z czekoladową polewą i pieczonym jabłkiem. (Na ciepło lub zimno)
Składniki: Mleko spożywcze (2% tł.), Jabłko, Płatki owsiane, Kawa zbożowa (napar), Czekolada gorzka, Cynamon, Erytrol / Erytrytol, Mięta (świeża), Wiórki kokosowe
Alergeny: Mleko

II Śniadanie

Wegański rosolnik z ryżem. (Na ciepło)
Składniki: Woda, Seler (korzeń), Por, Marchew, Ryż biały (paraboiled), Cebula, Czosnek, Masło roślinne, Pieprz czarny mielony, Liść laurowy, Sól (biała), Natka pietruszki, Koper ogrodowy
Alergeny: Seler

Obiad

Dorsz w sosie kokosowo-nerkowcowym, ryżem tajskim i kapustą orientalną. (Na ciepło)
Składniki: Kapusta kiszona, Mleczko kokosowe (12%), Ryż biały (paraboiled), Dorsz (świeży), Grzyby shiitake (świeże), Jabłko, Orzechy nerkowca (bez soli), Mąka gryczana (pełnoziarnista), Czosnek, Trawa cytrynowa (surowa), Limonka, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Olej rzepakowy, Sos sojowy jasny, Olej sezamowy, Cebula
Alergeny: Orzechy, Ryby, Sezam, Soja

Podwieczorek

Sałatka owocowa z serkiem białkowym. (Na zimno)
Składniki: Winogrona, Melon, Twaróg półtłusty, Kiwi, Pomarańcza, Grejpfrut (czerwony lub różowy), Ananas (świeży), Odżywka białkowa – izolat
Alergeny: Mleko

Kolacja

Stripsy drobiowe w musztardzie i miodzie podane z warzywami i chlebem żytnim pełnoziarnistym. (Na zimno)
Składniki: Filet z piersi kurczaka (bez skóry), Pomidor, Sałata rzymska, Chleb żytni pełnoziarnisty, Ogórek gruntowy, Musztarda, Miód pszczeli, Sałata masłowa, Papryka słodka (mielona, wędzona), Pieprz czarny mielony, Curry, Kurkuma, Sól (biała)
Alergeny: Gorczyca, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Śniadanie

Serowy omlet z gruszką podany z jogurtem naturalnym i brzoskwinią. (Na zimno)
Składniki: Jogurt naturalny, Brzoskwinia, Twaróg półtłusty, Jaja kurze (całe), Gruszka, Erytrol / Erytrytol, Syrop klonowy, Sól (biała), Olej rzepakowy
Alergeny: Jaja, Mleko

II Śniadanie

Fasolka szparagowa po bretońsku. (Na ciepło)
Składniki: Cebula, Fasolka szparagowa, Passata pomidorowa (przecier), Koncentrat pomidorowy (30%), Majeranek, śmietana wegańska, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Masło roślinne, Czosnek

Obiad

Policzki wołowe z czerwoną cebulką w marynacie i flambirowaną skorzonerą. (Na ciepło)
Składniki: Skorzonera, policzki wołowe, Cebula czerwona, Woda, Masło roślinne, Ocet winny, Olej rzepakowy, Anyż (mielony), Sos sojowy ciemny, Papryka słodka (mielona, wędzona), Cynamon, Skrobia ziemniaczana
Alergeny: Soja

Podwieczorek

Sałatka ananasowo-selerowa z prażonymi migdałami, kurczakiem sous-vide i grillowaną bagietką. (Na zimno)
Składniki: Bagietka (bułka paryska), Seler naciowy, Filet z piersi kurczaka (bez skóry), Ananas (świeży), Ogórek zielony (długi), Migdały w płatkach, Olej z orzechów włoskich, Kolendra (świeża), Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Natka pietruszki, Cytryna
Alergeny: Orzechy, Seler, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Kolacja

Zupa paprykowo-ciecierzycowa z chlebem żytnim pełnoziarnistym. (Na ciepło)
Składniki: Woda, Papryka żółta, Papryka zielona, Papryka czerwona (świeża), Chleb żytni pełnoziarnisty, Ciecierzyca, Koncentrat pomidorowy (30%), Cebula, Czosnek, Masło roślinne, Papryka słodka (mielona, wędzona), Pieprz czarny mielony, Majeranek, Liść laurowy, Ziele angielskie, Sól (biała)
Alergeny: Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Śniadanie

Drobiowy pasztet z suszonymi pomidorami i konfiturą żurawinową podany z chlebem żytnim pełnoziarnistym. (Na zimno)
Składniki: Chleb żytni pełnoziarnisty, Mięso mielone z podudzia indyka (ze skórą), Wątróbka (z kurczaka), Woda, Żurawina świeża, Jaja kurze (całe), Cebula, Suszone pomidory, Skrobia ziemniaczana, Erytrol / Erytrytol, Mielona gałka muszkatołowa, Pieprz czarny mielony, Imbir, Sól (biała), Olej rzepakowy, Czosnek, Tymianek (świeży)
Alergeny: Jaja, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

II Śniadanie

Tagliatelle z brokułem, polskimi ziołami i orzechami nerkowca. (Na zimno)
Składniki: Makaron tagiatelle, Brokuł, Jogurt naturalny, Cebula, Orzechy nerkowca (bez soli), Majonez (z olejem rzepakowym), Pieprz czarny mielony, Szczaw, Sól (biała), Natka pietruszki, Koper ogrodowy, Czosnek
Alergeny: Gorczyca, Jaja, Mleko, Orzechy

Obiad

Kurczak sous-vide z salsą meksykańską i kaszą pęczak. (Na ciepło)
Składniki: Kasza jęczmienna (pęczak), Filet z piersi kurczaka (bez skóry), Fasola czerwona w zalewie (konserwowa), Cebula, Woda, Papryka czerwona (świeża), Ketchup, Kukurydza (świeża), Koncentrat pomidorowy (30%), Sok z limonki, Kolendra (suszone liście), Sos sojowy jasny, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Natka pietruszki, Olej rzepakowy, Miód pszczeli
Alergeny: Soja, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Podwieczorek

Koktajl malinowy z nasionami chia. (Na zimno)
Składniki: Maliny (świeże), Woda, Nasiona chia, Miód pszczeli

Kolacja

Kotleciki soczewicowo-ryżowe z sosem pieczarkowym i warzywami. (Na ciepło)
Składniki: Pomidor, Sałata rzymska, Ryż biały (paraboiled), Soczewica czerwona, Cebula, Pieczarki, Jaja kurze (całe), Ogórek gruntowy, śmietana wegańska, Olej rzepakowy, Sałata masłowa, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Czosnek
Alergeny: Jaja

Śniadanie

Hummus z grillowanymi warzywami i bułeczką pełnoziarnistą. (Na zimno)
Składniki: Ciecierzyca (w zalewie), Papryka czerwona (świeża), Cukinia, Bułka pełnoziarnista, Sezam, Tahini, Olej sezamowy, Cebula, Olej rzepakowy, Kmin rzymski (kumin), Pieprz czarny mielony, Imbir mielony, Mielona gałka muszkatołowa, Mielona słodka papryka, Sól (biała), Czosnek
Alergeny: Sezam, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

II Śniadanie

Serek brzoskwiniowy z konfiturą wiśniową. (Na zimno)
Składniki: Twaróg półtłusty, Brzoskwinia, Wiśnie (bez pestek, mrożone), Woda, Erytrol / Erytrytol
Alergeny: Mleko

Obiad

Pulpeciki z indyka w sosie koperkowym, kaszą bulgur i surówka z selera i pomarańczy. (Na ciepło)
Składniki: Kasza bulgur, Seler (korzeń), Mięso mielone z podudzia indyka (ze skórą), Woda, śmietana wegańska, Cebula, Pomarańcza, Jaja kurze (całe), Koper ogrodowy, Erytrol / Erytrytol, Majonez (z olejem rzepakowym), Skrobia ziemniaczana, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Cytryna, Majeranek, Olej rzepakowy, Czosnek
Alergeny: Gorczyca, Jaja, Seler, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Podwieczorek

Wiosenna zupa jarzynowa z polędwiczką sous-vide.(Na ciepło)
Składniki: Woda, Polędwica wieprzowa (surowa), Seler (korzeń), Marchew, Kalafior, Brokuł, Por, śmietana wegańska, Oliwa z oliwek, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Natka pietruszki, Koper ogrodowy, Czosnek
Alergeny: Seler

Kolacja

Halloumi z sałatką ze świeżych warzyw i grzankami pełnoziarnistymi. (Na zimno)
Składniki: Ogórek zielony (długi), Sałata rzymska, Pomidory koktajlowe, Rzodkiewka, halloumi, Grzanki (zwykłe), Migdały w płatkach, Pestki dyni, Sambal olek., Czosnek
Alergeny: Jaja, Mleko, Orzechy, Soja, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Śniadanie

Pasta twarogowa ze słonecznikiem, ogórkiem małosolnym i chlebem żytnim pełnoziarnistym. (Na zimno)
Składniki: Ogórki małosolne, Twaróg półtłusty, Chleb żytni pełnoziarnisty, Sałata rzymska, Jogurt naturalny, Natka pietruszki, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Czosnek
Alergeny: Gorczyca, Mleko, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

II Śniadanie

Chłodnik ogórkowo-miętowy z prażonymi migdałami. (Na zimno)
Składniki: Jogurt naturalny, Ogórek zielony (długi), Koper ogrodowy, Migdały w płatkach, Pieprz czarny mielony, Mięta (świeża), Sól (biała)
Alergeny: Mleko, Orzechy

Obiad

Wołowina po tajsku z warzywami i ryżem basmati. (Na ciepło)
Składniki: Woda, Warzywa tajskie., Ryż basmati, Wołowina (klasa I ścięgnista), Cebula dymka, Olej sezamowy, Sok z limonki, Sos sojowy ciemny, Skrobia ziemniaczana, Trawa cytrynowa (surowa), Imbir mielony, Mielona papryka chili, Czosnek
Alergeny: Sezam, Soja

Podwieczorek

Jaglany budyń jabłkowy z sosem czekoladowym. (Na zimno)
Składniki: Mleko spożywcze (2% tł.), Jabłko pieczone (z cukrem i odrobiną masła), Kasza jaglana, Czekolada gorzka
Alergeny: Mleko

Kolacja

Leczo z soczewicą i chlebem żytnim pełnoziarnistym. (Na ciepło)
Składniki: Woda, Papryka czerwona (świeża), Warzywa ratatouille, Chleb żytni pełnoziarnisty, Cebula, Soczewica czerwona, Koncentrat pomidorowy (30%), Skrobia ziemniaczana, Zioła prowansalskie, Pieprz czarny mielony, Majeranek, Sól (biała), Czosnek
Alergeny: Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Śniadanie

Pasztet fasolowo-pieczarkowy z sosem jajeczno-chrzanowym i bułeczką pełnoziarnistą. (Na zimno)
Składniki: Fasola biała (konserwowa), Jaja kurze (całe), Bułka pełnoziarnista, Cebula, Pieczarki, Chrzan tarty, Majonez (z olejem rzepakowym), Jogurt naturalny (2% tł.), Czosnek, Mąka gryczana (pełnoziarnista), Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Koper ogrodowy, Sos sojowy ciemny, Olej rzepakowy
Alergeny: Gorczyca, Jaja, Mleko, Soja, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

II Śniadanie

Koktajl antyoksydacyjny. (Na zimno)
Składniki: Woda, Wiśnie (bez pestek, mrożone), Śliwki (bez pestek mrożone), Maliny (świeże), Jeżyny, Jagody czarne (świeże), Siemię lniane, Nasiona chia, Erytrol / Erytrytol

Obiad

Falafel z sosem szczypiorkowym, pieczonymi ziemniakami i surówką z czerwonej kapusty. (Na ciepło)
Składniki: Kapusta czerwona, Ziemniaki, Jogurt naturalny, Ciecierzyca (w zalewie), Jabłko, Jaja kurze (całe), Olej rzepakowy, Natka pietruszki, Szczypiorek, Cebula, Tahini, Sezam, Sos sojowy jasny, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Kmin rzymski (kumin), Kolendra (suszone liście), Mąka gryczana (pełnoziarnista), Czosnek
Alergeny: Jaja, Mleko, Sezam, Soja

Podwieczorek

Zupa Tom-Ka z czarnym ryżem. (Na ciepło)
Składniki: Woda, Kalafior, Ryż czerwony, Por, śmietana wegańska, Mleczko kokosowe (12%), Cebula, pasta tom-ka, Masło roślinne, Trawa cytrynowa (surowa), Kolendra (suszone liście), Pieprz czarny mielony, Limonka, Sól (biała), Czosnek

Kolacja

Fusilli pełnoziarniste aglio e olio. (Na ciepło lub zimno)
Składniki: Makaron fusilli (pełnoziarnisty orkiszowy), Pomidor, Papryka czerwona (świeża), Oliwa z oliwek, Dynia, Czosnek, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Natka pietruszki

Śniadanie

Fritata a’la ratatouille z salsą pomidorowo-paprykową. (Na ciepło lub zimno)
Składniki: Jaja kurze (całe), Sałata rzymska, Papryka czerwona (świeża), Cebula, Pomidor, Cukinia, Bakłażan (oberżyna), Pomidory z puszki (krojone), Koncentrat pomidorowy (30%), Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Czosnek, Zioła prowansalskie, Olej rzepakowy, Erytrol / Erytrytol, Skrobia ziemniaczana, Miód pszczeli, Bazylia (suszona)
Alergeny: Jaja

II Śniadanie

Waniliowa kasza manna z musem truskawkowym i migdałami. (Na zimno)
Składniki: Truskawki, Mleko spożywcze (2% tł.), Woda, Kasza manna, Erytrol / Erytrytol, Ekstrakt waniliowy (bez alkoholu), Kurkuma, Migdały w płatkach, Skrobia ziemniaczana
Alergeny: Mleko, Orzechy, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Obiad

Rumsztyk wołowy z tymiankową cebulką, ryżem basmati i surówką z kapusty pekińskiej. (Na ciepło)
Składniki: Ryż basmati, Kapusta pekińska, Wołowina (klasa I ścięgnista), Cebula, Łopatka wieprzowa (świeżo mielona), Jaja kurze (całe), Ogórek zielony (długi), Papryka czerwona (świeża), Majonez (z olejem rzepakowym), Olej rzepakowy, Podgardle wieprzowe, Czosnek, Tymianek (świeży), Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Zioła prowansalskie, Erytrol / Erytrytol, Cytryna, Mielona słodka papryka
Alergeny: Gorczyca, Jaja

Podwieczorek

Krem z grzybów leśnych z groszkiem ptysiowym i kurczak sous-vide. (Na ciepło)
Składniki: Woda, Filet z piersi kurczaka (bez skóry), Cebula, Grzyby mrożone, groszek ptysiowy, śmietana wegańska, Margaryna Flora pro.activ, Skrobia ziemniaczana, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Czosnek
Alergeny: Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Kolacja

Smalec z białej fasoli z granatem i ogórkiem kiszonym podany z chlebem żytnim pełnoziarnistym. (Na zimno)
Składniki: Ogórki kiszone, Fasola biała (konserwowa), Chleb żytni pełnoziarnisty, Jabłko, Cebula, Granat, Olej rzepakowy, Pieprz czarny mielony, Majeranek, Kminek mielony, Sól (biała)
Alergeny: Gorczyca, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Śniadanie

Owsianka na kawie zbożowej z czekoladową polewą i pieczonym jabłkiem. (Na ciepło lub zimno)
Składniki: Mleko spożywcze (2% tł.), Jabłko, Płatki owsiane, Kawa zbożowa (napar), Czekolada gorzka, Cynamon, Erytrol / Erytrytol, Mięta (świeża), Wiórki kokosowe
Alergeny: Mleko

II Śniadanie

Wegański rosolnik z ryżem. (Na ciepło)
Składniki: Woda, Seler (korzeń), Por, Marchew, Ryż biały (paraboiled), Cebula, Czosnek, Masło roślinne, Pieprz czarny mielony, Liść laurowy, Sól (biała), Natka pietruszki, Koper ogrodowy
Alergeny: Seler

Obiad

Dorsz w sosie kokosowo-nerkowcowym, ryżem tajskim i kapustą orientalną. (Na ciepło)
Składniki: Kapusta kiszona, Mleczko kokosowe (12%), Ryż biały (paraboiled), Dorsz (świeży), Grzyby shiitake (świeże), Jabłko, Orzechy nerkowca (bez soli), Mąka gryczana (pełnoziarnista), Czosnek, Trawa cytrynowa (surowa), Limonka, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Olej rzepakowy, Sos sojowy jasny, Olej sezamowy, Cebula
Alergeny: Orzechy, Ryby, Sezam, Soja

Podwieczorek

Sałatka owocowa z serkiem białkowym. (Na zimno)
Składniki: Winogrona, Melon, Twaróg półtłusty, Kiwi, Pomarańcza, Grejpfrut (czerwony lub różowy), Ananas (świeży), Odżywka białkowa – izolat
Alergeny: Mleko

Kolacja

Stripsy drobiowe w musztardzie i miodzie podane z warzywami i chlebem żytnim pełnoziarnistym. (Na zimno)
Składniki: Filet z piersi kurczaka (bez skóry), Pomidor, Sałata rzymska, Chleb żytni pełnoziarnisty, Ogórek gruntowy, Musztarda, Miód pszczeli, Sałata masłowa, Papryka słodka (mielona, wędzona), Pieprz czarny mielony, Curry, Kurkuma, Sól (biała)
Alergeny: Gorczyca, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Śniadanie

Serowy omlet z gruszką podany z jogurtem naturalnym i brzoskwinią. (Na zimno)
Składniki: Jogurt naturalny, Brzoskwinia, Twaróg półtłusty, Jaja kurze (całe), Gruszka, Erytrol / Erytrytol, Syrop klonowy, Sól (biała), Olej rzepakowy
Alergeny: Jaja, Mleko

II Śniadanie

Fasolka szparagowa po bretońsku. (Na ciepło)
Składniki: Cebula, Fasolka szparagowa, Passata pomidorowa (przecier), Koncentrat pomidorowy (30%), Majeranek, śmietana wegańska, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Masło roślinne, Czosnek

Obiad

Policzki wołowe z czerwoną cebulką w marynacie i flambirowaną skorzonerą. (Na ciepło)
Składniki: Skorzonera, policzki wołowe, Cebula czerwona, Woda, Masło roślinne, Ocet winny, Olej rzepakowy, Anyż (mielony), Sos sojowy ciemny, Papryka słodka (mielona, wędzona), Cynamon, Skrobia ziemniaczana
Alergeny: Soja

Podwieczorek

Sałatka ananasowo-selerowa z prażonymi migdałami, kurczakiem sous-vide i grillowaną bagietką. (Na zimno)
Składniki: Bagietka (bułka paryska), Seler naciowy, Filet z piersi kurczaka (bez skóry), Ananas (świeży), Ogórek zielony (długi), Migdały w płatkach, Olej z orzechów włoskich, Kolendra (świeża), Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Natka pietruszki, Cytryna
Alergeny: Orzechy, Seler, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Kolacja

Zupa paprykowo-ciecierzycowa z chlebem żytnim pełnoziarnistym. (Na ciepło)
Składniki: Woda, Papryka żółta, Papryka zielona, Papryka czerwona (świeża), Chleb żytni pełnoziarnisty, Ciecierzyca, Koncentrat pomidorowy (30%), Cebula, Czosnek, Masło roślinne, Papryka słodka (mielona, wędzona), Pieprz czarny mielony, Majeranek, Liść laurowy, Ziele angielskie, Sól (biała)
Alergeny: Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Śniadanie

Drobiowy pasztet z suszonymi pomidorami i konfiturą żurawinową podany z chlebem żytnim pełnoziarnistym. (Na zimno)
Składniki: Chleb żytni pełnoziarnisty, Mięso mielone z podudzia indyka (ze skórą), Wątróbka (z kurczaka), Woda, Żurawina świeża, Jaja kurze (całe), Cebula, Suszone pomidory, Skrobia ziemniaczana, Erytrol / Erytrytol, Mielona gałka muszkatołowa, Pieprz czarny mielony, Imbir, Sól (biała), Olej rzepakowy, Czosnek, Tymianek (świeży)
Alergeny: Jaja, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

II Śniadanie

Tagliatelle z brokułem, polskimi ziołami i orzechami nerkowca. (Na zimno)
Składniki: Makaron tagiatelle, Brokuł, Jogurt naturalny, Cebula, Orzechy nerkowca (bez soli), Majonez (z olejem rzepakowym), Pieprz czarny mielony, Szczaw, Sól (biała), Natka pietruszki, Koper ogrodowy, Czosnek
Alergeny: Gorczyca, Jaja, Mleko, Orzechy

Obiad

Kurczak sous-vide z salsą meksykańską i kaszą pęczak. (Na ciepło)
Składniki: Kasza jęczmienna (pęczak), Filet z piersi kurczaka (bez skóry), Fasola czerwona w zalewie (konserwowa), Cebula, Woda, Papryka czerwona (świeża), Ketchup, Kukurydza (świeża), Koncentrat pomidorowy (30%), Sok z limonki, Kolendra (suszone liście), Sos sojowy jasny, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Natka pietruszki, Olej rzepakowy, Miód pszczeli
Alergeny: Soja, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Podwieczorek

Koktajl malinowy z nasionami chia. (Na zimno)
Składniki: Maliny (świeże), Woda, Nasiona chia, Miód pszczeli

Kolacja

Kotleciki soczewicowo-ryżowe z sosem pieczarkowym i warzywami. (Na ciepło)
Składniki: Pomidor, Sałata rzymska, Ryż biały (paraboiled), Soczewica czerwona, Cebula, Pieczarki, Jaja kurze (całe), Ogórek gruntowy, śmietana wegańska, Olej rzepakowy, Sałata masłowa, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Czosnek
Alergeny: Jaja

Śniadanie

Hummus z grillowanymi warzywami i bułeczką pełnoziarnistą. (Na zimno)
Składniki: Ciecierzyca (w zalewie), Papryka czerwona (świeża), Cukinia, Bułka pełnoziarnista, Sezam, Tahini, Olej sezamowy, Cebula, Olej rzepakowy, Kmin rzymski (kumin), Pieprz czarny mielony, Imbir mielony, Mielona gałka muszkatołowa, Mielona słodka papryka, Sól (biała), Czosnek
Alergeny: Sezam, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

II Śniadanie

Serek brzoskwiniowy z konfiturą wiśniową. (Na zimno)
Składniki: Twaróg półtłusty, Brzoskwinia, Wiśnie (bez pestek, mrożone), Woda, Erytrol / Erytrytol
Alergeny: Mleko

Obiad

Pulpeciki z indyka w sosie koperkowym, kaszą bulgur i surówka z selera i pomarańczy. (Na ciepło)
Składniki: Kasza bulgur, Seler (korzeń), Mięso mielone z podudzia indyka (ze skórą), Woda, śmietana wegańska, Cebula, Pomarańcza, Jaja kurze (całe), Koper ogrodowy, Erytrol / Erytrytol, Majonez (z olejem rzepakowym), Skrobia ziemniaczana, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Cytryna, Majeranek, Olej rzepakowy, Czosnek
Alergeny: Gorczyca, Jaja, Seler, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Podwieczorek

Wiosenna zupa jarzynowa z polędwiczką sous-vide.(Na ciepło)
Składniki: Woda, Polędwica wieprzowa (surowa), Seler (korzeń), Marchew, Kalafior, Brokuł, Por, śmietana wegańska, Oliwa z oliwek, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Natka pietruszki, Koper ogrodowy, Czosnek
Alergeny: Seler

Kolacja

Halloumi z sałatką ze świeżych warzyw i grzankami pełnoziarnistymi. (Na zimno)
Składniki: Ogórek zielony (długi), Sałata rzymska, Pomidory koktajlowe, Rzodkiewka, halloumi, Grzanki (zwykłe), Migdały w płatkach, Pestki dyni, Sambal olek., Czosnek
Alergeny: Jaja, Mleko, Orzechy, Soja, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Śniadanie

Pasta twarogowa ze słonecznikiem, ogórkiem małosolnym i chlebem żytnim pełnoziarnistym. (Na zimno)
Składniki: Ogórki małosolne, Twaróg półtłusty, Chleb żytni pełnoziarnisty, Sałata rzymska, Jogurt naturalny, Natka pietruszki, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Czosnek
Alergeny: Gorczyca, Mleko, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

II Śniadanie

Chłodnik ogórkowo-miętowy z prażonymi migdałami. (Na zimno)
Składniki: Jogurt naturalny, Ogórek zielony (długi), Koper ogrodowy, Migdały w płatkach, Pieprz czarny mielony, Mięta (świeża), Sól (biała)
Alergeny: Mleko, Orzechy

Obiad

Wołowina po tajsku z warzywami i ryżem basmati. (Na ciepło)
Składniki: Woda, Warzywa tajskie., Ryż basmati, Wołowina (klasa I ścięgnista), Cebula dymka, Olej sezamowy, Sok z limonki, Sos sojowy ciemny, Skrobia ziemniaczana, Trawa cytrynowa (surowa), Imbir mielony, Mielona papryka chili, Czosnek
Alergeny: Sezam, Soja

Podwieczorek

Jaglany budyń jabłkowy z sosem czekoladowym. (Na zimno)
Składniki: Mleko spożywcze (2% tł.), Jabłko pieczone (z cukrem i odrobiną masła), Kasza jaglana, Czekolada gorzka
Alergeny: Mleko

Kolacja

Leczo z soczewicą i chlebem żytnim pełnoziarnistym. (Na ciepło)
Składniki: Woda, Papryka czerwona (świeża), Warzywa ratatouille, Chleb żytni pełnoziarnisty, Cebula, Soczewica czerwona, Koncentrat pomidorowy (30%), Skrobia ziemniaczana, Zioła prowansalskie, Pieprz czarny mielony, Majeranek, Sól (biała), Czosnek
Alergeny: Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Śniadanie

Pasztet fasolowo-pieczarkowy z sosem jajeczno-chrzanowym i bułeczką pełnoziarnistą. (Na zimno)
Składniki: Fasola biała (konserwowa), Jaja kurze (całe), Bułka pełnoziarnista, Cebula, Pieczarki, Chrzan tarty, Majonez (z olejem rzepakowym), Jogurt naturalny (2% tł.), Czosnek, Mąka gryczana (pełnoziarnista), Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Koper ogrodowy, Sos sojowy ciemny, Olej rzepakowy
Alergeny: Gorczyca, Jaja, Mleko, Soja, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

II Śniadanie

Koktajl antyoksydacyjny. (Na zimno)
Składniki: Woda, Wiśnie (bez pestek, mrożone), Śliwki (bez pestek mrożone), Maliny (świeże), Jeżyny, Jagody czarne (świeże), Siemię lniane, Nasiona chia, Erytrol / Erytrytol

Obiad

Falafel z sosem szczypiorkowym, pieczonymi ziemniakami i surówką z czerwonej kapusty. (Na ciepło)
Składniki: Kapusta czerwona, Ziemniaki, Jogurt naturalny, Ciecierzyca (w zalewie), Jabłko, Jaja kurze (całe), Olej rzepakowy, Natka pietruszki, Szczypiorek, Cebula, Tahini, Sezam, Sos sojowy jasny, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Kmin rzymski (kumin), Kolendra (suszone liście), Mąka gryczana (pełnoziarnista), Czosnek
Alergeny: Jaja, Mleko, Sezam, Soja

Podwieczorek

Zupa Tom-Ka z czarnym ryżem. (Na ciepło)
Składniki: Woda, Kalafior, Ryż czerwony, Por, śmietana wegańska, Mleczko kokosowe (12%), Cebula, pasta tom-ka, Masło roślinne, Trawa cytrynowa (surowa), Kolendra (suszone liście), Pieprz czarny mielony, Limonka, Sól (biała), Czosnek

Kolacja

Fusilli pełnoziarniste aglio e olio. (Na ciepło lub zimno)
Składniki: Makaron fusilli (pełnoziarnisty orkiszowy), Pomidor, Papryka czerwona (świeża), Oliwa z oliwek, Dynia, Czosnek, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Natka pietruszki

Śniadanie

Fritata a’la ratatouille z salsą pomidorowo-paprykową. (Na ciepło lub zimno)
Składniki: Jaja kurze (całe), Sałata rzymska, Papryka czerwona (świeża), Cebula, Pomidor, Cukinia, Bakłażan (oberżyna), Pomidory z puszki (krojone), Koncentrat pomidorowy (30%), Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Czosnek, Zioła prowansalskie, Olej rzepakowy, Erytrol / Erytrytol, Skrobia ziemniaczana, Miód pszczeli, Bazylia (suszona)
Alergeny: Jaja

II Śniadanie

Waniliowa kasza manna z musem truskawkowym i migdałami. (Na zimno)
Składniki:Truskawki, Mleko spożywcze (2% tł.), Woda, Kasza manna, Erytrol / Erytrytol, Ekstrakt waniliowy (bez alkoholu), Kurkuma, Migdały w płatkach, Skrobia ziemniaczana
Alergeny: Mleko, Orzechy, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Obiad

Rumsztyk warzywny z tymiankową cebulką, ryżem basmati i surówką z kapusty pekińskiej. (Na ciepło)
Składniki: Soczewica czerwona, Ryż basmati, Kapusta pekińska, Cebula, Brokuł, Ogórek zielony (długi), Papryka czerwona (świeża), Jaja kurze (całe), Olej rzepakowy, Majonez (z olejem rzepakowym), Mąka gryczana (pełnoziarnista), Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Czosnek, Tymianek (świeży), Zioła prowansalskie, Erytrol / Erytrytol, Cytryna, Kmin rzymski (kumin), Curry, Mielona gałka muszkatołowa, Mielona słodka papryka
Alergeny: Gorczyca, Jaja

Podwieczorek

Krem z grzybów leśnych z groszkiem ptysiowym. (Na ciepło)
Składniki: Woda, Cebula, Grzyby mrożone, groszek ptysiowy, śmietana wegańska, Margaryna Flora pro.activ, Skrobia ziemniaczana, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Czosnek
Alergeny: Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Kolacja

Smalec z białej fasoli z granatem, ogórkiem kiszonym i chlebem żytnim pełnoziarnistym. (Na zimno)
Składniki: Ogórki kiszone, Fasola biała (konserwowa), Chleb żytni pełnoziarnisty, Jabłko, Cebula, Granat, Olej rzepakowy, Pieprz czarny mielony, Majeranek, Kminek mielony, Sól (biała)
Alergeny: Gorczyca, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Śniadanie

Owsianka na kawie zbożowej z czekoladową polewą z pieczonym jabłkiem. (Na ciepło lub zimno)
Składniki: Mleko spożywcze (2% tł.), Jabłko, Płatki owsiane, Kawa zbożowa (napar), Czekolada gorzka, Cynamon, Erytrol / Erytrytol, Mięta (świeża), Wiórki kokosowe
Alergeny: Mleko

II Śniadanie

Wegański rosolnik z ryżem (Na ciepło)
Składniki: Woda, Seler (korzeń), Por, Marchew, Ryż biały (paraboiled), Cebula, Czosnek, Masło roślinne, Pieprz czarny mielony, Liść laurowy, Sól (biała), Natka pietruszki, Koper ogrodowy
Alergeny: Seler

Obiad

Zapiekane halloumi w sosie kokosowo-nerkowcowym z ryżem tajskim i kapustą orientalną. (Na ciepło)
Składniki: Kapusta kiszona, Ryż biały (paraboiled), Mleczko kokosowe (12%), halloumi, Grzyby shiitake (świeże), Jabłko, Orzechy nerkowca (bez soli), Czosnek, Trawa cytrynowa (surowa), Limonka, Sos sojowy jasny, Olej sezamowy, Cebula, Pieprz czarny mielony, Sól (biała)
Alergeny: Orzechy, Sezam, Soja

Podwieczorek

Sałatka owocowa. (Na zimno)
Składniki: Winogrona, Melon, Kiwi, Pomarańcza, Grejpfrut (czerwony lub różowy), Ananas (świeży)

Kolacja

Stripsy sojowe w musztardzie i miodzie z warzywami i chlebem żytnim pełnoziarnistym. (Na zimno)
Składniki: Kotlety sojowe (a’la schabowe), Pomidor, Sałata rzymska, Chleb żytni pełnoziarnisty, Ogórek gruntowy, Musztarda, Miód pszczeli, Sałata masłowa, Papryka słodka (mielona, wędzona), Pieprz czarny mielony, Curry, Kurkuma, Sól (biała)
Alergeny: Gorczyca, Soja, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Śniadanie

Serowy omlet z gruszką i jogurtem naturalnym podany z brzoskwinią. (Na zimno)
Składniki: Jogurt naturalny, Brzoskwinia, Twaróg półtłusty, Jaja kurze (całe), Gruszka, Erytrol / Erytrytol, Syrop klonowy, Sól (biała), Olej rzepakowy
Alergeny: Jaja, Mleko

II Śniadanie

Fasolka szparagowa po bretońsku. (Na ciepło)
Składniki: Cebula, Fasolka szparagowa, Passata pomidorowa (przecier), Koncentrat pomidorowy (30%), Majeranek, śmietana wegańska, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Masło roślinne, Czosnek

Obiad

Kotleciki z komosy ryżowej i szpinaku w czerwonej cebulce w marynacie z sosem z zielonego pieprzu i flambirowaną skorzonerą. (Na ciepło)
Składniki: Woda, Komosa ryżowa (Quinoa), Cebula czerwona, Skorzonera, Szpinak (świeży), Zielony pieprz, Jaja kurze (całe), Sos sojowy jasny, śmietana wegańska, Ocet winny, Masło roślinne, Cebula, Anyż (mielony), Sos sojowy ciemny, Papryka słodka (mielona, wędzona), Pieprz czarny mielony, Cynamon, Sól (biała), Skrobia ziemniaczana, Olej rzepakowy, Czosnek
Alergeny: Jaja, Soja

Podwieczorek

Sałatka ananasowo-selerowa z prażonymi migdałami. (Na zimno)
Składniki: Seler naciowy, Ananas (świeży), Ogórek zielony (długi), Migdały w płatkach, Olej z orzechów włoskich, Kolendra (świeża), Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Natka pietruszki, Cytryna
Alergeny: Orzechy, Seler

Kolacja

Zupa paprykowo-ciecierzycowa z chlebem żytnim pełnoziarnistym. (Na ciepło)
Składniki: Woda, Papryka żółta, Papryka zielona, Papryka czerwona (świeża), Chleb żytni pełnoziarnisty, Ciecierzyca, Koncentrat pomidorowy (30%), Cebula, Czosnek, Masło roślinne, Papryka słodka (mielona, wędzona), Pieprz czarny mielony, Majeranek, Liść laurowy, Ziele angielskie, Sól (biała)
Alergeny: Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Śniadanie

Pasztet wegetariański z suszonymi pomidorami, konfiturą żurawinową i chlebem żytnim pełnoziarnistym. (Na zimno)
Składniki: Chleb żytni pełnoziarnisty, Fasola biała (konserwowa), Kalafior, Groszek zielony (świeży), Woda, Żurawina świeża, Cebula, Jaja kurze (całe), Skrobia ziemniaczana, Suszone pomidory, Olej rzepakowy, Erytrol / Erytrytol, Mielona gałka muszkatołowa, Tymianek (świeży), Pieprz czarny mielony, Imbir, Sól (biała), Czosnek
Alergeny: Jaja, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

II Śniadanie

Tagliatelle z brokułem, polskimi ziołami i orzechami nerkowca. (Na zimno)
Składniki: Makaron tagiatelle, Brokuł, Jogurt naturalny, Cebula, Orzechy nerkowca (bez soli), Majonez (z olejem rzepakowym), Pieprz czarny mielony, Szczaw, Sól (biała), Natka pietruszki, Koper ogrodowy, Czosnek
Alergeny: Gorczyca, Jaja, Mleko, Orzechy

Obiad

Placki batatowo-cukiniowe z salsą meksykańską i kaszą pęczak. (Na ciepło)
Składniki: Kasza jęczmienna (pęczak), Cukinia, Bataty, Fasola czerwona w zalewie (konserwowa), Cebula, Woda, Papryka czerwona (świeża), Jaja kurze (całe), Ketchup, Kukurydza (świeża), Koncentrat pomidorowy (30%), Mąka gryczana (pełnoziarnista), Sok z limonki, Olej rzepakowy, Kolendra (suszone liście), Sos sojowy jasny, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Natka pietruszki, Miód pszczeli, Majeranek
Alergeny: Jaja, Soja, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Podwieczorek

Koktajl malinowy z nasionami chia. (Na zimno)
Składniki: Maliny (świeże), Woda, Nasiona chia, Miód pszczeli

Kolacja

Kotleciki soczewicowo-ryżowe z sosem pieczarkowym i warzywami. (Na ciepło)
Składniki: Pomidor, Sałata rzymska, Ryż biały (paraboiled), Soczewica czerwona, Cebula, Pieczarki, Jaja kurze (całe), Ogórek gruntowy, śmietana wegańska, Olej rzepakowy, Sałata masłowa, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Czosnek
Alergeny: Jaja

Śniadanie

Hummus z grillowanymi warzywami i bułeczką pełnoziarnistą. (Na zimno)
Składniki: Ciecierzyca (w zalewie), Papryka czerwona (świeża), Cukinia, Bułka pełnoziarnista, Sezam, Tahini, Olej sezamowy, Cebula, Olej rzepakowy, Kmin rzymski (kumin), Pieprz czarny mielony, Imbir mielony, Mielona gałka muszkatołowa, Mielona słodka papryka, Sól (biała), Czosnek
Alergeny: Sezam, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

II Śniadanie

Serek brzoskwiniowy z konfiturą wiśniową. (Na zimno)
Składniki: Twaróg półtłusty, Brzoskwinia, Wiśnie (bez pestek, mrożone), Woda, Erytrol / Erytrytol
Alergeny: Mleko

Obiad

Panierowane tofu z sosem koperkowym, kaszą bulgur i surówką z selera i pomarańczy. (Na ciepło)
Składniki: Kasza bulgur, Seler (korzeń), Tofu naturalne, Woda, śmietana wegańska, Jaja kurze (całe), Pomarańcza, Koper ogrodowy, Cebula, Skrobia ziemniaczana, Erytrol / Erytrytol, Majonez (z olejem rzepakowym), panko, Olej rzepakowy, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Cytryna
Alergeny: Gorczyca, Jaja, Seler, Soja, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Podwieczorek

Wiosenna zupa jarzynowa. (Na ciepło)
Składniki: Woda, Seler (korzeń), Marchew, Kalafior, Brokuł, Por, śmietana wegańska, Oliwa z oliwek, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Natka pietruszki, Koper ogrodowy, Czosnek
Alergeny: Seler

Kolacja

Halloumi z sałatką ze świeżych warzyw i grzankami pełnoziarnistymi. (Na zimno)
Składniki: Ogórek zielony (długi), Sałata rzymska, Pomidory koktajlowe, Rzodkiewka, halloumi, Grzanki (zwykłe), Migdały w płatkach, Pestki dyni, Sambal olek., Czosnek
Alergeny: Jaja, Mleko, Orzechy, Soja, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Śniadanie

Pasta twarogowa ze słonecznikiem, ogórkiem małosolnym i chlebem żytnim pełnoziarnistym. (Na zimno)
Składniki: Ogórki małosolne, Twaróg półtłusty, Chleb żytni pełnoziarnisty, Sałata rzymska, Jogurt naturalny, Natka pietruszki, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Czosnek
Alergeny: Gorczyca, Mleko, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

II Śniadanie

Chłodnik ogórkowo-miętowy z prażonymi migdałami. (Na zimno)
Składniki: Jogurt naturalny, Ogórek zielony (długi), Koper ogrodowy, Migdały w płatkach, Pieprz czarny mielony, Mięta (świeża), Sól (biała)
Alergeny: Mleko, Orzechy

Obiad

Tofu po tajsku z warzywami i ryżem basmati. (Na ciepło)
Składniki: Woda, Tofu naturalne, Ryż basmati, Warzywa tajskie., Cebula dymka, Olej sezamowy, Sok z limonki, Sos sojowy ciemny, Skrobia ziemniaczana, Trawa cytrynowa (surowa), Imbir mielony, Mielona papryka chili, Czosnek
Alergeny: Sezam, Soja

Podwieczorek

Jaglany budyń jabłkowy z sosem czekoladowym. (Na zimno)
Składniki: Mleko spożywcze (2% tł.), Jabłko pieczone (z cukrem i odrobiną masła), Kasza jaglana, Czekolada gorzka
Alergeny: Mleko

Kolacja

Leczo z soczewicą i chlebem żytnim pełnoziarnistym. (Na ciepło)
Składniki: Woda, Papryka czerwona (świeża), Warzywa ratatouille, Chleb żytni pełnoziarnisty, Cebula, Soczewica czerwona, Koncentrat pomidorowy (30%), Skrobia ziemniaczana, Zioła prowansalskie, Pieprz czarny mielony, Majeranek, Sól (biała), Czosnek
Alergeny: Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Śniadanie

Pasztet fasolowo-pieczarkowy z sosem jajeczno-chrzanowym i bułeczką pełnoziarnistą. (Na zimno)
Składniki: Fasola biała (konserwowa), Jaja kurze (całe), Bułka pełnoziarnista, Cebula, Pieczarki, Chrzan tarty, Majonez (z olejem rzepakowym), Jogurt naturalny (2% tł.), Czosnek, Mąka gryczana (pełnoziarnista), Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Koper ogrodowy, Sos sojowy ciemny, Olej rzepakowy
Alergeny: Gorczyca, Jaja, Mleko, Soja, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

II Śniadanie

Koktajl antyoksydacyjny. (Na zimno)
Składniki: Woda, Wiśnie (bez pestek, mrożone), Śliwki (bez pestek mrożone), Maliny (świeże), Jeżyny, Jagody czarne (świeże), Siemię lniane, Nasiona chia, Erytrol / Erytrytol

Obiad

Falafel z sosem szczypiorkowym, pieczonymi ziemniakami i surówką z czerwonej kapusty. (Na ciepło)
Składniki: Kapusta czerwona, Ziemniaki, Jogurt naturalny, Ciecierzyca (w zalewie), Jabłko, Jaja kurze (całe), Olej rzepakowy, Natka pietruszki, Szczypiorek, Cebula, Tahini, Sezam, Sos sojowy jasny, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Kmin rzymski (kumin), Kolendra (suszone liście), Mąka gryczana (pełnoziarnista), Czosnek
Alergeny: Jaja, Mleko, Sezam, Soja

Podwieczorek

Zupa Tom-Ka z czarnym ryżem. (Na ciepło)
Składniki: Woda, Kalafior, Ryż czerwony, Por, śmietana wegańska, Mleczko kokosowe (12%), Cebula, pasta tom-ka, Masło roślinne, Trawa cytrynowa (surowa), Kolendra (suszone liście), Pieprz czarny mielony, Limonka, Sól (biała), Czosnek

Kolacja

Fusilli pełnoziarniste aglio e olio. (Na ciepło lub zimno)
Składniki: Makaron fusilli (pełnoziarnisty orkiszowy), Pomidor, Papryka czerwona (świeża), Oliwa z oliwek, Dynia, Czosnek, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Natka pietruszki

Śniadanie

Twarożek ze śmietaną podany z rzodkiewką i awokado w oleju lnianym. (Na zimno)
Składniki: Twaróg tłusty, Rzodkiewka, Awokado, Śmietanka 30%, Olej lniany tłoczony na zimno
Alergeny: Mleko

Obiad

Wieprzowina w sosie musztardowo-miodowym podana z surówką z białej kapusty. (Na ciepło)
Składniki: Szynka wieprzowa (surowa), Kapusta biała, Śmietanka 30%, Musztarda, Olej rzepakowy, Miód pszczeli
Alergeny: Gorczyca, Mleko

Kolacja

Faszerowana papryka w sosie pomidorowym. (Na ciepło)
Składniki: Pomidory z puszki (całe bez skóry), Łopatka wieprzowa (świeżo mielona), Papryka czerwona (świeża), Śmietanka 30%, Jaja kurze (całe)
Alergeny: Jaja, Mleko

Śniadanie

Keto granola z jogurtem greckim. (Na ciepło)
Składniki: Jogurt grecki, Śmietanka 30%, Siemię lniane, Nasiona słonecznika, Orzechy włoskie, Orzechy arachidowe, Pestki dyni
Alergeny: Mleko, Orzechy, Orzeszki ziemne (arachidowe)

Obiad

Pierś z kaczki podana z brokułowym puree. (Na ciepło)
Składniki: Brokuł, Filety z piersi kaczki (pieczony, ze skórą), Masło klarowane, Śmietanka 30%
Alergeny: Mleko

Kolacja

Śledź z jabłkiem i ogórkiem pod pierzynką. (Na zimno)
Składniki: Śledź (solony), Jabłko, Śmietanka 30%, Ogórki konserwowe, Serek mascarpone
Alergeny: Gorczyca, Mleko, Ryby

Śniadanie

Omlet z pomidorkami, szpinakiem i kozim serem. (Na ciepło)
Składniki: Jaja kurze (całe), Pomidory koktajlowe, Ser kozi (twardy), Olej rzepakowy, Szpinak (świeży)
Alergeny: Jaja, Mleko

Obiad

Wołowina w czarnym pieprzu podana z gotowanym kalafiorem z masłem. (Na ciepło)
Składniki: Kalafior, Wołowina (klasa I ścięgnista), Śmietanka 30%, Masło klarowane, Olej rzepakowy
Alergeny: Mleko

Kolacja

Sałatka z chrupiącym boczkiem, ziarnami i soczewicą. (Na zimno)
Składniki: Pomidor, Papryka czerwona (świeża), Boczek wieprzowy (bez kości), Nasiona słonecznika, Sałata masłowa, Soczewica czerwona, Oliwa z oliwek

Śniadanie

Kokosowy pudding z nasiona chia i sosem malinowym.
Składniki: Mleczko kokosowe (21%), Nasiona chia, Maliny (mrożone), Erytrol / Erytrytol

Obiad

Polędwiczka w sosie cytrynowym podana z karmelizowaną brukselką z orzechami włoskimi.
Składniki: Brukselka (mrożona), Polędwica wieprzowa (surowa), Śmietanka 30%, Masło klarowane, Orzechy włoskie, Trawa cytrynowa (surowa)
Alergeny: Mleko, Orzechy

Kolacja

Pulpety z indyka podane z pietruszkowym spaghetti w pomidorowym pesto.
Składniki: Pietruszka (korzeń), Mięso z udźca indyka (ze skórą), Pesto czerwone z pomidorów, Masło klarowane, Jaja kurze (całe), Natka pietruszki
Alergeny: Jaja, Mleko, Orzechy

Śniadanie

Sadzone jajka na boczku podane z sałatką warzywną z bazyliową oliwą i siemieniem lnianym. (Na ciepło)
Składniki: Ogórek zielony (długi), Pomidor, Jaja kurze (całe), Masło klarowane, Boczek wieprzowy (bez kości), Oliwa z oliwek, Siemię lniane, Sałata masłowa
Alergeny: Jaja, Mleko

Obiad

Pstrąg w rozmarynie podany z puree z marchewki. (Na ciepło)
Składniki: Marchew, Pstrąg tęczowy (świeży), Masło klarowane, Masło extra, Rozmaryn
Alergeny: Mleko, Ryby

Kolacja

Krem z pomidorów z gotowaną szynką. (Na ciepło)
Składniki: Pomidory z puszki (całe bez skóry), Woda, Szynka wieprzowa (surowa), Cebula, Olej rzepakowy, Nasiona słonecznika, Czosnek

Śniadanie

Pasta włoska podana na szpinaku. (Na zimno)
Składniki:Pomidory koktajlowe, Twaróg tłusty, Śmietanka 30%, Szpinak (świeży), Pesto zielone z bazylii, Oliwki zielone (marynowane)
Alergeny: Mleko, Orzechy

Obiad

Golonka w kapuście. (Na ciepło)
Składniki: Kapusta kiszona, Cebula, Golonka wieprzowa (ze skórą), Grzyby mrożone, Olej rzepakowy

Kolacja

Sałatka z warzywami i serem pleśniowym w sosie sambal. (Na zimno)
Składniki: Pomidor, Ser brie (pełnotłusty), Papryka czerwona (świeża), Ogórek zielony (długi), Sałata rzymska, Olej z orzechów włoskich
Alergeny: Mleko, Orzechy

Śniadanie

Jajecznica z kiełbasą i szczypiorkiem podana z pieczarkami smażonymi na maśle. (Na ciepło)
Składniki: Jaja kurze (całe), Pieczarki, Masło klarowane, Kiełbasa podwawelska, Szczypiorek
Alergeny: Jaja, Mleko, Seler

Obiad

Karkówka w sosie własnym podana z mizerią. (Na ciepło)
Składniki: Ogórek zielony (długi), Karkówka, Śmietanka 30%, Olej rzepakowy
Alergeny: Mleko

Kolacja

Leczo. (Na ciepło)
Składniki: Boczek wieprzowy (bez kości), Łopatka wieprzowa, Papryka czerwona (świeża), Cukinia, Pomidory z puszki (krojone), Cebula

Śniadanie

Fritata a’la ratatouille podana z salsą pomidorowo-paprykową. (Na ciepło lub zimno)
Składniki: Jaja kurze (całe), Sałata rzymska, Papryka czerwona (świeża), Cebula, Pomidor, Cukinia, Bakłażan (oberżyna), Pomidory z puszki (krojone), Koncentrat pomidorowy (30%), Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Czosnek, Zioła prowansalskie, Olej rzepakowy, Erytrol / Erytrytol, Skrobia ziemniaczana, Miód pszczeli, Bazylia (suszona)
Alergeny: Jaja

II Śniadanie

Waniliowa kasza manna z musem truskawkowym i migdałami. (Na zimno)
Składniki: Truskawki, Mleko spożywcze (2% tł.), Woda, Kasza manna, Erytrol / Erytrytol, Ekstrakt waniliowy (bez alkoholu), Kurkuma, Migdały w płatkach, Skrobia ziemniaczana
Alergeny: Mleko, Orzechy, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Obiad

Rumsztyk wołowy z tymiankową cebulką podany z ryżem basmati i surówką z kapusty pekińskiej. (Na ciepło)
Składniki: Ryż basmati, Kapusta pekińska, Wołowina (klasa I ścięgnista), Cebula, Łopatka wieprzowa (świeżo mielona), Jaja kurze (całe), Ogórek zielony (długi), Papryka czerwona (świeża), Majonez (z olejem rzepakowym), Olej rzepakowy, Podgardle wieprzowe, Czosnek, Tymianek (świeży), Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Zioła prowansalskie, Erytrol / Erytrytol, Cytryna, Mielona słodka papryka
Alergeny: Gorczyca, Jaja

Podwieczorek

Krem z grzybów leśnych z groszkiem ptysiowym. (Na ciepło)
Składniki: Woda, Cebula, Grzyby mrożone, groszek ptysiowy, śmietana wegańska, Margaryna Flora pro.activ, Skrobia ziemniaczana, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Czosnek
Alergeny: Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies
Kolacja

Smalec z białej fasoli z granatem i ogórkiem kiszonym podany z chlebem żytnim pełnoziarnistym. (Na zimno)
Składniki: Ogórki kiszone, Fasola biała (konserwowa), Chleb żytni pełnoziarnisty, Jabłko, Cebula, Granat, Olej rzepakowy, Pieprz czarny mielony, Majeranek, Kminek mielony, Sól (biała)
Alergeny: Gorczyca, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Śniadanie

Owsianka na kawie zbożowej z pieczonym jabłkiem i polewą czekoladową. (Na ciepło lub zimno)
Składniki: Mleko spożywcze (2% tł.), Jabłko, Płatki owsiane, Kawa zbożowa (napar), Czekolada gorzka, Cynamon, Erytrol / Erytrytol, Mięta (świeża), Wiórki kokosowe
Alergeny: Mleko

II Śniadanie

Wegański rosolnik z ryżem. (Na ciepło)
Składniki: Woda, Seler (korzeń), Por, Marchew, Ryż biały (paraboiled), Cebula, Czosnek, Masło roślinne, Pieprz czarny mielony, Liść laurowy, Sól (biała), Natka pietruszki, Koper ogrodowy
Alergeny: Seler

Obiad

Dorsz w sosie kokosowo-nerkowcowym podany z ryżem tajskim i kapustą orientalną. (Na ciepło)
Składniki: Kapusta kiszona, Mleczko kokosowe (12%), Dorsz (świeży), Ryż biały (paraboiled), Grzyby shiitake (świeże), Jabłko, Orzechy nerkowca (bez soli), Czosnek, Trawa cytrynowa (surowa), Limonka, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Sos sojowy jasny, Olej sezamowy, Cebula
Alergeny: Orzechy, Ryby, Sezam, Soja

Podwieczorek

Sałatka owocowa. (Na zimno)
Składniki: Winogrona, Melon, Kiwi, Pomarańcza, Grejpfrut (czerwony lub różowy), Ananas (świeży)

Kolacja

Stripsy drobiowe w musztardzie i miodzie podane z warzywami i chlebem żytnim pełnoziarnistym. (Na zimno)
Składniki: Filet z piersi kurczaka (bez skóry), Pomidor, Sałata rzymska, Chleb żytni pełnoziarnisty, Ogórek gruntowy, Musztarda, Miód pszczeli, Sałata masłowa, Papryka słodka (mielona, wędzona), Pieprz czarny mielony, Curry, Kurkuma, Sól (biała)
Alergeny: Gorczyca, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Śniadanie

Serowy omlet z gruszką podany z jogurtem naturalnym i brzoskwinią. (Na zimno)
Składniki: Jogurt naturalny, Brzoskwinia, Twaróg półtłusty, Jaja kurze (całe), Gruszka, Erytrol / Erytrytol, Syrop klonowy, Sól (biała), Olej rzepakowy
Alergeny: Jaja, Mleko

II Śniadanie

Fasolka szparagowa po bretońsku. (Na ciepło)
Składniki: Cebula, Fasolka szparagowa, Passata pomidorowa (przecier), Koncentrat pomidorowy (30%), Majeranek, śmietana wegańska, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Masło roślinne, Czosnek

Obiad

Policzki wołowe z czerwoną cebulką w marynacie podane z flambirowaną skorzonerą. (Na ciepło)
Składniki: Skorzonera, policzki wołowe, Cebula czerwona, Woda, Masło roślinne, Ocet winny, Olej rzepakowy, Sos sojowy ciemny, Cynamon, Anyż (mielony), Papryka słodka (mielona, wędzona), Skrobia ziemniaczana
Alergeny: Soja

Podwieczorek

Sałatka ananasowo-selerowa z prażonymi migdałami. (Na zimno)
Składniki: Seler naciowy, Ananas (świeży), Ogórek zielony (długi), Migdały w płatkach, Olej z orzechów włoskich, Kolendra (świeża), Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Natka pietruszki, Cytryna
Alergeny: Orzechy, Seler

Kolacja

Zupa paprykowo-ciecierzycowa z żytnim chlebem pełnoziarnistym. (Na ciepło)
Składniki: Woda, Papryka żółta, Papryka zielona, Papryka czerwona (świeża), Chleb żytni pełnoziarnisty, Ciecierzyca, Koncentrat pomidorowy (30%), Cebula, Czosnek, Masło roślinne, Papryka słodka (mielona, wędzona), Pieprz czarny mielony, Majeranek, Liść laurowy, Ziele angielskie, Sól (biała)
Alergeny: Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Śniadanie

Drobiowy pasztet z suszonymi pomidorami podany z konfiturą żurawinową i chlebem żytnim pełnoziarnistym. (Na zimno)
Składniki: Chleb żytni pełnoziarnisty, Mięso mielone z podudzia indyka (ze skórą), Wątróbka (z kurczaka), Woda, Żurawina świeża, Jaja kurze (całe), Cebula, Suszone pomidory, Skrobia ziemniaczana, Erytrol / Erytrytol, Mielona gałka muszkatołowa, Pieprz czarny mielony, Imbir, Sól (biała), Olej rzepakowy, Czosnek, Tymianek (świeży)
Alergeny: Jaja, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

II Śniadanie

Tagliatelle z brokułem, polskimi ziołami i orzechami nerkowca. (Na zimno)
Składniki: Makaron tagiatelle, Brokuł, Jogurt naturalny, Cebula, Orzechy nerkowca (bez soli), Majonez (z olejem rzepakowym), Pieprz czarny mielony, Szczaw, Sól (biała), Natka pietruszki, Koper ogrodowy, Czosnek
Alergeny: Gorczyca, Jaja, Mleko, Orzechy

Obiad

Kurczak sous-vide z kaszą pęczak i salsą meksykańską. (Na ciepło)
Składniki: Kasza jęczmienna (pęczak), Filet z piersi kurczaka (bez skóry), Fasola czerwona w zalewie (konserwowa), Cebula, Woda, Papryka czerwona (świeża), Ketchup, Kukurydza (świeża), Koncentrat pomidorowy (30%), Sok z limonki, Kolendra (suszone liście), Sos sojowy jasny, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Natka pietruszki, Olej rzepakowy, Miód pszczeli
Alergeny: Soja, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Podwieczorek

Koktajl malinowy z nasionami chia. (Na zimno)
Składniki: Maliny (świeże), Woda, Nasiona chia, Miód pszczeli

Kolacja

Kotleciki soczewicowo-ryżowe z sosem pieczarkowym i warzywami.(Na ciepło)
Składniki: Pomidor, Sałata rzymska, Ryż biały (paraboiled), Soczewica czerwona, Cebula, Pieczarki, Jaja kurze (całe), Ogórek gruntowy, śmietana wegańska, Olej rzepakowy, Sałata masłowa, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Czosnek
Alergeny: Jaja

Śniadanie

Hummus z grillowanymi warzywami i bułeczką pełnoziarnistą. (Na zimno)
Składniki: Ciecierzyca (w zalewie), Papryka czerwona (świeża), Cukinia, Bułka pełnoziarnista, Sezam, Tahini, Olej sezamowy, Cebula, Olej rzepakowy, Kmin rzymski (kumin), Pieprz czarny mielony, Imbir mielony, Mielona gałka muszkatołowa, Mielona słodka papryka, Sól (biała), Czosnek
Alergeny: Sezam, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

II Śniadanie

Serek brzoskwiniowy z konfiturą wiśniową. (Na zimno)
Składniki: Twaróg półtłusty, Brzoskwinia, Wiśnie (bez pestek, mrożone), Woda, Erytrol / Erytrytol
Alergeny: Mleko

Obiad

Pulpeciki z indyka w sosie koperkowym z kaszą bulgur i surówką z selera i pomarańczy. (Na ciepło)
Składniki: Kasza bulgur, Seler (korzeń), Mięso mielone z podudzia indyka (ze skórą), Woda, śmietana wegańska, Cebula, Pomarańcza, Jaja kurze (całe), Koper ogrodowy, Erytrol / Erytrytol, Majonez (z olejem rzepakowym), Skrobia ziemniaczana, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Cytryna, Majeranek, Olej rzepakowy, Czosnek
Alergeny: Gorczyca, Jaja, Seler, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Podwieczorek

Wiosenna zupa jarzynowa. (Na ciepło)
Składniki: Woda, Seler (korzeń), Marchew, Kalafior, Brokuł, Por, śmietana wegańska, Oliwa z oliwek, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Natka pietruszki, Koper ogrodowy, Czosnek
Alergeny: Seler

Kolacja

Halloumi z sałatką ze świeżych warzyw i pełnoziarnistymi grzankami. Grzanki pełnoziarniste. (Na zimno)
Składniki: Ogórek zielony (długi), Sałata rzymska, Pomidory koktajlowe, Rzodkiewka, halloumi, Grzanki (zwykłe), Migdały w płatkach, Pestki dyni, Sambal olek., Czosnek
Alergeny: Jaja, Mleko, Orzechy, Soja, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Śniadanie

Pasta twarogowa ze słonecznikiem podana z ogórkiem małosolnym i chlebem żytnim pełnoziarnistym. (Na zimno)
Składniki: Ogórki małosolne, Twaróg półtłusty, Chleb żytni pełnoziarnisty, Sałata rzymska, Jogurt naturalny, Natka pietruszki, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Czosnek
Alergeny: Gorczyca, Mleko, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

II Śniadanie

Chłodnik ogórkowo-miętowy z prażonymi migdałami. (Na zimno)
Składniki: Jogurt naturalny, Ogórek zielony (długi), Koper ogrodowy, Migdały w płatkach, Pieprz czarny mielony, Mięta (świeża), Sól (biała)
Alergeny: Mleko, Orzechy

Obiad

Wołowina po tajsku z warzywami i ryżem basmati. (Na ciepło)
Składniki: Woda, Ryż basmati, Warzywa tajskie., Wołowina (klasa I ścięgnista), Cebula dymka, Olej sezamowy, Sok z limonki, Sos sojowy ciemny, Skrobia ziemniaczana, Trawa cytrynowa (surowa), Imbir mielony, Mielona papryka chili, Czosnek
Alergeny: Sezam, Soja

Podwieczorek

Jaglany budyń jabłkowy z sosem czekoladowym. (Na zimno)
Składniki: Mleko spożywcze (2% tł.), Jabłko pieczone (z cukrem i odrobiną masła), Kasza jaglana, Czekolada gorzka
Alergeny: Mleko

Kolacja

Leczo z soczewicą i chlebem żytnim pełnoziarnistym. (Na ciepło)
Składniki: Woda, Papryka czerwona (świeża), Warzywa ratatouille, Chleb żytni pełnoziarnisty, Cebula, Soczewica czerwona, Koncentrat pomidorowy (30%), Skrobia ziemniaczana, Zioła prowansalskie, Pieprz czarny mielony, Majeranek, Sól (biała), Czosnek
Alergeny: Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Śniadanie

Pasztet fasolowo-pieczarkowy z sosem jajeczno-chrzanowym i bułeczką pełnoziarnistą. (Na zimno)
Składniki: Fasola biała (konserwowa), Jaja kurze (całe), Bułka pełnoziarnista, Cebula, Pieczarki, Chrzan tarty, Majonez (z olejem rzepakowym), Jogurt naturalny (2% tł.), Czosnek, Mąka gryczana (pełnoziarnista), Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Koper ogrodowy, Sos sojowy ciemny, Olej rzepakowy
Alergeny: Gorczyca, Jaja, Mleko, Soja, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

II Śniadanie

Koktajl antyoksydacyjny. (Na zimno)
Składniki: Woda, Wiśnie (bez pestek, mrożone), Śliwki (bez pestek mrożone), Maliny (świeże), Jeżyny, Jagody czarne (świeże), Siemię lniane, Nasiona chia, Erytrol / Erytrytol

Obiad

Falafel z sosem szczypiorkowym, pieczonymi ziemniakami i surówką z czerwonej kapusty. (Na ciepło)
Składniki: Kapusta czerwona, Ziemniaki, Jogurt naturalny, Ciecierzyca (w zalewie), Jabłko, Jaja kurze (całe), Olej rzepakowy, Natka pietruszki, Szczypiorek, Cebula, Tahini, Sezam, Sos sojowy jasny, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Kmin rzymski (kumin), Kolendra (suszone liście), Czosnek
Alergeny: Jaja, Mleko, Sezam, Soja

Podwieczorek

Zupa Tom-Ka z czarnym ryżem. (Na ciepło)
Składniki: Woda, Kalafior, Ryż czerwony, Por, śmietana wegańska, Mleczko kokosowe (12%), Cebula, pasta tom-ka, Masło roślinne, Trawa cytrynowa (surowa), Kolendra (suszone liście), Pieprz czarny mielony, Limonka, Sól (biała), Czosnek

Kolacja

Fusilli pełnoziarniste aglio e olio. (Na ciepło lub zimno)
Składniki: Makaron fusilli (pełnoziarnisty orkiszowy), Pomidor, Papryka czerwona (świeża), Oliwa z oliwek, Dynia, Czosnek, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Natka pietruszki

Śniadanie

Białkowa fritata a’la ratatouille z salsą pomidorowo-paprykową. (Na ciepło lub zimno)
Składniki: Jaja kurze (całe), Sałata rzymska, Papryka czerwona (świeża), Pomidory z puszki (krojone), Cebula, Pomidor, Cukinia, Bakłażan (oberżyna), Koncentrat pomidorowy (30%), Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Czosnek, Zioła prowansalskie, Olej rzepakowy, Erytrol / Erytrytol, Skrobia ziemniaczana, Miód pszczeli, Bazylia (suszona)
Alergeny: Jaja

II Śniadanie

Białkowa komosanka z musem truskawkowym i migdałami. (Na zimno)
Składniki: Mleko spożywcze (2% tł.), Truskawki, Woda, Odżywka białkowa – izolat, Komosa ryżowa (Quinoa), Erytrol / Erytrytol, Ekstrakt waniliowy (bez alkoholu), Kurkuma, Migdały w płatkach
Alergeny: Mleko, Orzechy

Obiad

Rumsztyk wołowy z tymiankową cebulką i ryżem basmati podany z surówką z kapusty pekińskiej. (Na ciepło)
Składniki: Wołowina (klasa I ścięgnista), Kapusta pekińska, Łopatka wieprzowa (świeżo mielona), Ryż basmati, Cebula, Ogórek zielony (długi), Papryka czerwona (świeża), Podgardle wieprzowe, Majonez (z olejem rzepakowym), Olej rzepakowy, Czosnek, Tymianek (świeży), Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Zioła prowansalskie, Erytrol / Erytrytol, Cytryna, Mielona słodka papryka
Alergeny: Gorczyca, Jaja

Podwieczorek

Krem z grzybów leśnych z grzankami pełnoziarnistymi bez glutenu i kurczakiem sous-vide. (Na ciepło)
Składniki: Filet z piersi kurczaka (bez skóry), Woda, Cebula, Grzyby mrożone, Chleb bezglutenowy (wieloziarnisty), śmietana wegańska, Margaryna Flora pro.activ, Skrobia ziemniaczana, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Czosnek
Alergeny: Soja, Łubin

Kolacja

Białkowy smalec z białej fasoli z granatem z kiszonym ogórkiem. (Na zimno)
Składniki: Ogórki kiszone, Fasola biała (konserwowa), Jabłko, Odżywka białkowa – izolat, Cebula, Granat, Olej rzepakowy, Pieprz czarny mielony, Majeranek, Kminek mielony, Sól (biała)
Alergeny: Gorczyca

Śniadanie

Kurczak sous-vide z sałatką z brokuła. (Na zimno)
Składniki: Filet z piersi kurczaka (bez skóry), Brokuł, Pomidory koktajlowe, Cebula, Oliwa z oliwek, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Czosnek

II Śniadanie

Wegański rosolnik z ryżem i polędwiczką sous-vide. (Na ciepło)
Składniki: Woda, Seler (korzeń), Por, Marchew, Polędwica wieprzowa (surowa), Ryż biały (paraboiled), Cebula, Czosnek, Masło roślinne, Pieprz czarny mielony, Liść laurowy, Sól (biała), Natka pietruszki, Koper ogrodowy
Alergeny: Seler

Obiad

Dorsz w sosie kokosowo-nerkowcowym z ryżem tajskim i kapustą orientalną. (Na ciepło)
Składniki: Dorsz (świeży), Mleczko kokosowe (12%), Kapusta kiszona, Ryż biały (paraboiled), Jabłko, Grzyby shiitake (świeże), Orzechy nerkowca (bez soli), Czosnek, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Sos sojowy jasny, Olej sezamowy, Cebula, Trawa cytrynowa (surowa), Limonka
Alergeny: Orzechy, Ryby, Sezam, Soja

Podwieczorek

Sałatka owocowa z serkiem białkowym. (Na zimno)
Składniki: Twaróg półtłusty, Winogrona, Melon, Kiwi, Odżywka białkowa – izolat, Pomarańcza, Grejpfrut (czerwony lub różowy), Ananas (świeży)
Alergeny: Mleko

Kolacja

Stripsy drobiowe w musztardzie i miodzie podane z warzywami. (Na zimno)
Składniki: Filet z piersi kurczaka (bez skóry), Pomidor, Sałata rzymska, Musztarda, Miód pszczeli, Ogórek gruntowy, Sałata masłowa, Papryka słodka (mielona, wędzona), Pieprz czarny mielony, Curry, Kurkuma, Sól (biała)
Alergeny: Gorczyca

Śniadanie

Serowy omlet z gruszką podany z jogurtem naturalnym i brzoskwiniami. (Na zimno)
Składniki: Twaróg półtłusty, Jogurt naturalny, Jaja kurze (całe), Gruszka, Brzoskwinia, Erytrol / Erytrytol, Syrop klonowy, Sól (biała), Olej rzepakowy
Alergeny: Jaja, Mleko

II Śniadanie

Fasolka szparagowa po bretońsku z serem bałkańskim. (Na ciepło)
Składniki: Cebula, Fasolka szparagowa, Ser bałkański, Passata pomidorowa (przecier), Koncentrat pomidorowy (30%), Majeranek, śmietana wegańska, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Masło roślinne, Czosnek
Alergeny: Mleko

Obiad

Policzki wołowe z czerwoną cebulką w marynacie i flambirowaną skorzonerą. (Na ciepło)
Składniki: Skorzonera, policzki wołowe, Cebula czerwona, Woda, Masło roślinne, Ocet winny, Olej rzepakowy, Anyż (mielony), Sos sojowy ciemny, Papryka słodka (mielona, wędzona), Cynamon, Skrobia ziemniaczana
Alergeny: Soja

Podwieczorek

Sałatka ananasowo-selerowa z prażonymi migdałami i kurczakiem sous-vide. (Na zimno)
Składniki: Filet z piersi kurczaka (bez skóry), Seler naciowy, Ananas (świeży), Ogórek zielony (długi), Migdały w płatkach, Olej z orzechów włoskich, Kolendra (świeża), Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Natka pietruszki, Cytryna
Alergeny: Orzechy, Seler

Kolacja

Zupa paprykowo-ciecierzycowa z polędwiczką sous-vide. (Na ciepło)
Składniki: Woda, Polędwica wieprzowa (surowa), Papryka żółta, Papryka zielona, Papryka czerwona (świeża), Ciecierzyca, Koncentrat pomidorowy (30%), Cebula, Czosnek, Masło roślinne, Papryka słodka (mielona, wędzona), Pieprz czarny mielony, Majeranek, Liść laurowy, Ziele angielskie, Sól (biała)

Śniadanie

Drobiowy pasztet z suszonymi pomidorami i konfiturą żurawinową podany z sałatką pomidorowo-ogórkową. (Na zimno)
Składniki: Pomidor, Mięso mielone z podudzia indyka (ze skórą), Wątróbka (z kurczaka), Ogórki kiszone, Jaja kurze (całe), Woda, Żurawina świeża, Cebula, Suszone pomidory, Skrobia ziemniaczana, Mielona gałka muszkatołowa, Erytrol / Erytrytol, Pieprz czarny mielony, Imbir, Sól (biała), Olej rzepakowy, Czosnek, Tymianek (świeży)
Alergeny: Gorczyca, Jaja

II Śniadanie

Kokosowy koktajl truskawkowy. (Na zimno)
Składniki: Woda, Truskawki, Mleczko kokosowe (12%), Odżywka białkowa – izolat

Obiad

Kurczak sous-vide podany z salsą meksykańską i zapiekaną brukselką. (Na ciepło)
Składniki: Filet z piersi kurczaka (bez skóry), Brukselka, Fasola czerwona w zalewie (konserwowa), Cebula, Woda, Papryka czerwona (świeża), Ketchup, Kukurydza (świeża), Koncentrat pomidorowy (30%), Olej rzepakowy, Sok z limonki, Nasiona słonecznika, Kolendra (suszone liście), Sos sojowy jasny, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Natka pietruszki, Miód pszczeli
Alergeny: Soja

Podwieczorek

Białkowy koktajl malinowy z nasionami chia. (Na zimno)
Składniki: Woda, Maliny (świeże), Odżywka białkowa – izolat, Nasiona chia

Kolacja

Kotleciki soczewicowo-drobiowe z sosem pieczarkowym i warzywami. (Na ciepło)
Składniki: Pomidor, Mięso z udek kurczaka (bez skóry), Sałata rzymska, Soczewica czerwona, Cebula, Pieczarki, Jaja kurze (całe), Ogórek gruntowy, śmietana wegańska, Olej rzepakowy, Sałata masłowa, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Czosnek
Alergeny: Jaja

Śniadanie

Hummus z grillowanymi warzywami i pieczoną szynką. (Na zimno)
Składniki: Szynka wieprzowa (surowa), Ciecierzyca (w zalewie), Papryka czerwona (świeża), Cukinia, Sezam, Tahini, Olej sezamowy, Olej rzepakowy, Cebula, Kmin rzymski (kumin), Pieprz czarny mielony, Imbir mielony, Mielona gałka muszkatołowa, Mielona słodka papryka, Sól (biała), Czosnek
Alergeny: Sezam

II Śniadanie

Serek brzoskwiniowy z konfiturą wiśniową. (Na zimno)
Składniki: Twaróg półtłusty, Brzoskwinia, Wiśnie (bez pestek, mrożone), Woda, Erytrol / Erytrytol
Alergeny: Mleko

Obiad

Pulpeciki z indyka w sosie koperkowym podane z kaszą bulgur i surówką z selera i pomarańczy. (Na ciepło)
Składniki: Mięso mielone z podudzia indyka (ze skórą), Seler (korzeń), Kasza bulgur, Woda, Cebula, śmietana wegańska, Jaja kurze (całe), Pomarańcza, Koper ogrodowy, Skrobia ziemniaczana, Erytrol / Erytrytol, Majonez (z olejem rzepakowym), Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Majeranek, Olej rzepakowy, Czosnek, Cytryna
Alergeny: Gorczyca, Jaja, Seler, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Podwieczorek

Wiosenna zupa jarzynowa z polędwiczką sous-vide. (Na ciepło)
Składniki: Woda, Polędwica wieprzowa (surowa), Seler (korzeń), Marchew, Kalafior, Brokuł, Por, śmietana wegańska, Oliwa z oliwek, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Natka pietruszki, Koper ogrodowy, Czosnek
Alergeny: Seler

Kolacja

Halloumi podane z sałatką ze świeżych warzyw. (Na zimno)
Składniki: halloumi, Ogórek zielony (długi), Sałata rzymska, Pomidory koktajlowe, Rzodkiewka, Migdały w płatkach, Pestki dyni, Sambal olek., Czosnek
Alergeny: Orzechy

Śniadanie

Białkowa pasta twarogowa ze słonecznikiem i ogórkiem małosolnym podana z pieczoną szynką. (Na zimno)
Składniki: Ogórki małosolne, Twaróg półtłusty, Szynka wieprzowa (surowa), Sałata rzymska, Jogurt naturalny, Natka pietruszki, Odżywka białkowa – izolat, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Czosnek
Alergeny: Gorczyca, Mleko

II Śniadanie

Białkowy chłodnik ogórkowo-miętowy z prażonymi migdałami. (Na zimno)
Składniki: Jogurt naturalny, Ogórek zielony (długi), Koper ogrodowy, Migdały w płatkach, Odżywka białkowa – izolat, Pieprz czarny mielony, Mięta (świeża), Sól (biała)
Alergeny: Mleko, Orzechy

Obiad

Wołowina po tajsku z warzywami i ryżem basmati. (Na ciepło)
Składniki: Woda, Ryż basmati, Wołowina (klasa I ścięgnista), Warzywa tajskie., Cebula dymka, Olej sezamowy, Sok z limonki, Sos sojowy ciemny, Skrobia ziemniaczana, Trawa cytrynowa (surowa), Imbir mielony, Mielona papryka chili, Czosnek
Alergeny: Sezam, Soja

Podwieczorek

Białkowy jogurt z pieczonym jabłkiem. (Na zimno)
Składniki: Jogurt naturalny, Jabłko, Mango, Odżywka białkowa – izolat, Cynamon
Alergeny: Mleko

Kolacja

Leczo z soczewicą i kurczakiem sous-vide (Na ciepło)
Składniki: Filet z piersi kurczaka (bez skóry), Woda, Papryka czerwona (świeża), Warzywa ratatouille, Cebula, Soczewica czerwona, Koncentrat pomidorowy (30%), Skrobia ziemniaczana, Zioła prowansalskie, Pieprz czarny mielony, Majeranek, Sól (biała), Czosnek

Śniadanie

Pasztet fasolowo-pieczarkowy z sosem jajeczno-chrzanowym i kurczakiem sous-vide. (Na zimno)
Składniki: Filet z piersi kurczaka (bez skóry), Jaja kurze (całe), Fasola biała (konserwowa), Cebula, Pieczarki, Chrzan tarty, Majonez (z olejem rzepakowym), Jogurt naturalny (2% tł.), Czosnek, Mąka gryczana (pełnoziarnista), Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Koper ogrodowy, Sos sojowy ciemny, Olej rzepakowy
Alergeny: Gorczyca, Jaja, Mleko, Soja

II Śniadanie

Białkowy koktajl antyoksydacyjny (Na zimno)
Składniki: Woda, Wiśnie (bez pestek, mrożone), Śliwki (bez pestek mrożone), Maliny (świeże), Jeżyny, Jagody czarne (świeże), Siemię lniane, Odżywka białkowa – izolat, Nasiona chia, Erytrol / Erytrytol

Obiad

Falafel białkowy z sosem szczypiorkowym, pieczoną pietruszką i surówką z czerwonej kapusty. (Na ciepło)
Składniki: Kapusta czerwona, Pietruszka (korzeń), Jogurt naturalny, Ciecierzyca (w zalewie), Odżywka białkowa – izolat, Jabłko, Jaja kurze (całe), Olej rzepakowy, Natka pietruszki, Szczypiorek, Cebula, Tahini, Sezam, Sos sojowy jasny, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Kmin rzymski (kumin), Kolendra (suszone liście), Czosnek
Alergeny: Jaja, Mleko, Sezam, Soja

Podwieczorek

Zupa Tom-Ka z kurczakiem sous-vide. (Na ciepło)
Składniki: Woda, Kalafior, Filet z piersi kurczaka (bez skóry), Por, śmietana wegańska, Mleczko kokosowe (12%), Cebula, pasta tom-ka, Masło roślinne, Trawa cytrynowa (surowa), Kolendra (suszone liście), Pieprz czarny mielony, Limonka, Sól (biała), Czosnek

Kolacja

Makaron wysokobiałkowy aglio e olio z serem bałkańskim. (Na ciepło lub zimno)
Składniki: makaron wysokobiałkowy, Ser bałkański, Pomidor, Papryka czerwona (świeża), Oliwa z oliwek, Dynia, Czosnek, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Natka pietruszki
Alergeny: Mleko

Śniadanie

Fritata a’la ratatouille z salsą pomidorowo-paprykowa. (Na zimno)
Składniki:Jaja kurze (całe), Sałata rzymska, Papryka czerwona (świeża), Cebula, Pomidor, Cukinia, Bakłażan (oberżyna), Pomidory z puszki (krojone), Koncentrat pomidorowy (30%), Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Czosnek, Zioła prowansalskie, Olej rzepakowy, Erytrol / Erytrytol, Skrobia ziemniaczana, Miód pszczeli, Bazylia (suszona)
Alergeny: Jaja

II Śniadanie

Waniliowo-kokosowa komosanka z musem truskawkowym i migdałami. (Na zimno)
Składniki: Truskawki, Napój migdałowy naturalny bio, Woda, Komosa ryżowa (Quinoa), Erytrol / Erytrytol, Migdały w płatkach, Ekstrakt waniliowy (bez alkoholu), Kurkuma, Skrobia ziemniaczana
Alergeny: Orzechy

Obiad

Rumsztyk wołowy z tymiankową cebulką, ryżem basmati i surówką z kapusty pekińskiej. (Na ciepło)
Składniki: Ryż basmati, Kapusta pekińska, Wołowina (klasa I ścięgnista), Cebula, Łopatka wieprzowa (świeżo mielona), Jaja kurze (całe), Ogórek zielony (długi), Papryka czerwona (świeża), Majonez (z olejem rzepakowym), Olej rzepakowy, Podgardle wieprzowe, Czosnek, Tymianek (świeży), Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Zioła prowansalskie, Erytrol / Erytrytol, Cytryna, Mielona słodka papryka
Alergeny: Gorczyca, Jaja

Podwieczorek

Krem z grzybów leśnych z grzankami pełnoziarnistymi bez glutenu. (Na ciepło)
Składniki: Woda, Cebula, Grzyby mrożone, Chleb bezglutenowy (wieloziarnisty), śmietana wegańska, Margaryna Flora pro.activ, Skrobia ziemniaczana, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Czosnek
Alergeny: Soja, Łubin

Kolacja

Smalec z białej fasoli z granatem, ogórkiem kiszonym i chlebem bezglutenowym. (Na zimno)
Składniki: Ogórki kiszone, Fasola biała (konserwowa), Chleb bezglutenowy (wieloziarnisty), Jabłko, Cebula, Granat, Olej rzepakowy, Pieprz czarny mielony, Majeranek, Kminek mielony, Sól (biała)
Alergeny: Gorczyca, Soja, Łubin

Śniadanie

Owsianka na kawie zbożowej i mleku kokosowym z pieczonym jabłkiem. (Na ciepło lub zimno)
Składniki: Mleczko kokosowe (12%), Jabłko, Płatki owsiane, Kawa zbożowa (napar), Cynamon, Erytrol / Erytrytol, Mięta (świeża), Wiórki kokosowe

II Śniadanie

Wegański rosolnik z ryżem (Na ciepło)
Składniki: Woda, Seler (korzeń), Por, Marchew, Ryż biały (paraboiled), Cebula, Czosnek, Masło roślinne, Pieprz czarny mielony, Liść laurowy, Sól (biała), Natka pietruszki, Koper ogrodowy
Alergeny: Seler

Obiad

Dorsz w sosie kokosowo-nerkowcowym z ryżem tajskim i kapustą orientalną. (Na ciepło)
Składniki: Kapusta kiszona, Mleczko kokosowe (12%), Ryż biały (paraboiled), Dorsz (świeży), Grzyby shiitake (świeże), Jabłko, Orzechy nerkowca (bez soli), Mąka gryczana (pełnoziarnista), Czosnek, Trawa cytrynowa (surowa), Limonka, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Olej rzepakowy, Sos sojowy jasny, Olej sezamowy, Cebula
Alergeny: Orzechy, Ryby, Sezam, Soja

Podwieczorek

Sałatka owocowa. (Na zimno)
Składniki: Winogrona, Melon, Kiwi, Pomarańcza, Grejpfrut (czerwony lub różowy), Ananas (świeży)

Kolacja

Stripsy drobiowe w musztardzie i miodzie z warzywami i chlebem bezglutenowy. (Na zimno)
Składniki: Filet z piersi kurczaka (bez skóry), Pomidor, Sałata rzymska, Chleb bezglutenowy (wieloziarnisty), Ogórek gruntowy, Musztarda, Miód pszczeli, Sałata masłowa, Papryka słodka (mielona, wędzona), Pieprz czarny mielony, Curry, Kurkuma, Sól (biała)
Alergeny: Gorczyca, Soja, Łubin

Śniadanie

Omlet z gruszką i orzechami ziemnymi podany z musem sojowym i brzoskwinią. (Na zimno)
Składniki: Sojowy naturalny, Brzoskwinia, Jaja kurze (całe), Gruszka, Orzechy arachidowe, Erytrol / Erytrytol, Syrop klonowy, Sól (biała), Olej rzepakowy
Alergeny: Jaja, Orzeszki ziemne (arachidowe), Soja

II Śniadanie

Fasolka szparagowa po bretońsku. (Na ciepło)
Składniki: Cebula, Fasolka szparagowa, Passata pomidorowa (przecier), Koncentrat pomidorowy (30%), Majeranek, śmietana wegańska, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Masło roślinne, Czosnek

Obiad

Policzki wołowe z czerwoną cebulką w marynacie i flambirową skorzonerą. (Na ciepło)
Składniki: Skorzonera, policzki wołowe, Cebula czerwona, Woda, Masło roślinne, Ocet winny, Olej rzepakowy, Anyż (mielony), Sos sojowy ciemny, Papryka słodka (mielona, wędzona), Cynamon, Skrobia ziemniaczana
Alergeny: Soja

Podwieczorek

Sałatka ananasowo-selerowa z prażonymi migdałami. (Na zimno)
Składniki: Seler naciowy, Ananas (świeży), Ogórek zielony (długi), Migdały w płatkach, Olej z orzechów włoskich, Kolendra (świeża), Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Natka pietruszki, Cytryna
Alergeny: Orzechy, Seler

Kolacja

Zupa paprykowo-ciecierzycowa z chlebem bezglutenowym. (Na ciepło)
Składniki: Woda, Papryka żółta, Papryka zielona, Papryka czerwona (świeża), Chleb bezglutenowy (wieloziarnisty), Ciecierzyca, Koncentrat pomidorowy (30%), Cebula, Czosnek, Masło roślinne, Papryka słodka (mielona, wędzona), Pieprz czarny mielony, Majeranek, Liść laurowy, Ziele angielskie, Sól (biała)
Alergeny: Soja, Łubin

Śniadanie

Drobiowy pasztet z suszonymi pomidorami z konfiturą żurawinową i chlebem bezglutenowym. (Na zimno)
Składniki: Chleb bezglutenowy (wieloziarnisty), Mięso mielone z podudzia indyka (ze skórą), Wątróbka (z kurczaka), Woda, Żurawina świeża, Jaja kurze (całe), Cebula, Suszone pomidory, Skrobia ziemniaczana, Erytrol / Erytrytol, Mielona gałka muszkatołowa, Pieprz czarny mielony, Imbir, Sól (biała), Olej rzepakowy, Czosnek, Tymianek (świeży)
Alergeny: Jaja, Soja, Łubin

II Śniadanie

Koktajl wiśniowo-sojowy. (Na zimno)
Składniki: Wiśnie, Napój sojowy naturalny bio
Alergeny: Soja

Obiad

Kurczak sous-vide z salsą meksykańską i kaszą gryczaną. (Na ciepło)
Składniki: Filet z piersi kurczaka (bez skóry), Kasza gryczana, Fasola czerwona w zalewie (konserwowa), Cebula, Woda, Papryka czerwona (świeża), Ketchup, Kukurydza (świeża), Koncentrat pomidorowy (30%), Sok z limonki, Kolendra (suszone liście), Sos sojowy jasny, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Natka pietruszki, Olej rzepakowy, Miód pszczeli
Alergeny: Soja

Podwieczorek

Koktajl malinowy z nasionami chia. (Na zimno)
Składniki: Maliny (świeże), Woda, Nasiona chia, Miód pszczeli

Kolacja

Kotleciki soczewicowo-ryżowe z sosem pieczarkowym i warzywami. (Na ciepło)
Składniki: Pomidor, Sałata rzymska, Ryż biały (paraboiled), Soczewica czerwona, Cebula, Pieczarki, Jaja kurze (całe), Ogórek gruntowy, śmietana wegańska, Olej rzepakowy, Sałata masłowa, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Czosnek
Alergeny: Jaja

Śniadanie

Hummus z grillowanymi warzywami i bułeczką bez glutenu. (Na zimno)
Składniki: Ciecierzyca (w zalewie), Papryka czerwona (świeża), Bułka owsiana, Cukinia, Sezam, Tahini, Olej sezamowy, Cebula, Olej rzepakowy, Kmin rzymski (kumin), Pieprz czarny mielony, Imbir mielony, Mielona gałka muszkatołowa, Mielona słodka papryka, Sól (biała), Czosnek
Alergeny: Sezam, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

II Śniadanie

Koktajl brzoskwiniowo-migdałowy. (Na zimno)
Składniki: Brzoskwinia, Napój migdałowy
Alergeny: Orzechy

Obiad

Pulpeciki z indyka w sosie koperkowym, kaszą jaglaną i surówka z selera i pomarańczy. (Na ciepło)
Składniki: Kasza jaglana (gotowana), Seler (korzeń), Mięso mielone z podudzia indyka (ze skórą), Woda, śmietana wegańska, Cebula, Pomarańcza, Jaja kurze (całe), Koper ogrodowy, Skrobia ziemniaczana, Erytrol / Erytrytol, Majonez (z olejem rzepakowym), Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Majeranek, Olej rzepakowy, Czosnek, Cytryna
Alergeny: Gorczyca, Jaja, Seler

Podwieczorek

Wiosenna zupa jarzynowa. (Na ciepło)
Składniki: Woda, Seler (korzeń), Marchew, Kalafior, Brokuł, Por, śmietana wegańska, Oliwa z oliwek, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Natka pietruszki, Koper ogrodowy, Czosnek
Alergeny: Seler

Kolacja

Sałatka ze świeżych warzyw z orzechami włoskimi i grzankami bez glutenu. (Na zimno)
Składniki: Ogórek zielony (długi), Sałata rzymska, Pomidory koktajlowe, Rzodkiewka, Chleb bezglutenowy (wieloziarnisty), Orzechy włoskie, Migdały w płatkach, Pestki dyni, Sambal olek., Czosnek
Alergeny: Orzechy, Soja, Łubin

Śniadanie

Wegańska pasta słonecznikowa podana z ogórkiem małosolnym i chlebem bez glutenu. (Na zimno)
Składniki: Ogórki małosolne, Chleb bezglutenowy (wieloziarnisty), Nasiona słonecznika, Suszone pomidory, Olej rzepakowy
Alergeny: Gorczyca, Soja, Łubin

II Śniadanie

Koktajl ogórkowo-miętowy. (Na zimno)
Składniki: Ogórek zielony (długi), Woda, Migdały w płatkach, Mięta (świeża)
Alergeny: Orzechy

Obiad

Wołowina po tajsku z warzywami i ryżem basmati. (Na ciepło)
Składniki: Woda, Ryż basmati, Warzywa tajskie., Wołowina (klasa I ścięgnista), Cebula dymka, Olej sezamowy, Sok z limonki, Sos sojowy ciemny, Skrobia ziemniaczana, Trawa cytrynowa (surowa), Imbir mielony, Mielona papryka chili, Czosnek
Alergeny: Sezam, Soja

Podwieczorek

Jaglany budyń jabłkowo-kokosowy z sosem czekoladowym. (Na zimno)
Składniki: Woda, Mleczko kokosowe (12%), Jabłko pieczone (z cukrem i odrobiną masła), Kasza jaglana, Czekolada gorzka
Alergeny: Mleko

Kolacja

Leczo z soczewicą i chlebem bezglutenowym. (Na ciepło)
Składniki: Woda, Papryka czerwona (świeża), Warzywa ratatouille, Chleb bezglutenowy (wieloziarnisty), Cebula, Soczewica czerwona, Koncentrat pomidorowy (30%), Skrobia ziemniaczana, Zioła prowansalskie, Pieprz czarny mielony, Majeranek, Sól (biała), Czosnek
Alergeny: Soja, Łubin

Śniadanie

Pasztet fasolowo-pieczarkowy z sosem sojowo-jajeczno-chrzanowym podany z bułeczką bez glutenu. (Na zimno)
Składniki: Bułka owsiana, Fasola biała (konserwowa), Jaja kurze (całe), Cebula, Pieczarki, Sojowy naturalny, Chrzan tarty, Majonez (z olejem rzepakowym), Czosnek, Mąka gryczana (pełnoziarnista), Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Koper ogrodowy, Sos sojowy ciemny, Olej rzepakowy
Alergeny: Gorczyca, Jaja, Soja, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

II Śniadanie

Koktajl antyoksydacyjny. (Na zimno)
Składniki: Woda, Wiśnie (bez pestek, mrożone), Śliwki (bez pestek mrożone), Maliny (świeże), Jeżyny, Jagody czarne (świeże), Siemię lniane, Nasiona chia, Erytrol / Erytrytol

Obiad

Falafel z sosem szczypiorkowo-sojowym, pieczonymi ziemniakami i surówką z czerwonej kapusty. (Na ciepło)
Składniki: Kapusta czerwona, Sojowy naturalny, Ziemniaki, Ciecierzyca (w zalewie), Jabłko, Jaja kurze (całe), Olej rzepakowy, Natka pietruszki, Szczypiorek, Cebula, Tahini, Sezam, Sos sojowy jasny, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Kmin rzymski (kumin), Kolendra (suszone liście), Mąka gryczana (pełnoziarnista), Czosnek
Alergeny: Jaja, Sezam, Soja

Podwieczorek

Zupa Tom-Ka z czarnym ryżem. (Na ciepło)
Składniki: Woda, Kalafior, Ryż czerwony, Por, śmietana wegańska, Mleczko kokosowe (12%), Cebula, pasta tom-ka, Masło roślinne, Trawa cytrynowa (surowa), Kolendra (suszone liście), Pieprz czarny mielony, Limonka, Sól (biała), Czosnek

Kolacja

Makaron wysokobiałkowy aglio e olio. (Na ciepło lub zimno)
Składniki: makaron wysokobiałkowy, Pomidor, Papryka czerwona (świeża), Oliwa z oliwek, Dynia, Czosnek, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Natka pietruszki

Śniadanie

Fritata a’la ratatouille z salsą pomidorowo-paprykową. (Na ciepło lub zimno)
Składniki: Jaja kurze (całe), Sałata rzymska, Papryka czerwona (świeża), Cebula, Pomidor, Cukinia, Bakłażan (oberżyna), Pomidory z puszki (krojone), Koncentrat pomidorowy (30%), Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Czosnek, Zioła prowansalskie, Olej rzepakowy, Erytrol / Erytrytol, Skrobia ziemniaczana, Miód pszczeli, Bazylia (suszona)
Alergeny: Jaja

II Śniadanie

Koktajl jabłkowo-pietruszkowo-ananasowy. (Na zimno)
Składniki: Woda, Jabłko, Ananas (świeży), Natka pietruszki, Migdały
Alergeny: Orzechy

Obiad

Rumsztyk warzywny z tymiankową cebulką podany z ryżem basmati i surówką z kapusty pekińskiej. (Na ciepło)
Składniki: Soczewica czerwona, Ryż basmati, Kapusta pekińska, Cebula, Brokuł, Ogórek zielony (długi), Papryka czerwona (świeża), Jaja kurze (całe), Olej rzepakowy, Majonez (z olejem rzepakowym), Mąka gryczana (pełnoziarnista), Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Czosnek, Tymianek (świeży), Zioła prowansalskie, Erytrol / Erytrytol, Cytryna, Kmin rzymski (kumin), Curry, Mielona gałka muszkatołowa, Mielona słodka papryka
Alergeny: Gorczyca, Jaja

Podwieczorek

Krem z grzybów leśnych z grzankami pełnoziarnistymi bez glutenu. (Na ciepło)
Składniki: Woda, Cebula, Grzyby mrożone, Chleb bezglutenowy (wieloziarnisty), śmietana wegańska, Margaryna Flora pro.activ, Skrobia ziemniaczana, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Czosnek
Alergeny: Soja, Łubin

Kolacja

Smalec z białej fasoli z granatem, ogórkiem kiszonym i chlebem żytnim pełnoziarnistym. (Na zimno)
Składniki: Ogórki kiszone, Fasola biała (konserwowa), Chleb żytni pełnoziarnisty, Jabłko, Cebula, Granat, Olej rzepakowy, Pieprz czarny mielony, Majeranek, Kminek mielony, Sól (biała)
Alergeny: Gorczyca, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Śniadanie

Płatki owsiane z orzechami, jogurtem kawowym i pieczonym jabłkiem.(Na zimno)
Składniki: Jogurt naturalny, Jabłko, Płatki owsiane, Kawa zbożowa (napar), Orzechy nerkowca (bez soli), Cynamon
Alergeny: Mleko, Orzechy

II Śniadanie

Wegański rosolnik z ryżem. (Na ciepło)
Składniki: Woda, Seler (korzeń), Por, Marchew, Ryż biały (paraboiled), Cebula, Czosnek, Masło roślinne, Pieprz czarny mielony, Liść laurowy, Sól (biała), Natka pietruszki, Koper ogrodowy
Alergeny: Seler

Obiad

Dorsz z sosem kokosowo-nerkowcowym, ryżem tajskim i kapustą orientalną. (Na ciepło)
Składniki:Kapusta kiszona, Mleczko kokosowe (12%), Ryż biały (paraboiled), Dorsz (świeży), Grzyby shiitake (świeże), Jabłko, Orzechy nerkowca (bez soli), Mąka gryczana (pełnoziarnista), Czosnek, Trawa cytrynowa (surowa), Limonka, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Olej rzepakowy, Sos sojowy jasny, Olej sezamowy, Cebula
Alergeny: Orzechy, Ryby, Sezam, Soja

Podwieczorek

Sałatka owocowa o niskim IG. (Na zimno)
Składniki: Grejpfrut (czerwony lub różowy), Winogrona, Kiwi, Pomarańcza, Ananas (świeży), Nasiona słonecznika

Kolacja

Stripsy sojowe w musztardzie i miodzie z warzywami i chlebem żytnim pełnoziarnistym. (Na zimno)
Składniki: Kotlety sojowe (a’la schabowe), Pomidor, Sałata rzymska, Chleb żytni pełnoziarnisty, Ogórek gruntowy, Musztarda, Miód pszczeli, Sałata masłowa, Papryka słodka (mielona, wędzona), Pieprz czarny mielony, Curry, Kurkuma, Sól (biała)
Alergeny: Gorczyca, Soja, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Śniadanie

Serowy omlet z gruszką i jogurtem naturalnym z brzoskwinią. (Na zimno)
Składniki: Jogurt naturalny, Brzoskwinia, Twaróg półtłusty, Jaja kurze (całe), Gruszka, Erytrol / Erytrytol, Syrop klonowy, Sól (biała), Olej rzepakowy
Alergeny: Jaja, Mleko

II Śniadanie

Fasolka szparagowa po bretońsku. (Na ciepło)
Składniki: Cebula, Fasolka szparagowa, Passata pomidorowa (przecier), Koncentrat pomidorowy (30%), Majeranek, śmietana wegańska, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Masło roślinne, Czosnek

Obiad

Kurczak sous-vide z czerwoną cebulką w marynacie i flambirowaną skorzonerą. (Na ciepło)
Składniki: Skorzonera, Filet z piersi kurczaka (bez skóry), Cebula czerwona, Woda, Masło roślinne, Ocet winny, Anyż (mielony), Sos sojowy ciemny, Papryka słodka (mielona, wędzona), Cynamon, Skrobia ziemniaczana
Alergeny: Soja

Podwieczorek

Sałatka ananasowo-selerowa z prażonymi migdałami. (Na zimno)
Składniki: Seler naciowy, Ananas (świeży), Ogórek zielony (długi), Migdały w płatkach, Olej z orzechów włoskich, Kolendra (świeża), Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Natka pietruszki, Cytryna
Alergeny: Orzechy, Seler

Kolacja

Zupa paprykowo-ciecierzycowa z chlebem żytnim pełnoziarnistym. (Na ciepło)
Składniki: Woda, Papryka żółta, Papryka zielona, Papryka czerwona (świeża), Chleb żytni pełnoziarnisty, Ciecierzyca, Koncentrat pomidorowy (30%), Cebula, Czosnek, Masło roślinne, Papryka słodka (mielona, wędzona), Pieprz czarny mielony, Majeranek, Liść laurowy, Ziele angielskie, Sól (biała)
Alergeny: Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Śniadanie

Drobiowy pasztet z suszonymi pomidorami podany z konfiturą żurawinowa i chlebem żytnim pełnoziarnistym. (Na zimno)
Składniki: Chleb żytni pełnoziarnisty, Mięso mielone z podudzia indyka (ze skórą), Wątróbka (z kurczaka), Woda, Żurawina świeża, Jaja kurze (całe), Cebula, Suszone pomidory, Skrobia ziemniaczana, Erytrol / Erytrytol, Mielona gałka muszkatołowa, Pieprz czarny mielony, Imbir, Sól (biała), Olej rzepakowy, Czosnek, Tymianek (świeży)
Alergeny: Jaja, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

II Śniadanie

Tagliatelle z brokułem, polskimi ziołami i orzechami nerkowca. (Na zimno)
Składniki: Makaron tagiatelle, Brokuł, Jogurt naturalny, Cebula, Orzechy nerkowca (bez soli), Majonez (z olejem rzepakowym), Pieprz czarny mielony, Szczaw, Sól (biała), Natka pietruszki, Koper ogrodowy, Czosnek
Alergeny: Gorczyca, Jaja, Mleko, Orzechy

Obiad

Placki batatowo-cukiniowe z salsą meksykańską i kaszą pęczak. (Na ciepło)
Składniki: Kasza jęczmienna (pęczak), Cukinia, Bataty, Fasola czerwona w zalewie (konserwowa), Cebula, Woda, Papryka czerwona (świeża), Jaja kurze (całe), Ketchup, Kukurydza (świeża), Koncentrat pomidorowy (30%), Mąka gryczana (pełnoziarnista), Sok z limonki, Olej rzepakowy, Kolendra (suszone liście), Sos sojowy jasny, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Natka pietruszki, Miód pszczeli, Majeranek
Alergeny: Jaja, Soja, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Podwieczorek

Koktajl malinowy z nasionami chia. (Na zimno)
Składniki: Maliny (świeże), Woda, Nasiona chia, Miód pszczeli

Kolacja

Kotleciki soczewicowo-ryżowe z sosem pieczarkowym i warzywami. (Na ciepło)
Składniki: Pomidor, Sałata rzymska, Ryż biały (paraboiled), Soczewica czerwona, Cebula, Pieczarki, Jaja kurze (całe), Ogórek gruntowy, śmietana wegańska, Olej rzepakowy, Sałata masłowa, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Czosnek
Alergeny: Jaja

Śniadanie

Hummus z grillowanymi warzywami i bułeczką pełnoziarnistą. (Na zimno)
Składniki: Ciecierzyca (w zalewie), Papryka czerwona (świeża), Cukinia, Bułka pełnoziarnista, Sezam, Tahini, Olej sezamowy, Cebula, Olej rzepakowy, Kmin rzymski (kumin), Pieprz czarny mielony, Imbir mielony, Mielona gałka muszkatołowa, Mielona słodka papryka, Sól (biała), Czosnek
Alergeny: Sezam, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

II Śniadanie

Serek brzoskwiniowy z konfiturą wiśniową. (Na zimno)
Składniki: Twaróg półtłusty, Brzoskwinia, Wiśnie (bez pestek, mrożone), Woda, Erytrol / Erytrytol
Alergeny: Mleko

Obiad

Pulpeciki z indyka z sosem koperkowym, kaszą bulgur i surówką z selera i pomarańczy. (Na ciepło)
Składniki: Kasza bulgur, Seler (korzeń), Mięso mielone z podudzia indyka (ze skórą), Woda, śmietana wegańska, Cebula, Pomarańcza, Jaja kurze (całe), Koper ogrodowy, Erytrol / Erytrytol, Majonez (z olejem rzepakowym), Skrobia ziemniaczana, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Cytryna, Majeranek, Olej rzepakowy, Czosnek
Alergeny: Gorczyca, Jaja, Seler, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Podwieczorek

Wiosenna zupa jarzynowa. (Na ciepło)
Składniki: Woda, Seler (korzeń), Marchew, Kalafior, Brokuł, Por, śmietana wegańska, Oliwa z oliwek, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Natka pietruszki, Koper ogrodowy, Czosnek
Alergeny: Seler

Kolacja

Halloumi z sałatką ze świeżych warzyw i grzankami pełnoziarnistymi. (Na zimno)
Składniki: Ogórek zielony (długi), Sałata rzymska, Pomidory koktajlowe, Rzodkiewka, halloumi, Grzanki (zwykłe), Migdały w płatkach, Pestki dyni, Sambal olek., Czosnek
Alergeny: Jaja, Mleko, Orzechy, Soja, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Śniadanie

Pasta twarogowa ze słonecznikiem, ogórkiem małosolnym i chlebem żytnim pełnoziarnistym. (Na zimno)
Składniki: Ogórki małosolne, Twaróg półtłusty, Chleb żytni pełnoziarnisty, Sałata rzymska, Jogurt naturalny, Natka pietruszki, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Czosnek
Alergeny: Gorczyca, Mleko, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

II Śniadanie

Chłodnik ogórkowo-miętowy z prażonymi migdałami. (Na zimno)
Składniki: Jogurt naturalny, Ogórek zielony (długi), Koper ogrodowy, Migdały w płatkach, Pieprz czarny mielony, Mięta (świeża), Sól (biała)
Alergeny: Mleko, Orzechy

Obiad

Kurczak po tajsku z warzywami i ryżem basmati. (Na ciepło)
Składniki: Woda, Warzywa tajskie., Ryż basmati, Filet z piersi kurczaka (bez skóry), Cebula dymka, Olej sezamowy, Sok z limonki, Sos sojowy ciemny, Skrobia ziemniaczana, Trawa cytrynowa (surowa), Imbir mielony, Mielona papryka chili, Czosnek
Alergeny: Sezam, Soja

Podwieczorek

Pieczone jabłko z jogurtem mango. (Na zimno)
Składniki: Jogurt naturalny, Mango, Jabłko, Cynamon
Alergeny: Mleko

Kolacja

Leczo z soczewicą i chlebem żytnim pełnoziarnistym. (Na ciepło)
Składniki: Woda, Papryka czerwona (świeża), Warzywa ratatouille, Chleb żytni pełnoziarnisty, Cebula, Soczewica czerwona, Koncentrat pomidorowy (30%), Skrobia ziemniaczana, Zioła prowansalskie, Pieprz czarny mielony, Majeranek, Sól (biała), Czosnek
Alergeny: Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Śniadanie

Pasztet fasolowo-pieczarkowy z sosem jajeczno-chrzanowym podany z bułeczką pełnoziarnistą. (Na zimno)
Składniki: Fasola biała (konserwowa), Jaja kurze (całe), Bułka pełnoziarnista, Cebula, Pieczarki, Chrzan tarty, Majonez (z olejem rzepakowym), Jogurt naturalny (2% tł.), Czosnek, Mąka gryczana (pełnoziarnista), Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Koper ogrodowy, Sos sojowy ciemny, Olej rzepakowy
Alergeny: Gorczyca, Jaja, Mleko, Soja, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

II Śniadanie

Koktajl antyoksydacyjny. (Na zimno)
Składniki: Woda, Wiśnie (bez pestek, mrożone), Śliwki (bez pestek mrożone), Maliny (świeże), Jeżyny, Jagody czarne (świeże), Siemię lniane, Nasiona chia, Erytrol / Erytrytol

Obiad

Falafel z sosem szczypiorkowym, pieczoną pietruszką i surówką z czerwonej kapusty. (Na ciepło)

Składniki: Pietruszka (korzeń), Kapusta czerwona, Jogurt naturalny, Ciecierzyca (w zalewie), Jabłko, Jaja kurze (całe), Olej rzepakowy, Natka pietruszki, Szczypiorek, Cebula, Tahini, Sezam, Sos sojowy jasny, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Czosnek, Kmin rzymski (kumin), Kolendra (suszone liście), Mąka gryczana (pełnoziarnista)
Alergeny: Jaja, Mleko, Sezam, Soja

Podwieczorek

Zupa Tom-Ka z czarnym ryżem. (Na ciepło)
Składniki: Woda, Kalafior, Ryż czerwony, Por, śmietana wegańska, Mleczko kokosowe (12%), Cebula, pasta tom-ka, Masło roślinne, Trawa cytrynowa (surowa), Kolendra (suszone liście), Pieprz czarny mielony, Limonka, Sól (biała), Czosnek

Kolacja

Fusilli pełnoziarniste aglio e olio. (Na ciepło lub zimno)
Składniki: Makaron fusilli (pełnoziarnisty orkiszowy), Pomidor, Papryka czerwona (świeża), Oliwa z oliwek, Dynia, Czosnek, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Natka pietruszki

Śniadanie

Biała kiełbasa podana z chrzanem i pieczywem. (Na ciepło lub zimno)
Składniki: biała kiełbasa, Bułka wrocławska, Chrzan tarty
Alergeny: Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Obiad

Schab saute w sosie paprykowo-cebulowym podany z ziemniakami i surówką. (Na ciepło)
Składniki:Schab wieprzowy (bez kości), Ziemniaki, Kapusta pekińska, Papryka czerwona (świeża), Cebula, Koncentrat pomidorowy (30%), Olej rzepakowy

Kolacja

Spaghetti carbonara. (Na ciepło)
Składniki: Makaron spaghetti, Szynka wiejska, Żółtko jaja kurzego, Śmietanka 30%, Ser długodojrzewający
Alergeny: Jaja, Mleko

Śniadanie

Hot-dog w cieście francuskim podany z sałatką z sosem winegret. (Na ciepło)
Składniki: Pomidor, Parówki z szynki, Ciasto francuskie (mrożone), Oliwa z oliwek, Sałata masłowa
Alergeny: Mleko, Soja, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Obiad

Pieczeń rzymska w sosie pieczarkowym podana z kaszą gryczaną i surówką. (Na ciepło)
Składniki: Pieczeń rzymska, Kasza gryczana, Pieczarki, Cebula, Śmietana 18%, Olej rzepakowy
Alergeny: Mleko

Kolacja

Sałatka śledziowa podana z pieczywem. (Na zimno)
Składniki: Śledź (solony), Chleb żytni na zakwasie, Majonez (z olejem rzepakowym), Szynka wiejska, Kukurydza (konserwowa)
Alergeny: Gorczyca, Jaja, Ryby, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Śniadanie

Sałatka serowa podana z chlebem razowym. (Na zimno)
Składniki: Ogórki konserwowe, Chleb żytni razowy, Jaja kurze (gotowane), Ser gouda (tłusty), Ser ementaler (pełnotłusty), Majonez (z olejem rzepakowym), Śmietana 12%
Alergeny: Gorczyca, Jaja, Mleko, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Obiad

Wątróbka wieprzowa podana z ziemniakami i surówką. (Na ciepło)
Składniki: Wątroba wieprzowa, Ziemniaki, Marchew, Cebula, Olej rzepakowy, Cukier

Kolacja

Bułka zapiekana z nadzieniem pieczarkowym. (Na ciepło)
Składniki: Kajzerki, Pieczarki, Ser gouda (tłusty), Cebula, Olej rzepakowy
Alergeny: Mleko, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Śniadanie

Placuszki z bananem i cynamonem. (Na ciepło)
Składniki: Placuszki z jabłkami, Banan
Alergeny: Jaja, Mleko, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Obiad

Kotlet mielony z jajkiem podany z ziemniakami i surówką. (Na ciepło)
Składniki: Ziemniaki, Łopatka wieprzowa (świeżo mielona), Kapusta kiszona, Jaja kurze (gotowane), Marchew, Olej rzepakowy
Alergeny: Jaja

Kolacja

Ciabatta z warzywami i kurczakiem wędzonym. (Na zimno)
Składniki: Filet z kurczaka (wędzony), Bułka wrocławska, Sałata lodowa, Majonez (z olejem rzepakowym), Papryka czerwona (świeża), Ogórek gruntowy
Alergeny: Gorczyca, Jaja, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Śniadanie

Domowe krokiety z barszczykiem. (Na ciepło)
Składniki: Barszcz czerwony, Krokiety z mięsem, Krokiety z grzybami

Obiad

Wołowy strogonow podany z kluskami francuskimi i surówką. (Na ciepło)
Składniki: Kluseczki półfrancuskie, Ogórki konserwowe, Kapusta pekińska, Wołowina (klasa I ścięgnista), Pieczarki, Oliwa z oliwek
Alergeny: Gorczyca

Kolacja

Pizzerinki z salami i pieczarkami. (Na ciepło)
Składniki: ciasto na pizzę , Pieczarki, Ser gouda (tłusty), Salami (popularne), Koncentrat pomidorowy (30%)
Alergeny: Gorczyca, Mleko, Seler

Śniadanie

Kapusta z pomidorami i kiełbasą podana z chlebem. (Na ciepło)
Składniki: Kapusta biała, Kiełbasa podwawelska, Chleb pszenny, Pomidory z puszki (krojone)
Alergeny: Seler, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Obiad

Pręga wołowa w sosie chrzanowym podana z ziemniakami i surówką. (Na ciepło)
Składniki: Ziemniaki, Pręga wołowa, Kapusta kiszona, Śmietana 18%, chrzan, Olej rzepakowy
Alergeny: Mleko

Kolacja

Barszcz ukraiński z bułką. (Na ciepło)
Składniki: Barszcz czerwony, Marchew, Burak, Bułka wrocławska, Olej rzepakowy
Alergeny: Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Śniadanie

Bagietka zapiekana z szynką i serem. (Na ciepło lub zimno)
Składniki: Bagietka (bułka paryska), Szynka wieprzowa (gotowana), Ser gouda (tłusty)
Alergeny: Mleko, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Obiad

Gołąbki w sosie pomidorowym podane z ziemniakami i surówką. (Na ciepło)
Składniki: Ziemniaki, Łopatka wieprzowa (świeżo mielona), Marchew, Kapusta biała, Ryż biały (gotowany), Pomidory z puszki (całe bez skóry), Olej rzepakowy

Kolacja

Podudzia z kurczaka podane na ryżu po chińsku. (Na ciepło)
Składniki: Ryż biały, Mięso z podudzia indyka (bez skóry), Warzywa na patelnię chińskie, Olej rzepakowy
Alergeny: Soja

Śniadanie

Fritata a’la ratatouille z salsą pomidorowo-paprykową. (Na ciepło lub zimno)
Składniki: Jaja kurze (całe), Sałata rzymska, Papryka czerwona (świeża), Cebula, Pomidor, Cukinia, Bakłażan (oberżyna), Pomidory z puszki (krojone), Koncentrat pomidorowy (30%), Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Czosnek, Zioła prowansalskie, Olej rzepakowy, Erytrol / Erytrytol, Skrobia ziemniaczana, Miód pszczeli, Bazylia (suszona)
Alergeny: Jaja

II Śniadanie

Waniliowa kasza manna z musem truskawkowym i migdałami. (Na zimno)
Składniki: Truskawki, Mleko spożywcze (2% tł.), Woda, Kasza manna, Erytrol / Erytrytol, Ekstrakt waniliowy (bez alkoholu), Kurkuma, Migdały w płatkach, Skrobia ziemniaczana
Alergeny: Mleko, Orzechy, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Obiad

Rumsztyk wołowy z tymiankową cebulką, ryżem basmati i surówką z kapusty pekińskiej. (Na ciepło)
Składniki: Ryż basmati, Kapusta pekińska, Wołowina (klasa I ścięgnista), Cebula, Łopatka wieprzowa (świeżo mielona), Jaja kurze (całe), Ogórek zielony (długi), Papryka czerwona (świeża), Majonez (z olejem rzepakowym), Olej rzepakowy, Podgardle wieprzowe, Czosnek, Tymianek (świeży), Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Zioła prowansalskie, Erytrol / Erytrytol, Cytryna, Mielona słodka papryka
Alergeny: Gorczyca, Jaja

Podwieczorek

Krem z grzybów leśnych z groszkiem ptysiowym i kurczak sous-vide. (Na ciepło)
Składniki: Woda, Filet z piersi kurczaka (bez skóry), Cebula, Grzyby mrożone, groszek ptysiowy, śmietana wegańska, Margaryna Flora pro.activ, Skrobia ziemniaczana, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Czosnek
Alergeny: Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Kolacja

Smalec z białej fasoli z granatem i ogórkiem kiszonym podany z chlebem żytnim pełnoziarnistym. (Na zimno)
Składniki: Ogórki kiszone, Fasola biała (konserwowa), Chleb żytni pełnoziarnisty, Jabłko, Cebula, Granat, Olej rzepakowy, Pieprz czarny mielony, Majeranek, Kminek mielony, Sól (biała)
Alergeny: Gorczyca, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Śniadanie

Owsianka na kawie zbożowej z czekoladową polewą i pieczonym jabłkiem. (Na ciepło lub zimno)
Składniki: Mleko spożywcze (2% tł.), Jabłko, Płatki owsiane, Kawa zbożowa (napar), Czekolada gorzka, Cynamon, Erytrol / Erytrytol, Mięta (świeża), Wiórki kokosowe
Alergeny: Mleko

II Śniadanie

Wegański rosolnik z ryżem. (Na ciepło)
Składniki: Woda, Seler (korzeń), Por, Marchew, Ryż biały (paraboiled), Cebula, Czosnek, Masło roślinne, Pieprz czarny mielony, Liść laurowy, Sól (biała), Natka pietruszki, Koper ogrodowy
Alergeny: Seler

Obiad

Dorsz w sosie kokosowo-nerkowcowym, ryżem tajskim i kapustą orientalną. (Na ciepło)
Składniki: Kapusta kiszona, Mleczko kokosowe (12%), Ryż biały (paraboiled), Dorsz (świeży), Grzyby shiitake (świeże), Jabłko, Orzechy nerkowca (bez soli), Mąka gryczana (pełnoziarnista), Czosnek, Trawa cytrynowa (surowa), Limonka, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Olej rzepakowy, Sos sojowy jasny, Olej sezamowy, Cebula
Alergeny: Orzechy, Ryby, Sezam, Soja

Podwieczorek

Sałatka owocowa z serkiem białkowym. (Na zimno)
Składniki: Winogrona, Melon, Twaróg półtłusty, Kiwi, Pomarańcza, Grejpfrut (czerwony lub różowy), Ananas (świeży), Odżywka białkowa – izolat
Alergeny: Mleko

Kolacja

Stripsy drobiowe w musztardzie i miodzie podane z warzywami i chlebem żytnim pełnoziarnistym. (Na zimno)
Składniki: Filet z piersi kurczaka (bez skóry), Pomidor, Sałata rzymska, Chleb żytni pełnoziarnisty, Ogórek gruntowy, Musztarda, Miód pszczeli, Sałata masłowa, Papryka słodka (mielona, wędzona), Pieprz czarny mielony, Curry, Kurkuma, Sól (biała)
Alergeny: Gorczyca, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Śniadanie

Serowy omlet z gruszką podany z jogurtem naturalnym i brzoskwinią. (Na zimno)
Składniki: Jogurt naturalny, Brzoskwinia, Twaróg półtłusty, Jaja kurze (całe), Gruszka, Erytrol / Erytrytol, Syrop klonowy, Sól (biała), Olej rzepakowy
Alergeny: Jaja, Mleko

II Śniadanie

Fasolka szparagowa po bretońsku. (Na ciepło)
Składniki: Cebula, Fasolka szparagowa, Passata pomidorowa (przecier), Koncentrat pomidorowy (30%), Majeranek, śmietana wegańska, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Masło roślinne, Czosnek

Obiad

Policzki wołowe z czerwoną cebulką w marynacie i flambirowaną skorzonerą. (Na ciepło)
Składniki: Skorzonera, policzki wołowe, Cebula czerwona, Woda, Masło roślinne, Ocet winny, Olej rzepakowy, Anyż (mielony), Sos sojowy ciemny, Papryka słodka (mielona, wędzona), Cynamon, Skrobia ziemniaczana
Alergeny: Soja

Podwieczorek

Sałatka ananasowo-selerowa z prażonymi migdałami, kurczakiem sous-vide i grillowaną bagietką. (Na zimno)
Składniki: Bagietka (bułka paryska), Seler naciowy, Filet z piersi kurczaka (bez skóry), Ananas (świeży), Ogórek zielony (długi), Migdały w płatkach, Olej z orzechów włoskich, Kolendra (świeża), Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Natka pietruszki, Cytryna
Alergeny: Orzechy, Seler, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Kolacja

Zupa paprykowo-ciecierzycowa z chlebem żytnim pełnoziarnistym. (Na ciepło)
Składniki: Woda, Papryka żółta, Papryka zielona, Papryka czerwona (świeża), Chleb żytni pełnoziarnisty, Ciecierzyca, Koncentrat pomidorowy (30%), Cebula, Czosnek, Masło roślinne, Papryka słodka (mielona, wędzona), Pieprz czarny mielony, Majeranek, Liść laurowy, Ziele angielskie, Sól (biała)
Alergeny: Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Śniadanie

Drobiowy pasztet z suszonymi pomidorami i konfiturą żurawinową podany z chlebem żytnim pełnoziarnistym. (Na zimno)
Składniki: Chleb żytni pełnoziarnisty, Mięso mielone z podudzia indyka (ze skórą), Wątróbka (z kurczaka), Woda, Żurawina świeża, Jaja kurze (całe), Cebula, Suszone pomidory, Skrobia ziemniaczana, Erytrol / Erytrytol, Mielona gałka muszkatołowa, Pieprz czarny mielony, Imbir, Sól (biała), Olej rzepakowy, Czosnek, Tymianek (świeży)
Alergeny: Jaja, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

II Śniadanie

Tagliatelle z brokułem, polskimi ziołami i orzechami nerkowca. (Na zimno)
Składniki: Makaron tagiatelle, Brokuł, Jogurt naturalny, Cebula, Orzechy nerkowca (bez soli), Majonez (z olejem rzepakowym), Pieprz czarny mielony, Szczaw, Sól (biała), Natka pietruszki, Koper ogrodowy, Czosnek
Alergeny: Gorczyca, Jaja, Mleko, Orzechy

Obiad

Kurczak sous-vide z salsą meksykańską i kaszą pęczak. (Na ciepło)
Składniki: Kasza jęczmienna (pęczak), Filet z piersi kurczaka (bez skóry), Fasola czerwona w zalewie (konserwowa), Cebula, Woda, Papryka czerwona (świeża), Ketchup, Kukurydza (świeża), Koncentrat pomidorowy (30%), Sok z limonki, Kolendra (suszone liście), Sos sojowy jasny, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Natka pietruszki, Olej rzepakowy, Miód pszczeli
Alergeny: Soja, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Podwieczorek

Koktajl malinowy z nasionami chia. (Na zimno)
Składniki: Maliny (świeże), Woda, Nasiona chia, Miód pszczeli

Kolacja

Kotleciki soczewicowo-ryżowe z sosem pieczarkowym i warzywami. (Na ciepło)
Składniki: Pomidor, Sałata rzymska, Ryż biały (paraboiled), Soczewica czerwona, Cebula, Pieczarki, Jaja kurze (całe), Ogórek gruntowy, śmietana wegańska, Olej rzepakowy, Sałata masłowa, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Czosnek
Alergeny: Jaja

Śniadanie

Hummus z grillowanymi warzywami i bułeczką pełnoziarnistą. (Na zimno)
Składniki: Ciecierzyca (w zalewie), Papryka czerwona (świeża), Cukinia, Bułka pełnoziarnista, Sezam, Tahini, Olej sezamowy, Cebula, Olej rzepakowy, Kmin rzymski (kumin), Pieprz czarny mielony, Imbir mielony, Mielona gałka muszkatołowa, Mielona słodka papryka, Sól (biała), Czosnek
Alergeny: Sezam, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

II Śniadanie

Serek brzoskwiniowy z konfiturą wiśniową. (Na zimno)
Składniki: Twaróg półtłusty, Brzoskwinia, Wiśnie (bez pestek, mrożone), Woda, Erytrol / Erytrytol
Alergeny: Mleko

Obiad

Pulpeciki z indyka w sosie koperkowym, kaszą bulgur i surówka z selera i pomarańczy. (Na ciepło)
Składniki: Kasza bulgur, Seler (korzeń), Mięso mielone z podudzia indyka (ze skórą), Woda, śmietana wegańska, Cebula, Pomarańcza, Jaja kurze (całe), Koper ogrodowy, Erytrol / Erytrytol, Majonez (z olejem rzepakowym), Skrobia ziemniaczana, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Cytryna, Majeranek, Olej rzepakowy, Czosnek
Alergeny: Gorczyca, Jaja, Seler, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Podwieczorek

Wiosenna zupa jarzynowa z polędwiczką sous-vide.(Na ciepło)
Składniki: Woda, Polędwica wieprzowa (surowa), Seler (korzeń), Marchew, Kalafior, Brokuł, Por, śmietana wegańska, Oliwa z oliwek, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Natka pietruszki, Koper ogrodowy, Czosnek
Alergeny: Seler

Kolacja

Halloumi z sałatką ze świeżych warzyw i grzankami pełnoziarnistymi. (Na zimno)
Składniki: Ogórek zielony (długi), Sałata rzymska, Pomidory koktajlowe, Rzodkiewka, halloumi, Grzanki (zwykłe), Migdały w płatkach, Pestki dyni, Sambal olek., Czosnek
Alergeny: Jaja, Mleko, Orzechy, Soja, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Śniadanie

Pasta twarogowa ze słonecznikiem, ogórkiem małosolnym i chlebem żytnim pełnoziarnistym. (Na zimno)
Składniki: Ogórki małosolne, Twaróg półtłusty, Chleb żytni pełnoziarnisty, Sałata rzymska, Jogurt naturalny, Natka pietruszki, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Czosnek
Alergeny: Gorczyca, Mleko, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

II Śniadanie

Chłodnik ogórkowo-miętowy z prażonymi migdałami. (Na zimno)
Składniki: Jogurt naturalny, Ogórek zielony (długi), Koper ogrodowy, Migdały w płatkach, Pieprz czarny mielony, Mięta (świeża), Sól (biała)
Alergeny: Mleko, Orzechy

Obiad

Wołowina po tajsku z warzywami i ryżem basmati. (Na ciepło)
Składniki: Woda, Warzywa tajskie., Ryż basmati, Wołowina (klasa I ścięgnista), Cebula dymka, Olej sezamowy, Sok z limonki, Sos sojowy ciemny, Skrobia ziemniaczana, Trawa cytrynowa (surowa), Imbir mielony, Mielona papryka chili, Czosnek
Alergeny: Sezam, Soja

Podwieczorek

Jaglany budyń jabłkowy z sosem czekoladowym. (Na zimno)
Składniki: Mleko spożywcze (2% tł.), Jabłko pieczone (z cukrem i odrobiną masła), Kasza jaglana, Czekolada gorzka
Alergeny: Mleko

Kolacja

Leczo z soczewicą i chlebem żytnim pełnoziarnistym. (Na ciepło)
Składniki: Woda, Papryka czerwona (świeża), Warzywa ratatouille, Chleb żytni pełnoziarnisty, Cebula, Soczewica czerwona, Koncentrat pomidorowy (30%), Skrobia ziemniaczana, Zioła prowansalskie, Pieprz czarny mielony, Majeranek, Sól (biała), Czosnek
Alergeny: Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Śniadanie

Pasztet fasolowo-pieczarkowy z sosem jajeczno-chrzanowym i bułeczką pełnoziarnistą. (Na zimno)
Składniki: Fasola biała (konserwowa), Jaja kurze (całe), Bułka pełnoziarnista, Cebula, Pieczarki, Chrzan tarty, Majonez (z olejem rzepakowym), Jogurt naturalny (2% tł.), Czosnek, Mąka gryczana (pełnoziarnista), Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Koper ogrodowy, Sos sojowy ciemny, Olej rzepakowy
Alergeny: Gorczyca, Jaja, Mleko, Soja, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

II Śniadanie

Koktajl antyoksydacyjny. (Na zimno)
Składniki: Woda, Wiśnie (bez pestek, mrożone), Śliwki (bez pestek mrożone), Maliny (świeże), Jeżyny, Jagody czarne (świeże), Siemię lniane, Nasiona chia, Erytrol / Erytrytol

Obiad

Falafel z sosem szczypiorkowym, pieczonymi ziemniakami i surówką z czerwonej kapusty. (Na ciepło)
Składniki: Kapusta czerwona, Ziemniaki, Jogurt naturalny, Ciecierzyca (w zalewie), Jabłko, Jaja kurze (całe), Olej rzepakowy, Natka pietruszki, Szczypiorek, Cebula, Tahini, Sezam, Sos sojowy jasny, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Kmin rzymski (kumin), Kolendra (suszone liście), Mąka gryczana (pełnoziarnista), Czosnek
Alergeny: Jaja, Mleko, Sezam, Soja

Podwieczorek

Zupa Tom-Ka z czarnym ryżem. (Na ciepło)
Składniki: Woda, Kalafior, Ryż czerwony, Por, śmietana wegańska, Mleczko kokosowe (12%), Cebula, pasta tom-ka, Masło roślinne, Trawa cytrynowa (surowa), Kolendra (suszone liście), Pieprz czarny mielony, Limonka, Sól (biała), Czosnek

Kolacja

Fusilli pełnoziarniste aglio e olio. (Na ciepło lub zimno)
Składniki: Makaron fusilli (pełnoziarnisty orkiszowy), Pomidor, Papryka czerwona (świeża), Oliwa z oliwek, Dynia, Czosnek, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Natka pietruszki

Śniadanie

Fritata a’la ratatouille z salsą pomidorowo-paprykową. (Na ciepło lub zimno)
Składniki: Jaja kurze (całe), Sałata rzymska, Papryka czerwona (świeża), Cebula, Pomidor, Cukinia, Bakłażan (oberżyna), Pomidory z puszki (krojone), Koncentrat pomidorowy (30%), Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Czosnek, Zioła prowansalskie, Olej rzepakowy, Erytrol / Erytrytol, Skrobia ziemniaczana, Miód pszczeli, Bazylia (suszona)
Alergeny: Jaja

II Śniadanie

Koktajl jabłkowo-pietruszkowo-ananasowy. (Na zimno)
Składniki: Woda, Jabłko, Ananas (świeży), Natka pietruszki, Migdały
Alergeny: Orzechy

Obiad

Rumsztyk warzywny z tymiankową cebulką podany z ryżem basmati i surówką z kapusty pekińskiej. (Na ciepło)
Składniki: Soczewica czerwona, Ryż basmati, Kapusta pekińska, Cebula, Brokuł, Ogórek zielony (długi), Papryka czerwona (świeża), Jaja kurze (całe), Olej rzepakowy, Majonez (z olejem rzepakowym), Mąka gryczana (pełnoziarnista), Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Czosnek, Tymianek (świeży), Zioła prowansalskie, Erytrol / Erytrytol, Cytryna, Kmin rzymski (kumin), Curry, Mielona gałka muszkatołowa, Mielona słodka papryka
Alergeny: Gorczyca, Jaja

Podwieczorek

Krem z grzybów leśnych z grzankami pełnoziarnistymi bez glutenu. (Na ciepło)
Składniki: Woda, Cebula, Grzyby mrożone, Chleb bezglutenowy (wieloziarnisty), śmietana wegańska, Margaryna Flora pro.activ, Skrobia ziemniaczana, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Czosnek
Alergeny: Soja, Łubin

Kolacja

Smalec z białej fasoli z granatem, ogórkiem kiszonym i chlebem żytnim pełnoziarnistym. (Na zimno)
Składniki: Ogórki kiszone, Fasola biała (konserwowa), Chleb żytni pełnoziarnisty, Jabłko, Cebula, Granat, Olej rzepakowy, Pieprz czarny mielony, Majeranek, Kminek mielony, Sól (biała)
Alergeny: Gorczyca, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Śniadanie

Płatki owsiane z orzechami, jogurtem kawowym i pieczonym jabłkiem.(Na zimno)
Składniki: Jogurt naturalny, Jabłko, Płatki owsiane, Kawa zbożowa (napar), Orzechy nerkowca (bez soli), Cynamon
Alergeny: Mleko, Orzechy

II Śniadanie

Wegański rosolnik z ryżem. (Na ciepło)
Składniki: Woda, Seler (korzeń), Por, Marchew, Ryż biały (paraboiled), Cebula, Czosnek, Masło roślinne, Pieprz czarny mielony, Liść laurowy, Sól (biała), Natka pietruszki, Koper ogrodowy
Alergeny: Seler

Obiad

Dorsz z sosem kokosowo-nerkowcowym, ryżem tajskim i kapustą orientalną. (Na ciepło)
Składniki:Kapusta kiszona, Mleczko kokosowe (12%), Ryż biały (paraboiled), Dorsz (świeży), Grzyby shiitake (świeże), Jabłko, Orzechy nerkowca (bez soli), Mąka gryczana (pełnoziarnista), Czosnek, Trawa cytrynowa (surowa), Limonka, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Olej rzepakowy, Sos sojowy jasny, Olej sezamowy, Cebula
Alergeny: Orzechy, Ryby, Sezam, Soja

Podwieczorek

Sałatka owocowa o niskim IG. (Na zimno)
Składniki: Grejpfrut (czerwony lub różowy), Winogrona, Kiwi, Pomarańcza, Ananas (świeży), Nasiona słonecznika

Kolacja

Stripsy sojowe w musztardzie i miodzie z warzywami i chlebem żytnim pełnoziarnistym. (Na zimno)
Składniki: Kotlety sojowe (a’la schabowe), Pomidor, Sałata rzymska, Chleb żytni pełnoziarnisty, Ogórek gruntowy, Musztarda, Miód pszczeli, Sałata masłowa, Papryka słodka (mielona, wędzona), Pieprz czarny mielony, Curry, Kurkuma, Sól (biała)
Alergeny: Gorczyca, Soja, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Śniadanie

Serowy omlet z gruszką i jogurtem naturalnym z brzoskwinią. (Na zimno)
Składniki: Jogurt naturalny, Brzoskwinia, Twaróg półtłusty, Jaja kurze (całe), Gruszka, Erytrol / Erytrytol, Syrop klonowy, Sól (biała), Olej rzepakowy
Alergeny: Jaja, Mleko

II Śniadanie

Fasolka szparagowa po bretońsku. (Na ciepło)
Składniki: Cebula, Fasolka szparagowa, Passata pomidorowa (przecier), Koncentrat pomidorowy (30%), Majeranek, śmietana wegańska, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Masło roślinne, Czosnek

Obiad

Kurczak sous-vide z czerwoną cebulką w marynacie i flambirowaną skorzonerą. (Na ciepło)
Składniki: Skorzonera, Filet z piersi kurczaka (bez skóry), Cebula czerwona, Woda, Masło roślinne, Ocet winny, Anyż (mielony), Sos sojowy ciemny, Papryka słodka (mielona, wędzona), Cynamon, Skrobia ziemniaczana
Alergeny: Soja

Podwieczorek

Sałatka ananasowo-selerowa z prażonymi migdałami. (Na zimno)
Składniki: Seler naciowy, Ananas (świeży), Ogórek zielony (długi), Migdały w płatkach, Olej z orzechów włoskich, Kolendra (świeża), Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Natka pietruszki, Cytryna
Alergeny: Orzechy, Seler

Kolacja

Zupa paprykowo-ciecierzycowa z chlebem żytnim pełnoziarnistym. (Na ciepło)
Składniki: Woda, Papryka żółta, Papryka zielona, Papryka czerwona (świeża), Chleb żytni pełnoziarnisty, Ciecierzyca, Koncentrat pomidorowy (30%), Cebula, Czosnek, Masło roślinne, Papryka słodka (mielona, wędzona), Pieprz czarny mielony, Majeranek, Liść laurowy, Ziele angielskie, Sól (biała)
Alergeny: Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Śniadanie

Drobiowy pasztet z suszonymi pomidorami podany z konfiturą żurawinowa i chlebem żytnim pełnoziarnistym. (Na zimno)
Składniki: Chleb żytni pełnoziarnisty, Mięso mielone z podudzia indyka (ze skórą), Wątróbka (z kurczaka), Woda, Żurawina świeża, Jaja kurze (całe), Cebula, Suszone pomidory, Skrobia ziemniaczana, Erytrol / Erytrytol, Mielona gałka muszkatołowa, Pieprz czarny mielony, Imbir, Sól (biała), Olej rzepakowy, Czosnek, Tymianek (świeży)
Alergeny: Jaja, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

II Śniadanie

Tagliatelle z brokułem, polskimi ziołami i orzechami nerkowca. (Na zimno)
Składniki: Makaron tagiatelle, Brokuł, Jogurt naturalny, Cebula, Orzechy nerkowca (bez soli), Majonez (z olejem rzepakowym), Pieprz czarny mielony, Szczaw, Sól (biała), Natka pietruszki, Koper ogrodowy, Czosnek
Alergeny: Gorczyca, Jaja, Mleko, Orzechy

Obiad

Placki batatowo-cukiniowe z salsą meksykańską i kaszą pęczak. (Na ciepło)
Składniki: Kasza jęczmienna (pęczak), Cukinia, Bataty, Fasola czerwona w zalewie (konserwowa), Cebula, Woda, Papryka czerwona (świeża), Jaja kurze (całe), Ketchup, Kukurydza (świeża), Koncentrat pomidorowy (30%), Mąka gryczana (pełnoziarnista), Sok z limonki, Olej rzepakowy, Kolendra (suszone liście), Sos sojowy jasny, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Natka pietruszki, Miód pszczeli, Majeranek
Alergeny: Jaja, Soja, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Podwieczorek

Koktajl malinowy z nasionami chia. (Na zimno)
Składniki: Maliny (świeże), Woda, Nasiona chia, Miód pszczeli

Kolacja

Kotleciki soczewicowo-ryżowe z sosem pieczarkowym i warzywami. (Na ciepło)
Składniki: Pomidor, Sałata rzymska, Ryż biały (paraboiled), Soczewica czerwona, Cebula, Pieczarki, Jaja kurze (całe), Ogórek gruntowy, śmietana wegańska, Olej rzepakowy, Sałata masłowa, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Czosnek
Alergeny: Jaja

Śniadanie

Hummus z grillowanymi warzywami i bułeczką pełnoziarnistą. (Na zimno)
Składniki: Ciecierzyca (w zalewie), Papryka czerwona (świeża), Cukinia, Bułka pełnoziarnista, Sezam, Tahini, Olej sezamowy, Cebula, Olej rzepakowy, Kmin rzymski (kumin), Pieprz czarny mielony, Imbir mielony, Mielona gałka muszkatołowa, Mielona słodka papryka, Sól (biała), Czosnek
Alergeny: Sezam, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

II Śniadanie

Serek brzoskwiniowy z konfiturą wiśniową. (Na zimno)
Składniki: Twaróg półtłusty, Brzoskwinia, Wiśnie (bez pestek, mrożone), Woda, Erytrol / Erytrytol
Alergeny: Mleko

Obiad

Pulpeciki z indyka z sosem koperkowym, kaszą bulgur i surówką z selera i pomarańczy. (Na ciepło)
Składniki: Kasza bulgur, Seler (korzeń), Mięso mielone z podudzia indyka (ze skórą), Woda, śmietana wegańska, Cebula, Pomarańcza, Jaja kurze (całe), Koper ogrodowy, Erytrol / Erytrytol, Majonez (z olejem rzepakowym), Skrobia ziemniaczana, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Cytryna, Majeranek, Olej rzepakowy, Czosnek
Alergeny: Gorczyca, Jaja, Seler, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Podwieczorek

Wiosenna zupa jarzynowa. (Na ciepło)
Składniki: Woda, Seler (korzeń), Marchew, Kalafior, Brokuł, Por, śmietana wegańska, Oliwa z oliwek, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Natka pietruszki, Koper ogrodowy, Czosnek
Alergeny: Seler

Kolacja

Halloumi z sałatką ze świeżych warzyw i grzankami pełnoziarnistymi. (Na zimno)
Składniki: Ogórek zielony (długi), Sałata rzymska, Pomidory koktajlowe, Rzodkiewka, halloumi, Grzanki (zwykłe), Migdały w płatkach, Pestki dyni, Sambal olek., Czosnek
Alergeny: Jaja, Mleko, Orzechy, Soja, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Śniadanie

Pasta twarogowa ze słonecznikiem, ogórkiem małosolnym i chlebem żytnim pełnoziarnistym. (Na zimno)
Składniki: Ogórki małosolne, Twaróg półtłusty, Chleb żytni pełnoziarnisty, Sałata rzymska, Jogurt naturalny, Natka pietruszki, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Czosnek
Alergeny: Gorczyca, Mleko, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

II Śniadanie

Chłodnik ogórkowo-miętowy z prażonymi migdałami. (Na zimno)
Składniki: Jogurt naturalny, Ogórek zielony (długi), Koper ogrodowy, Migdały w płatkach, Pieprz czarny mielony, Mięta (świeża), Sól (biała)
Alergeny: Mleko, Orzechy

Obiad

Kurczak po tajsku z warzywami i ryżem basmati. (Na ciepło)
Składniki: Woda, Warzywa tajskie., Ryż basmati, Filet z piersi kurczaka (bez skóry), Cebula dymka, Olej sezamowy, Sok z limonki, Sos sojowy ciemny, Skrobia ziemniaczana, Trawa cytrynowa (surowa), Imbir mielony, Mielona papryka chili, Czosnek
Alergeny: Sezam, Soja

Podwieczorek

Pieczone jabłko z jogurtem mango. (Na zimno)
Składniki: Jogurt naturalny, Mango, Jabłko, Cynamon
Alergeny: Mleko

Kolacja

Leczo z soczewicą i chlebem żytnim pełnoziarnistym. (Na ciepło)
Składniki: Woda, Papryka czerwona (świeża), Warzywa ratatouille, Chleb żytni pełnoziarnisty, Cebula, Soczewica czerwona, Koncentrat pomidorowy (30%), Skrobia ziemniaczana, Zioła prowansalskie, Pieprz czarny mielony, Majeranek, Sól (biała), Czosnek
Alergeny: Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Śniadanie

Pasztet fasolowo-pieczarkowy z sosem jajeczno-chrzanowym podany z bułeczką pełnoziarnistą. (Na zimno)
Składniki: Fasola biała (konserwowa), Jaja kurze (całe), Bułka pełnoziarnista, Cebula, Pieczarki, Chrzan tarty, Majonez (z olejem rzepakowym), Jogurt naturalny (2% tł.), Czosnek, Mąka gryczana (pełnoziarnista), Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Koper ogrodowy, Sos sojowy ciemny, Olej rzepakowy
Alergeny: Gorczyca, Jaja, Mleko, Soja, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

II Śniadanie

Koktajl antyoksydacyjny. (Na zimno)
Składniki: Woda, Wiśnie (bez pestek, mrożone), Śliwki (bez pestek mrożone), Maliny (świeże), Jeżyny, Jagody czarne (świeże), Siemię lniane, Nasiona chia, Erytrol / Erytrytol

Obiad

Falafel z sosem szczypiorkowym, pieczoną pietruszką i surówką z czerwonej kapusty. (Na ciepło)

Składniki: Pietruszka (korzeń), Kapusta czerwona, Jogurt naturalny, Ciecierzyca (w zalewie), Jabłko, Jaja kurze (całe), Olej rzepakowy, Natka pietruszki, Szczypiorek, Cebula, Tahini, Sezam, Sos sojowy jasny, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Czosnek, Kmin rzymski (kumin), Kolendra (suszone liście), Mąka gryczana (pełnoziarnista)
Alergeny: Jaja, Mleko, Sezam, Soja

Podwieczorek

Zupa Tom-Ka z czarnym ryżem. (Na ciepło)
Składniki: Woda, Kalafior, Ryż czerwony, Por, śmietana wegańska, Mleczko kokosowe (12%), Cebula, pasta tom-ka, Masło roślinne, Trawa cytrynowa (surowa), Kolendra (suszone liście), Pieprz czarny mielony, Limonka, Sól (biała), Czosnek

Kolacja

Fusilli pełnoziarniste aglio e olio. (Na ciepło lub zimno)
Składniki: Makaron fusilli (pełnoziarnisty orkiszowy), Pomidor, Papryka czerwona (świeża), Oliwa z oliwek, Dynia, Czosnek, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Natka pietruszki